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Muesli ou aveia: o que é melhor para perder peso? | BoldskyO que você come no café da manhã? É aveia ou muesli? Muesli e aveia são considerados itens de café da manhã saudável, mas você conhece seus benefícios nutricionais e qual é bom para você? Neste artigo vamos revelar o que é melhor, aveia ou muesli?
Quando o muesli foi apresentado ao mundo, era tipicamente um cereal seco feito de aveia integral torrada, frutas, nozes e flocos de trigo.
Mas agora, você encontrará inúmeras versões deste muesli, que inclui muesli fresco, muesli sem glúten, muesli torrado ou torrado. Por outro lado, a aveia é feita a partir do solo ou de sementes roladas de grama de aveia.
Quais são os benefícios nutricionais do muesli?
1. O muesli tem menor quantidade de açúcar e calorias.
2. O muesli é rico em fibras e grãos inteiros que auxiliam na regulação do sistema digestivo e também no controle de peso.
3. A adição de nozes fornece uma excelente fonte de antioxidantes, proteínas e ácidos graxos ômega 3.
4. O leite que acompanha o muesli também adiciona uma fonte de proteína.
O que torna o Muesli prejudicial à saúde?
Sim, há muesli disponível que é classificado como prejudicial à saúde, especialmente porque é carregado com açúcar extra, carboidratos e gorduras e calorias desnecessárias. E quando a embalagem e os slogans gritam por mais saúde que o muesli proporciona, você acredita que é saudável.
Embora muesli contenha aveia, nozes e frutas secas que aumentam seu conteúdo de proteína e antioxidantes, esses ingredientes são torrados em óleo, o que os torna ricos em gordura e contêm muito açúcar.
Abaixo estão os fatores que podem tornar o muesli saudável:
- Os ingredientes devem ser torrados.
- Deve ser uma mistura de gorduras saudáveis.
- Baixo índice glicêmico.
- Baixo teor de gordura saturada.
- Frutos secos limitados (muito ricos em açúcar).
Qual é a diferença entre muesli e granola?
Muesli e granola são dois cereais à base de aveia que são realmente diferentes. Ambos estão cheios de proteínas, carboidratos e gorduras. A principal diferença entre os dois é que o muesli não é cozido e a granola é cozida.
Isso significa que a granola tem adoçantes naturais, como mel e óleos, que ajudam a aveia a se unir em cachos. E muesli é uma mistura solta que é consumida com leite ou qualquer outra alternativa láctea.
O muesli foi desenvolvido pela primeira vez por um médico suíço, originalmente composto pela combinação de aveia em flocos crua com quantidades iguais de amêndoas, um pouco de suco de limão, um pouco de leite condensado e maçã ralada na hora.
E o muesli atual que consumimos hoje é feito de aveia crua, frutas secas, nozes e sementes e comido com leite.
Granola contém nozes, sementes, aveia e frutas secas. Também pode ser feito de cevada, centeio ou qualquer outro grão adequado. A granola é misturada com óleo de canola, manteiga ou alguma gordura, adoçada com mel e assada para formar cachos. Geralmente é servido com iogurte ou leite.
Muesli ou granola ou aveia para perda de peso?
O ponto principal da perda de peso é contar calorias e cuidar de suas porções. Just & frac12 uma tigela de muesli tem de 144 a 250 calorias, dependendo da marca e da mistura de ingredientes. Se for adicionado leite ou suco de laranja, você adicionará mais 100 ou 112 calorias, respectivamente.
1 tigela de muesli contém 289 calorias, 8 gramas de proteína, 4 gramas de gordura, 1 grama de gordura saturada, 2 gramas de gordura monoinsaturada, 1 grama de gordura poliinsaturada, 66 gramas de carboidratos, 26 gramas de açúcar e 6 gramas de fibra .
O muesli contém vitaminas e minerais importantes, como vitamina B6, niacina, vitamina E, riboflavina, tiamina, folato, vitamina B12, ferro, magnésio, ácido pantotênico, potássio, fósforo, cobre, selênio, manganês e zinco.
A aveia tem uma composição nutricional bem balanceada . 30 gramas de aveia tem 117 calorias, 66% de carboidratos, 17% de proteína, 11% de fibra e 7% de gordura. Eles são baixos em calorias e gordura, o que o torna um alimento perfeito para perder peso.
Receita de muesli para perda de peso
- Em uma tigela, misture a aveia, o farelo de trigo, os cranberries, os damascos e as amêndoas.
- Adicione mel, iogurte e leite. Misture bem.
- Cubra a tigela com um filme plástico e leve à geladeira por 1-2 horas até que esfrie.
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