MINT: BENEFÍCIOS PARA A SAÚDE, EFEITOS COLATERAIS E RECEITAS

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Casa Saúde Bem estar Neha Ghosh, escritora de bem-estar, por Neha Ghosh em 30 de abril de 2019

Hortelã ou 'pudina' é refrescante quando ingerida durante os verões quentes na forma de chutney de pudina, limonada de menta, sorvete de menta, raita, etc.

A hortelã pertence a um grupo de espécies de plantas que inclui a hortelã-pimenta e a hortelã. Hortelã-pimenta contém mentol, mentona e limoneno ^[1] enquanto a hortelã tem um sabor doce e é rica em limoneno, cineol e diidrocarvona ^[dois] .

A hortelã-pimenta e a hortelã são boas fontes de vitamina A, potássio, cálcio, vitamina C, magnésio, ferro, proteína e vitamina B6.

A hortelã é rica em antioxidantes e muitos dos seus benefícios para a saúde vêm de sua aplicação na pele, inalando seu aroma ou tomando-a em cápsula.

Tipos de hortelã

1. Hortelã-pimenta

2. Hortelã

3. Maçã hortelã

4. Menta de gengibre

5. Chocolate com menta

6. Menta de abacaxi

7. Pennyroyal

8. Menta raripila vermelha

9. Menta de toranja

10. Watermint

11. Menta de milho

12. Horsemint

13. Calamint

Benefícios para a saúde da hortelã

1. Promove a saúde dos olhos

A hortelã é uma excelente fonte de vitamina A, uma vitamina solúvel em gordura, que é importante para a saúde dos olhos e previne a cegueira noturna. A cegueira noturna é causada por uma deficiência de vitamina A. De acordo com um estudo, um aumento na ingestão de vitamina A pode diminuir o risco de cegueira noturna ^[3] .

2. Melhora os sintomas do resfriado comum

A hortelã contém mentol que atua como um descongestionante aromático natural que ajuda a quebrar o muco e o catarro, facilitando sua passagem para fora do corpo. Isso melhora ainda mais a congestão torácica e a respiração nasal ^[4] . O mentol é usado em muitos rebuçados para a tosse para reduzir a tosse e aliviar a dor de garganta.

3. Aumenta a função cerebral

Inalar o aroma do óleo essencial de hortelã-pimenta pode melhorar a memória e aumentar o estado de alerta, de acordo com um estudo ^[5] . Outro estudo mostrou que apenas inalar o cheiro de óleos essenciais de menta pode melhorar o estado de alerta e diminuir a fadiga, ansiedade e frustração ^[6] . Isso pode ajudar a vencer problemas de estresse, depressão e ansiedade.

4. Facilita a digestão

As propriedades antibacterianas e anti-sépticas da hortelã podem ajudar a aliviar a indigestão e dores de estômago. A hortelã atua aumentando a secreção de bile e estimula o fluxo biliar, o que acelera o processo de digestão. De acordo com um estudo, pessoas que ingeriram óleo de hortelã-pimenta nas refeições tiveram alívio da indigestão ^[7] .

5. Reduz os sintomas de SOP

O chá de menta pode reduzir os sintomas da SOP porque tem efeitos antiandrogênicos que diminuem os níveis de testosterona e ajudam a equilibrar todos os níveis hormonais. O chá de ervas de hortelã pode diminuir os níveis de testosterona em mulheres com SOP, de acordo com um estudo publicado na Phytotherapy Research ^[8] .

6. Reduz os sintomas da asma

As propriedades calmantes da hortelã têm efeito em pacientes asmáticos. Mint atua como um relaxante e alivia a congestão. O metanol, uma substância encontrada no óleo essencial de hortelã-pimenta, pode ajudar a relaxar e proteger as vias aéreas, tornando a respiração mais fácil para pacientes com asma ^[9] .

7. Melhora a síndrome do intestino irritável

A síndrome do intestino irritável (SII) é uma condição que causa diarréia, constipação, dor de estômago, náuseas, distensão abdominal, etc. Estudos demonstraram que o óleo de hortelã-pimenta contém mentol que alivia os sintomas da SII e relaxa os músculos do trato digestivo ^[10] , ^[onze] .

8. Promove a saúde bucal

Por que a maioria das pessoas masca um chiclete de menta para se livrar do mau hálito? É porque a hortelã tem propriedades antimicrobianas e antibacterianas que ajudam a matar as bactérias na boca. Um estudo mostrou que beber chá de hortelã-pimenta pode ajudá-lo a se livrar do mau hálito ^[12] . Mastigar algumas folhas de hortelã também tem um efeito antibacteriano e remove o mau odor.

9. Previne úlceras gástricas

A hortelã tem um papel importante na prevenção de úlceras gástricas, protegendo o revestimento do estômago dos efeitos negativos do etanol e da indometacina ^[13] . A maioria das úlceras gástricas é causada pelo aumento do consumo de álcool e pelo uso regular de analgésicos.

10. Acalma a dor da amamentação

Os efeitos colaterais mais comuns da amamentação são mamilos doloridos, rachados e rachados, que podem ser efetivamente reduzidos pelo uso de hortelã. De acordo com um estudo publicado no International Breastfeeding Journal, a água de hortelã-pimenta evita rachaduras nos mamilos e dores nos mamilos em mães que amamentam pela primeira vez ^[14] .

11. Reduz os sintomas de alergia

O ácido rosmarínico presente na hortelã tem um efeito de alívio nos sintomas de alergia sazonal. Ele reduz a inflamação causada por alergias.

12. Melhora a saúde da pele

A hortelã pode ajudar a tratar espinhas e acne devido às suas potentes propriedades antibacterianas e antiinflamatórias. A alta quantidade de antioxidantes na hortelã previne a atividade dos radicais livres, proporcionando assim uma pele jovem e clara.

Uso medicinal de folhas de hortelã no Ayurveda e na medicina tradicional chinesa

O uso da hortelã está espalhado por muitos ramos da medicina holística. Na Ayurveda, as folhas de hortelã são usadas para ajudar na digestão, melhorar a saúde respiratória e agir como um agente pacificador para todos os três doshas.

De acordo com a medicina tradicional chinesa (MTC), as folhas de hortelã têm propriedades refrescantes e aromáticas que promovem a saúde do fígado, pulmões e estômago e tratam a dor menstrual e a diarreia.

Diferença entre hortelã, hortelã-pimenta e hortelã

Hortelã refere-se a qualquer planta que pertence ao gênero Mentha, que inclui até 18 outras espécies de hortelã.

A hortelã-pimenta tem mais mentol do que a hortelã e é muito mais concentrada. É por isso que a hortelã-pimenta, quando aplicada topicamente, tem uma sensação de resfriamento na pele. A hortelã, por outro lado, tem um sabor adocicado, razão pela qual costuma ser adicionada a receitas e bebidas. A hortelã-pimenta é usada para fins medicinais.

Efeitos colaterais da hortelã

Se você está sofrendo de doença do refluxo gastroesofágico (DRGE), evite consumir hortelã, pois pode piorar os sintomas.

Se você já teve cálculos biliares, converse com seu médico antes de usar produtos com hortelã.

Se o óleo de hortelã-pimenta for ingerido em grandes doses, pode ser tóxico.

Evite usar óleo de menta no rosto de uma criança, pois pode causar espasmos que interromperão a respiração.

Além disso, a hortelã pode interagir com certos medicamentos. Consulte um médico antes de usar produtos de hortelã.

Como selecionar e armazenar hortelã

Compre folhas de hortelã frescas, brilhantes e imaculadas. Guarde-os em um filme plástico na geladeira por até uma semana.

Maneiras de adicionar hortelã à sua dieta

Você pode fazer limonada de hortelã misturando suco de limão, mel e folhas de hortelã amassadas com um pouco de água e cubos de gelo.

Adicione hortelã em sua salada de frutas com um pouco de mel.

Adicione algumas folhas de hortelã e pepino em sua água para um tratamento refrescante de verão.

Você pode adicionar algumas folhas de hortelã picadas em seu biscoito ou massa de bolo.

Adicione hortelã em seus smoothies de frutas e vegetais.

Receitas de hortelã

Como fazer chá de hortelã

Ingredientes:

Um punhado de folhas de hortelã fresca
Mel a gosto

Método:

Amasse levemente as folhas de hortelã e coloque em uma panela com água fervente.
Deixe-a infundir por 2-3 minutos até que a água fique levemente amarelada / esverdeada.
Coe o chá e acrescente mel a gosto.

Como fazer água de hortelã

Ingredientes:

3 a 4 raminhos de hortelã fresca
Uma jarra de água

Método:

Pegue de 3 a 4 ramos de folhas de hortelã frescas lavadas e coloque em uma jarra cheia de água.
Cubra e guarde na geladeira por 1 hora.
Beba a água e encha-a novamente porque a hortelã adicionará sabor à água por até 3 dias.

Ver referências de artigos

[1]Balakrishnan, A. (2015). Therapeutic uses of peppermint-a review.Journal of Pharmaceutical Sciences and Research, 7 (7), 474.
[dois]Yousuf, P. M. H., Noba, N. Y., Shohel, M., Bhattacherjee, R., & Das, B. K. (2013). Efeito analgésico, antiinflamatório e antipirético de Mentha spicata (hortelã) .British Journal of Pharmaceutical Research, 3 (4), 854.
[3]Christian, P., West Jr, K. P., Khatry, S. K., Kimbrough-Pradhan, E., LeClerq, S. C., Katz, J., ... & Sommer, A. (2000). Cegueira noturna durante a gravidez e mortalidade subsequente entre mulheres no Nepal: efeitos da suplementação de vitamina A e β-caroteno. American journal of epidemiology, 152 (6), 542-547.
[4]ECCLES, R., JAWAD, M. S., & MORRIS, S. (1990). Os efeitos da administração oral de (-) - mentol na resistência nasal ao fluxo de ar e na sensação nasal do fluxo de ar em indivíduos que sofrem de congestão nasal associada ao resfriado comum. Journal of Pharmacy and Pharmacology, 42 (9), 652-654.
[5]Moss, M., Hewitt, S., Moss, L., & Wesnes, K. (2008). Modulação do desempenho cognitivo e humor por aromas de hortelã-pimenta e ylang-ylang. International Journal of Neuroscience, 118 (1), 59-77.
[6]Raudenbush, B., Grayhem, R., Sears, T., & Wilson, I. (2009). Efeitos da administração de odor de hortelã-pimenta e canela no estado de alerta, humor e carga de trabalho simulados ao dirigir. North American Journal of Psychology, 11 (2).
[7]Inamori, M., Akiyama, T., Akimoto, K., Fujita, K., Takahashi, H., Yoneda, M., ... & Nakajima, A. (2007). Efeitos iniciais do óleo de hortelã-pimenta no esvaziamento gástrico: um estudo cruzado usando um teste respiratório de 13 C em tempo real contínuo (sistema BreathID). Journal of gastroenterology, 42 (7), 539-542.
[8]Grant, P. (2010). O chá de ervas de hortelã tem efeitos anti-androgênicos significativos na síndrome do ovário policístico. Um ensaio clínico randomizado .Phytotherapy Research: An International Journal Devoted to Pharmacological and Toxicological Evaluation of Natural Product Derivatives, 24 (2), 186-188.
[9]de Sousa, A. A. S., Soares, P. M. G., de Almeida, A. N. S., Maia, A. R., de Souza, E. P., & Assreuy, A. M. S. (2010). Efeito antiespasmódico do óleo essencial de Mentha piperita no músculo liso traqueal de ratos. Journal of ethnopharmacology, 130 (2), 433-436.
[10]Hills, J. M., & Aaronson, P. I. (1991). O mecanismo de ação do óleo de hortelã-pimenta no músculo liso gastrointestinal: uma análise usando eletrofisiologia de patch clamp e farmacologia de tecido isolada em coelhos e porquinhos da índia. Gastroenterologia, 101 (1), 55-65.
[onze]Merat, S., Khalili, S., Mostajabi, P., Ghorbani, A., Ansari, R., & Malekzadeh, R. (2010). O efeito do óleo de hortelã-pimenta de liberação retardada com revestimento entérico na síndrome do intestino irritável. Doenças digestivas e ciências, 55 (5), 1385-1390.
[12]McKay, D. L., & Blumberg, J. B. (2006). Uma revisão da bioatividade e benefícios potenciais para a saúde do chá de hortelã (Mentha piperita L.). Pesquisa em fitoterapia: Um Jornal Internacional Devotado à Avaliação Farmacológica e Toxicológica de Derivados de Produtos Naturais, 20 (8), 619-633.
[13]Rozza, A. L., Hiruma-Lima, C. A., Takahira, R. K., Padovani, C. R., & Pellizzon, C. H. (2013). Efeito do mentol em úlceras induzidas experimentalmente: vias de gastroproteção. Interações químico-biológicas, 206 (2), 272-278.
[14]Melli, M. S., Rashidi, M. R., Delazar, A., Madarek, E., Maher, M. H. K., Ghasemzadeh, A., ... & Tahmasebi, Z. (2007). Efeito da água de hortelã-pimenta na prevenção de rachaduras nos mamilos em mulheres primíparas lactantes: um ensaio clínico randomizado. International Breastfeeding Journal, 2 (1), 7.