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Você já ouviu falar de uma fruta chamada kiwi? O kiwi é uma fruta deliciosa, que foi trazida da China para a Nova Zelândia no início do século XX.
O kiwi tem polpa verde brilhante por dentro e casca marrom por fora. Tem um sabor revigorante e uma textura macia e cremosa.
O kiwi tem vários benefícios para a saúde e vamos discuti-los no artigo.
Valor nutricional da fruta Kiwi
100 g de kiwi contém 61 kcal de energia e também contém
- 1,35 g de proteína
- 0,68 g de gordura
- 14,86 g de carboidrato
- 2,7 g de fibra
- 8,78 g de açúcar
- 41 mg de cálcio
- 0,24 mg de ferro
- 311 mg de potássio
- 93,2 mg de vitamina C
- 68 UI de vitamina A
- 37,8 mcg de vitamina K
Benefícios para a saúde da fruta Kiwi
1. Melhora a saúde do coração
O kiwi é rico em vitamina C e potássio, que são bons para promover a saúde cardiovascular. Um estudo mostrou que o consumo diário de kiwi reduz as chances de estresse oxidativo, que leva a vários problemas de saúde, incluindo doenças cardíacas [1] .
2. Ajuda na digestão
O kiwi contém uma enzima proteolítica chamada actinidina, conhecida por suas propriedades de dissolução de proteínas. O kiwi também contém fibras que auxiliam na digestão. Um estudo descobriu que o extrato de kiwi pode melhorar a digestão e manter os problemas de digestão sob controle [dois] .
3. Protege os olhos
O kiwi é uma boa fonte de fitoquímicos, que ajudam na prevenção da degeneração macular. A vitamina A e os fitoquímicos presentes nos kiwis protegem os olhos de cataratas e distúrbios visuais, cuidando assim dos olhos.
4. Fortalece o sistema imunológico
A presença de vitamina C nos kiwis ajuda a estimular o sistema imunológico e evitar doenças. Um estudo publicado no Canadian Journal of Physiology and Pharmacology mostrou que os kiwis fortalecem a imunidade e reduzem a probabilidade de resfriados ou doenças semelhantes à gripe [3] .
5. Promove um bom sono
Um estudo publicado no Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition revelou que o kiwi contém antioxidantes que comprovadamente são benéficos para distúrbios do sono, como insônia. [4] .
6. Reduz a pressão arterial
O kiwi é uma fruta excelente no controle da pressão arterial. De acordo com um estudo de 2014, as substâncias bioativas em 3 kiwis por dia podem ajudar a reduzir a pressão arterial em mais de 1 maçã por dia [5] . A pressão arterial baixa reduz o risco de acidentes vasculares cerebrais e ataques cardíacos.
7. Ajuda a tratar a asma
Pessoas com asma devem comer kiwi porque eles têm um efeito benéfico no funcionamento dos pulmões, de acordo com um estudo [6] . Frutas ricas em vitamina C, como os kiwis, podem ajudar a reduzir a respiração ofegante em crianças asmáticas.
8. Reduz o risco de coagulação do sangue
Os kiwis podem reduzir o risco de coagulação do sangue, de acordo com um estudo da Universidade de Oslo. Os pesquisadores também descobriram que consumir dois a três kiwis por dia pode diminuir o risco de coagulação do sangue [7] .
A coagulação do sangue pode causar ataque cardíaco, derrame ou danificar outros órgãos do corpo.
9. Previne pedras nos rins
Os kiwis são uma boa fonte de potássio, que está associada à redução da formação de cálculos renais, menor risco de acidente vascular cerebral, preservação da densidade mineral óssea e proteção contra perda de massa muscular.
10. Proporciona uma pele saudável
Os kiwis são uma excelente fonte de vitamina C, um antioxidante solúvel em água que protege a pele dos danos prejudiciais causados pelo sol, poluição e fumaça. O kiwi retarda o envelhecimento e melhora a textura geral da pele.
Riscos para a saúde da fruta Kiwi
O kiwi é um alérgeno alimentar comum e é conhecido por causar uma reação alérgica em certas pessoas [8] . Os sintomas são erupções cutâneas, coceira na boca, lábios e língua e vômitos.
Maneiras de adicionar kiwis à sua dieta
- Você pode fazer um coquetel de frutas misturando kiwis, manga, abacaxi e morangos.
- Consumir fatias de kiwi congeladas como lanche ou sobremesa.
- Você pode fazer uma salada de kiwi e regar com um pouco de mel para um pouco mais doçura.
- Prepare um smoothie verde com espinafre, kiwi, maçã e peras.
Você também pode experimentar esta receita de suco de melancia kiwi e kiwi grelhado com frutas frescas e receita de sorvete de baunilha.
Ver referências de artigos- [1]Collins, B. H., Horská, A., Hotten, P. M., Riddoch, C., & Collins, A. R. (2001). Kiwi protege contra danos oxidativos ao DNA em células humanas e in vitro. Nutrição e câncer, 39 (1), 148-153.
- [dois]Kaur, L., Rutherfurd, S. M., Moughan, P. J., Drummond, L., & Boland, M. J. (2010). A actinidina aumenta a digestão da proteína gástrica conforme avaliado usando um modelo de digestão gástrica in vitro. Journal of agricultural and foodochemical, 58 (8), 5068-5073.
- [3]Stonehouse, W., Gammon, C.S., Beck, K.L., Conlon, C.A., von Hurst, P.R., & Kruger, R. (2012). Kiwi: nossa receita diária para a saúde. Jornal canadense de fisiologia e farmacologia, 91 (6), 442-447.
- [4]Lin, H. H., Tsai, P. S., Fang, S. C., & Liu, J. F. (2011). Efeito do consumo de kiwis na qualidade do sono em adultos com problemas de sono. Jornal da Ásia Pacific de nutrição clínica, 20 (2), 169-174.
- [5]Svendsen, M., Tonstad, S., Heggen, E., Pedersen, T. R., Seljeflot, I., Bøhn, S. K., ... & Klemsdal, T. O. (2015). O efeito do consumo de kiwis na pressão arterial em indivíduos com pressão arterial moderadamente elevada: Um estudo randomizado e controlado. Pressão sanguínea, 24 (1), 48-54.
- [6]Forastiere, F., Pistelli, R., Sestini, P., Fortes, C., Renzoni, E., Rusconi, F., ... & SIDRIA Collaborative Group. (2000). Consumo de frutas frescas ricas em vitamina C e sintomas de sibilância em crianças. Thorax, 55 (4), 283-288.
- [7]Duttaroy, A. K., & Jørgensen, A. (2004). Efeitos do consumo de kiwi na agregação de plaquetas e lipídios plasmáticos em voluntários humanos saudáveis. Platelets, 15 (5), 287-292.
- [8]Lucas, J. S. A., Grimshaw, K. E., Collins, K. W. J. O., Warner, J. O., & Hourihane, J. O. B. (2004). O kiwi é um alérgeno significativo e está associado a diferentes padrões de reatividade em crianças e adultos. Alergia Clínica e Experimental, 34 (7), 1115-1121.
