Deixe-me começar dizendo que sou uma das raras aves que realmente gosta do clube do livro. (Comecei um clube do livro sem pressão com uma equipe de amigos em 2016 e ainda está forte.) Mas quando um um amigo meu me apresentou a ideia de grupo de sopa, parecia a troca sazonal perfeita. É assim que funciona.
O que é grupo de sopa? Basicamente, é um momento em que um grupo íntimo de amigos se reúne para uma tigela (ou duas) de sopa caseira. O anfitrião cozinha e você alterna as casas a cada encontro. É isso!
Você realmente só serve sopa? Você pode pedir a alguém para trazer vinho ou uma baguete. Mas, na verdade, o encontro foi feito para ser casual e discreto.
Vou sentir falta de falar sobre livros? Se você está preocupado que a conversa não seja animada, você pode atribuir a todos um artigo para ler ou um evento atual para meditar. Ou você pode simplesmente torná-lo um acréscimo ao seu clube do livro habitual. (Uma panela de sopa caseira enquanto discute a nova Ann Patchett parece muito aconchegante, não?)
Agora, a grande questão: o que servir? Esta sopa de nhoque de frango parece uma tigela deliciosa e o tempo de cozimento é de apenas 30 minutos.
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