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A massa é um prato apreciado por muitos, especialmente as crianças. Para fazer esta receita de massa de tomate ao estilo indiano, você deve incluir especiarias ricas. No entanto, se você está preparando este prato saboroso para os mais pequenos, não adicione muito tempero. A melhor coisa sobre esta receita de macarrão de tomate é fácil de fazer e nem um pouco demorada.
Mamãe está pronta para ver seus pequeninos babarem com esta receita de macarrão de tomate gostoso. Veja como você prepara esta guloseima deliciosa.
Serve: 3
Tempo de preparação: 30 minutos
Tempo de cozimento: 15 minutos
Você vai precisar
- Macarrão - 3 xícaras
- Cebola - 1 (picada)
- Cenoura - 1 média (fatiada, cozida)
- Tomates - 2 (picados, cozidos)
- Alho - 2-3 dentes
- Gengibre (1 polegada
- Pimentões verdes - 1-2
- Pó de caril - 1 colher de chá
- Molho de tomate - 1 colher de sopa
- Sal conforme gosto
- Óleo para fritar
- Folhas de coentro - 1 colher de chá
- Queijo ralado
Procedimento
- Quando a massa estiver fervida e pronta, reserve para esfriar.
- Agora aqueça o óleo em uma panela e espere esquentar. Adicione a cebola fatiada e a cenoura e cozinhe um pouco.
- Faça uma pasta com 2 tomates, alguns dentes de alho, um pouco de gengibre e pimenta. Adicione esta pasta à cebola e às cenouras.
- Agora adicione curry em pó, sal a gosto e o molho de tomate. Cozinhe por alguns minutos.
Dica de nutrição
A massa é rica em calorias e deve ser comida apenas uma vez por mês. No entanto, é bom para seus pequeninos.
Dica
Você pode perder as folhas de coentro, se quiser.