Nada tem tanto gosto de verão quanto uma fatia fresca de suculenta e doce Melancia . Mas quando você tenta escolher um maduro da pilha, é basicamente um jogo de adivinhação, certo? Não é assim, amigo. Veja como escolher uma boa melancia, com um truque super fácil.
Como colher uma melancia madura:
Depois que a melancia é colhida, ela não amadurece mais, então é importante escolher uma que esteja pronta quando você a comprar. Da próxima vez que você for comprar uma melancia no mercado ou mercearia ...
- Procure um que seja verde escuro em vez de claro ou amarelado (o que significa que provavelmente não gastou tempo suficiente na videira).
- Procure na casca pelo ponto no solo (também conhecido como a área onde o melão tocou o solo enquanto crescia). Se o patch for de tom creme ou amarelo, a melancia está madura. Se for verde claro ou branco, não está pronto. Resista ao impulso de levantá-lo e sacudi-lo.
- Dê um toque forte bem no local. Deve soar profundo e oco; se estiver maduro ou insuficiente, vai soar enfadonho. É assim que você pode ter certeza absoluta de que escolheu um bom.
Você encontrou aquele? Excelente. Aqui está como cortar uma melancia (e não seus dedos) em cunhas ou cubos. Você deve ser saudado com uma carne doce e suculenta que é macia, mas não mole ou granulada.
5 receitas para fazer com melancia:
Agora que você é dono de uma melancia deliciosamente madura, é hora de fazer um bom uso. Você poderia comê-lo direto da tábua de cortar, mas por que não experimentar um desses pratos de verão?
- Sorvete de melancia com um ingrediente
- Bifes De Melancia Grelhados
- Poke Bowls de melancia
- Espetos De Melancia Feta Grelhados
- Salada de Melancia com Amêndoas e Endro
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