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Se você pensava que beber 'leite dourado ou café com leite' (também conhecido como leite de cúrcuma) é apenas uma moda desta década, então você se enganou porque as famílias indianas têm usado esta receita simples por séculos para tratar doenças que variam de um simples ataque de tosse e resfriado a um caso complexo de artrite.
E embora o sabor do leite de açafrão possa ser horrível se consumido sem uma colher de mel ou açúcar, é um remédio caseiro comprovado para curar a tosse em questão de poucos dias.
Então, aqui está uma receita simples e fácil para fazer haldi doodh (também conhecido como leite de açafrão) para tosse.
Você vai precisar de: -
- 1 xícara de leite
- ½ colher de chá de açafrão em pó
- 1 colher de chá de mel
Tempo total de cozimento: 5 min
Serve: 1
Etapa 1: leite + mel
Pegue uma panela, aqueça em fogo médio e despeje o leite nela. Em seguida, adicione 1 colher de chá de mel e misture bem.
Etapa 2: adicionar açafrão em pó
Em seguida, adicione ½ colher de chá de açafrão em pó ao leite e misture bem até que o leite fique com uma cor amarelo dourado uniforme.
Etapa 3: ferver
Leve a mistura para ferver e deixe ferver na panela por 3-5 minutos.
Etapa 4: Sirva Quente
Despeje o leite de açafrão em uma xícara e deixe descansar um pouco, para não escaldar a língua. Mas certifique-se de beber bem quente, pois isso aliviará sua dor de garganta.
Instruções adicionais: Beba leite de açafrão duas vezes ao dia por pelo menos três dias para obter melhores resultados.
Os superpoderes do leite de cúrcuma
O leite de cúrcuma tem um histórico de sucesso no combate a doenças desde os tempos antigos. Aqui estão apenas alguns que a ciência conseguiu entender até agora.
# 1 É potente contra tosse e resfriado.
Numerosos estudos demonstraram que a cúrcuma tem propriedades antimicrobianas e antiinflamatórias fenomenais, principalmente por causa de seu constituinte principal, a curcumina.
Na verdade, a razão pela qual açafrão-da-índia leve (também conhecido como haldi doodh) é a receita favorita para tosse na Índia é porque essa bebida tem a capacidade de aumentar a produção de muco, o que elimina toxinas e micróbios do trato respiratório, melhorando assim sua condição ao trancos e barrancos.
# 2 Além disso, melhora sua imunidade geral.
Beber uma xícara de leite de açafrão quente com o estômago vazio todos os dias é uma ótima maneira de melhorar sua imunidade, especialmente se você é um nadador ou costuma usar o transporte público regularmente, o que o expõe a uma série de bactérias e vírus causadores de doenças, e micróbios.
# 3 Melhora as tuas capacidades digestivas + elimina os vermes intestinais.
De problemas digestivos simples, como inchaço, flatulência e azia, a problemas complexos como infestação por vermes, o leite de açafrão é extremamente benéfico para o trato gastrointestinal.
# 4 Elimina as toxinas do fígado e do sangue.
Os compostos medicinais da cúrcuma são muito bons para o fígado e têm a capacidade de eliminar toxinas e reverter os danos ao fígado causados pelo uso de álcool e medicamentos. Isso, por sua vez, melhora a qualidade do sangue e o purifica.
Além disso, o açafrão aumenta a produção de bile na vesícula biliar, o que evita a formação de cálculos biliares com a idade.
# 5 Previne o envelhecimento e melhora o estado da sua pele.
A curcumina, o composto medicinal ativo da cúrcuma, é um poderoso antioxidante, por isso é muito eficaz na prevenção dos sinais de envelhecimento, como linhas finas, rugas, manchas no fígado, manchas na pele e acne.
Além disso, também é conhecido por clarear cicatrizes, se não removê-las completamente.
# 6 É eficaz contra doenças auto-imunes.
As doenças autoimunes, como artrite reumatóide e eczema, são estranhas no sentido de que são causadas pelo próprio sistema imunológico do corpo por causa de (principalmente) gatilhos desconhecidos. E beber leite de cúrcuma é muito eficaz contra eles, pois a cúrcuma tem a capacidade de modular nosso sistema imunológico e prevenir ataques contra o próprio.
# 7 É um bom remédio para dores de cabeça causadas por sinusite.
A sinusite é uma condição em que os seios da face ocos naturais do crânio ficam cheios de muco. Isso leva à sensação de peso na cabeça, dores de cabeça intensas e sintomas semelhantes aos da gripe. E o leite de açafrão é um excelente remédio para isso porque a curcumina é muito boa em aumentar o fluxo de muco e reduzir sua viscosidade, o que permite a drenagem do muco dos seios da face e reverte a sinusite.
# 8 Pode ajudá-lo a dormir.
Leite de cúrcuma é muito bom para quem sofre de insônia, pois é rico em aminoácido essencial, triptofano, que é necessário para a produção dos hormônios serotonina e melatonina indutores do sono no corpo.
# 9 Ele melhora a saúde reprodutiva feminina.
O leite de cúrcuma é muito bom para mulheres que desejam ter filhos, pois melhora a fertilidade. Além disso, também é eficaz na redução da dor menstrual.
Apenas lembre-se de ficar longe dele quando estiver grávida, pois a cúrcuma também pode induzir ao aborto.
# 10 Possui propriedades anticancerígenas e pode prevenir a transformação maligna das células.
Estudos mostraram que a cúrcuma é muito eficaz na destruição de células cancerosas nascentes antes que elas possam formar um tumor, especialmente no caso de câncer de cólon, pele, mama, próstata e pulmão.
E se você tiver câncer em estágio I ou II, beber leite de açafrão pode evitar que ele se transforme em formas terminais fatais.
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É a temporada de alegria e alegria, e também de tosse e resfriado. Então, faça um favor a seus amigos e compartilhe este artigo agora. #turmericmilk