Como grelhar milho (mesmo se você não tiver uma churrasqueira)

Os Melhores Nomes Para Crianças

Chão:

Data De Nascimento:

Enviar

Envie -Me Por E -Mail Mostrar No Site

Todos têm direito a algumas (ou, ahem, muitas) espigas de milho douradas carbonizadas todo verão, pingando manteiga e sal. Mas como você pode obter aquele sabor de churrasco se você não tem uma churrasqueira? E se você Faz tem uma churrasqueira, como você pode fazer justiça ao lado favorito do verão? Aqui, como grelhar milho em ambos os sentidos

Como grelhar milho em uma churrasqueira

Para os seus patos sortudos com um churrasco à sua disposição, seria um crime deixar a estação flutuar sem cozinhar algumas espigas em fogo aberto. Descasque-os e grelhe-os nus ou deixe-os amolecer bem na casca. Apenas certifique-se de tirar a seda do milho (também conhecido como aqueles pequenos fios irritantes) antes de grelhar, se você estiver mantendo-os na casca. Milho grelhado com fumaça, alguém?

1. Ligue a grelha em fogo médio-alto.
2. Quando estiver quente, pincele as espigas de milho com azeite ou manteiga (opcional) e coloque-as na grelha.
3. Gire as espigas de milho para carbonizá-las uniformemente.
4. Remova-os da grelha após cerca de 10 a 15 minutos.

Como grelhar milho sem grelhar

Só porque você não tem uma churrasqueira ao ar livre, não significa que esta iguaria sazonal está fora de alcance. Aqui estão algumas alternativas para usar na próxima vez que você desejar um churrasco. Temperos defumados como chipotle, páprica defumada ou seu produto seco favorito também podem ajudar a realçar o sabor característico do churrasco. Experimente uma garoa de molho aioli picante para ver se eles estão prontos também.

Churrasqueiras internas:Sim, eles são uma coisa. Frequentemente elétrico , uma churrasqueira interna é a melhor coisa depois de uma churrasqueira de verdade, além de ser mais fácil de limpar e menos bagunçar no geral. Você também pode pré-aquecer a churrasqueira, sem as suposições que vêm com uma churrasqueira ao ar livre. Se você está preocupado em disparar o alarme de incêndio do seu prédio, procure uma churrasqueira interna sem fumaça. Grelha : As grades internas são um pouco um compromisso, então que tal adicionar outra frigideira ao seu arsenal? Basta aquecer no fogão, selar o milho e girar as espigas a cada poucos minutos para aquelas marcas de carvão sonhadoras que você está procurando. Existem muitos preços acessíveis aqueles a considerar, mas se você já possui um frigideira de ferro fundido , isso também pode funcionar em apuros. As marcas da grelha simplesmente não serão tão distintas. Frango:Se você não está disposto a comprar algo novo apenas para obter sua dose de milho, a grelha do seu forno é um grande compromisso. Basta embrulhar o milho descascado em papel alumínio, temperar como quiser e colocá-lo sob a grelha por cerca de 10 minutos. Gire o milho até a metade para dourar uniformemente.

Como colher milho maduro

Esteja você em uma fazenda ou na seção de hortifrutigranjeiros, sempre cace o milho com cascas verdes hidratadas e muita seda úmida de milho. Espie dentro da casca na ponta da espiga. Se você vir grãos amarelos suculentos, está maduro. Se você vir grãos brancos, continue procurando. Milho com ponta arredondada ou achatada também sinaliza maturação, em vez de ponta pontiaguda. Evite milho com buracos na casca - você pode agradecer às minhocas por isso. Depois de trazê-lo para casa, guarde-o na geladeira, com a casca intacta, com todas as espigas de milho bem embrulhadas em um saco plástico. Estará no auge da delícia por três dias.

RELACIONADO: Como cozinhar o milho 9 maneiras diferentes, da torrefação ao micro-ondas

Seu Horóscopo Para Amanhã

Saber

Envie -Me Por E -Mail Mostrar No Site