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'Quem não ama bolo? As celebrações do aniversário não ficam completas sem um bolo de aniversário. ' É apenas uma parte da nossa cultura e aproxima os entes queridos. A atual situação de pandemia pode ter feito com que algumas de suas confeitarias favoritas fechassem por um tempo. Por mais triste que seja, você pode levantar seu ânimo aprendendo a fazer seu próprio bolo .
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Aprenda a cozinhar como uma habilidade durante seu tempo dentro de casa, por que não. E você não precisa de um forno adequado para começar a assar; um microondas vai servir bem. Aqui está Como fazer bolo no micro-ondas .
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Como fazer bolo no micro-ondas: Microondas Vs Forno
Você certamente tem algumas dúvidas sobre se um microondas pode assar um bolo perfeito em oposição a um assado no forno garantido. Fornos de microondas mais conhecido como microondas, emprega radiação de microondas para aquecer os alimentos, enquanto um forno tende a aquecer o ar dentro do forno que aquece os alimentos. Isso significa apenas que o micro-ondas e o forno fazem a mesma coisa, mas de maneiras diferentes. O micro-ondas tende a aquecer os alimentos mais rápido do que um forno normal, por isso economiza muito tempo. Embora os fornos também tenham seus benefícios. Se você está procurando resultados rápidos, um microondas é sua melhor aposta .
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Como fazer bolo no micro-ondas: ajustando a temperatura
Quando você é usando um microondas para assar um bolo certifique-se de definir a temperatura correta. Se o seu micro-ondas tiver um modo de convecção, defina-o para 180 graus. Se não, mude a potência para 100 por cento, ou seja, para o nível de potência 10 conforme visto no seu micro-ondas. O nível dez é o calor máximo oferecido por um forno de micro-ondas normal e você precisa desse nível para Asse um bolo devidamente.
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Como fazer bolo no microondas: tempo de cozimento
O tempo que vai demorar para cozinhe esta receita é de 10 a 15 minutos apenas. A receita é simples e uma vez que o microondas tende a aquecer os alimentos mais rápido, especialmente porque você definirá a temperatura para 10 ou 180 graus, o tempo de cozimento é muito reduzido em comparação com quando você assaria em um forno normal.
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Como fazer bolo no micro-ondas: tempo de preparo
O tempo para preparar todos os ingredientes junto com a cobertura deve levar cerca de dez minutos se você for rápido e quinze se você quiser cozimento de lazer .
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Como fazer bolo no micro-ondas: ovo ou ovo
Os ovos são um ingrediente importante para assar um bolo mas pode ser substituído por outros ingredientes vegetarianos se você seguir uma dieta vegetariana estrita. Os ovos são importantes porque ajudam a ligar todos os ingredientes do bolo juntos. Eles também ajudam a criar bolsas de ar nos alimentos, de modo que os alimentos se expandem quando aquecidos, o que é essencial para ajudar a massa do bolo a crescer e ficar mais fofa. Por fim, os ovos também adicionam umidade aos ingredientes e ajudam a dourar os produtos assados enquanto carregam o sabor dos ingredientes. Se você não quiser usar ovo, substitua por bananas. Embora você deva observar se escolher usar banana em vez de ovo, seu bolo terá um sabor suave de banana.
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Como fazer bolo no micro-ondas: ingredientes
Ingredientes para massa de bolo
Óleo vegetal ou óleo de girassol - 140 ml
Açúcar refinado - 175 gramas
Farinha simples - 140 gramas
Cacau em pó - 3 colheres de sopa
Fermento em pó - 3 colheres de chá
2 ovos grandes ou 3 bananas grandes
Essência de baunilha - 1 colher de chá
Chocolate granulado
Ingredientes para cobertura de bolo / ganache
O chocolate escuro é quebrado em pedaços - 100 gramas
Creme duplo - 5 colheres de sopa
Imagem: 123rf.com Como fazer bolo no micro-ondas: método de cozimento
Depois de colocar todos os ingredientes no lugar, é hora de começar a assar.Adicione o cacau em pó, o fermento, o açúcar e a farinha a uma tigela e misture os ingredientes secos.
Em uma tigela separada, deseje os ovos, óleo, Essência de baunilha , e cerca de 100 ml de água quente até que todos esses ingredientes se combinem formando uma pasta. Se estiver usando bananas em vez de ovos, você terá que amassar as bananas primeiro para fazer uma pasta lisa e, em seguida, começar a bater todos os ingredientes.
Agora é hora de misturar os ingredientes secos com os ingredientes líquidos. Portanto, despeje a mistura líquida de ovo / banana, óleo, essência de baunilha e água na tigela com a mistura em pó dos ingredientes secos. Certifique-se de misturar bem conseguir uma massa de bolo sem grumos .
Unte um bolo para micro-ondas panela com vegetais ou óleo de girassol usando uma escova de graxa de silicone e coloque uma folha de papel manteiga no fundo. Unte bem o fundo e as laterais da assadeira. Esta etapa garantirá que o bolo possa ser retirado da forma sem problemas.
Despeje a massa do bolo na fôrma untada e bata na mesa da cozinha para que não haja bolhas de ar.
Cubra a forma de massa de bolo com filme plástico.
Coloque a fôrma no micro-ondas e leve ao forno na potência máxima, que fica no nível 10, por 10 minutos.
Retire o bolo e verifique se ele está cozido corretamente, removendo o invólucro de uma das pontas e enfiando uma faca no centro do bolo. Se a ponta da faca sair, limpe o o bolo está assado . Caso contrário, volte a colocar a película aderente e asse o bolo por mais 3 minutos e verifique se está pronto.
Depois de tirar a panela do microondas, deixe esfriar por 5 minutos, remova o filme plástico e vire a forma sobre um prato para remover o bolo e revelar sua forma.
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Como fazer bolo no micro-ondas: método de cobertura
Para fazer a cobertura que é ganache de chocolate para o bolo , Siga os passos abaixo.Derreta o chocolate escuro aquecendo-o na potência 7 no micro-ondas por um minuto, depois mexa um pouco e derreta novamente por mais um minuto.
Em seguida, adicione o creme ao chocolate derretido e mexa bem para obter uma mistura brilhante de chocolate e creme.
Por esta cobertura no bolo , espalhe uniformemente e polvilhe raspas de chocolate sobre ele.
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Como fazer bolo no micro-ondas: porções e armazenamento
Este bolo deve servir cerca de 8 pessoas. Pode ser guardado em recipiente hermético mantido na geladeira e permanecerá fresco por 3 dias.
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Como fazer bolo no micro-ondas: valor nutricional
O valor nutricional por porção deste bolo é o seguinte. Observe que essas são estimativas aproximadas de nutrição.Calorias: 364 gordura: 23 gramas
Gordura saturada: 9 gramas
Carboidratos: 34 gramas
Açúcar: 24 gramas Fibra: 1 grama
Proteína: 4 gramas de sal: 0,5 gramas
FAQs assar bolo
P. Como fazer uma camada dupla de bolo?
PARA. Para fazer outra camada, você terá que realizar o processo de cozimento duas vezes para obter dois camadas de bolo uniformes . Você também terá que dobrar na cobertura. Para criar, coloque as duas camadas do bolo uma sobre a outra e corte as pontas desiguais com uma faca para obter uma forma uniforme. Em seguida, espalhe o ganache por cima de um bolo e coloque a outra camada por cima. Espalhe mais ganache por cima e nas laterais.P. Posso usar chocolate branco como cobertura?
PARA. Sim, o chocolate branco também funciona. Siga o mesmo procedimento de derretimento e adição de creme.P. Como escrever Parabéns pra você no bolo?
PARA. Derreta um pouco de chocolate branco e despeje em uma garrafa com bico. Aperte a garrafa para escrever o que quiser no bolo.Leia também: Receitas amigáveis à panela de pressão
