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Você já experimentou fazer a especialidade chinesa, frango de dragão, em sua casa? Existem várias pessoas que se deliciam com um prato de frango dragão sempre que visitam um restaurante chinês. Mas, e se você pudesse trazer este prato de dar água na boca todo o caminho da China para a sua pequena cozinha! Se você fizer este incrível frango de dragão esta noite, não se esqueça de convidar amigos para jantar.
A receita simples para fazer frango dragão é fornecida abaixo. Veja como você pode fazer essa receita chinesa exótica em casa. Esta receita de frango dragão precisa de sua total atenção. Portanto, não faça planos para esta noite, pois você vai passar o tempo na cozinha fazendo uma das melhores receitas que todo mundo adora e deseja.
Veja como você faz o frango dragão, dê uma olhada:
Serve: 3
Tempo de preparação : 40 minutos
Tempo de cozimento : 45 minutos
Ingredientes
- Frango, desossado - 1 kg (corte longo)
- Gengibre - 1/2 colher de sopa (picado)
- Alho - 1/2 colher de sopa (picado)
- Flocos vermelhos e frios - 1 1/2 colher de chá
- Molho de tomate - 8 onças
- Molho de soja - 1 colher de sopa
- Açúcar - 1/2 colher de chá
- Coentro picado - 1 punhado
- Cebolas - 1 (picada)
- Cebola verde / vazamentos de cebola - 1 raminho
- Óleo vegetal
Para marinação
- Pasta de gengibre - 1 colher de chá
- Pasta de alho - 1 colher de chá
- Pimenta Preta - 1 1/2 colher de chá
- Clara de ovo - de 1 ovo
- Amido de milho - 2 colheres de sopa
Procedimento
- Primeiro você precisa marinar os pedaços de frango com os ingredientes de marinação mencionados.
- Deixe de lado por 15 minutos.
- Agora frite o frango marinado em óleo até que fique dourado e crocante.
- Em uma frigideira antiaderente em fogo médio, despeje 2 colheres de sopa de óleo que vai fritar.
- Agora acrescente à frigideira o gengibre e o alho e refogue os ingredientes até ficarem claros e dourados.
- Adicione os flocos frios e refogue.
- Adicione o molho de tomate, o molho de soja e o açúcar. Certifique-se de que o molho ferva ligeiramente.
- Quando fervido, acrescente os pedaços de frango frito. Deixe cozinhar por mais algum tempo até que o frango esteja coberto com a mistura.
- Deixe ficar sobre uma chama fraca e quando tiver certeza de que o frango está bem coberto com a masala, desligue a chama.
- Você pode decorar o frango dragão com cebolinhas picadas.
Sua receita de frango dragão agora está pronta. O melhor prato que é servido com este frango de dragão chinês é o arroz pegajoso. Sirva quente e aproveite a refeição.
