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Não será errado dizer que Natal e bolos são sinônimos. Um Natal sem bolos é simplesmente inimaginável. Quer o compre no mercado quer o faça em casa, o bolo é uma parte essencial das celebrações do Natal.
Fazer um bolo em casa é uma ótima maneira de comemorar o Natal. Então, experimente fazer um bolo neste Natal para seus amigos e familiares.
Se você está se perguntando como você consegue fazer um bolo sem ajuda profissional, então estamos aqui para ajudá-lo com isso. Não vamos apenas ajudá-lo a fazer um bolo, mas também ajudá-lo a fazê-lo sem forno.
Na Índia, muitas pessoas preferem bolos sem ovos. Portanto, nesta receita, não colocamos ovo e assamos o bolo em uma panela de pressão. Esta receita de bolo de Natal é, portanto, adequada para solteiros e solteironas, porque você não precisa de um forno para isso.
Confira a receita deste bolo simples sem ovo para o Natal sem forno e experimente.
Serve: 4-5
Tempo de preparação: 20 minutos
Tempo de cozimento: 40 minutos
Tudo que você precisa
- Maida- 1 xícara
- Leite condensado - 1/2 xícara
- Açúcar em pó - 1/4 xícara
- Castanha de caju - 1 colher de sopa
- Uvas - 1 colher de sopa
- Bicarbonato de sódio - 1/4 colher de chá
- Pó de fermento - 1/2 colher de chá
- Manteiga - 1/4 xícara
- Leite - 1/2 xícara
- Sal- 1 xícara
Para untar
- Manteiga - 1 colher de sopa
- Maida- 1 colher de sopa
Procedimento
1. Misture o fermento e o bicarbonato com a maida e peneire duas vezes para que se misture bem. Deixe isso de lado.
2. Misture o açúcar de confeiteiro e a manteiga. Bata até que a massa fique homogênea.
3. Em seguida, adicione o leite condensado à mistura e bata até que tudo fique bem misturado.
4. Adicione metade do leite e continue mexendo até a massa ficar lisa.
5. Aqueça a panela de pressão e espalhe o sal no fundo da panela para controlar o fogo enquanto assa. Tampe o fogão e deixe aquecer.
6. Agora misture a maida com a mistura de leite condensado e bata no sentido horário até a massa ficar lisa. Certifique-se de que não haja grumos na massa. Adicione o resto do leite para torná-lo homogêneo.
7. Unte a tigela de cozimento com uma colher de sopa de manteiga. Em seguida, polvilhe com uma colher de sopa de maida e cubra o lado interno da tigela.
8. Misture as castanhas de caju e as passas com a massa do bolo e despeje na assadeira.
9. Coloque a tigela de cozimento no fogão e cubra com a tampa. Não coloque o apito.
10. Cozinhe em fogo baixo por 30-40 minutos. Depois disso, verifique se o bolo está dourado de todos os lados.
11. Verifique o bolo cavando nele com uma faca. Se a faca sair limpa, o bolo está pronto. Se não, asse em fogo baixo por mais 5-7 minutos e verifique novamente.
12. Assim que o bolo estiver pronto, desligue o fogo e deixe esfriar.
13. Raspe as laterais da tigela e coloque-a de cabeça para baixo sobre um prato para retirar o bolo.
14. Uma vez feito, corte de acordo com suas necessidades e sirva.
Seu bolo especial de Natal sem ovos sem forno está pronto para ser servido.
Valor nutricional
Este bolo tem cerca de 164 calorias, muito menos do que bolos normais com ovo. Tem menos gorduras e é saudável em todos os sentidos. Portanto, você pode se deliciar com esta receita especial de Natal sem se sentir culpado.
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