Ela pode ser nosso ídolo da culinária, mas Julia Child é mais do que um bourguignon perfeito e clafoutis de cereja. Aqui, dez fatos surpreendentes, comoventes e simplesmente doces que provam que ela era praticamente a Mulher Maravilha, dentro e fora da cozinha.
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Boston Globe / Getty Images1. Ela tinha 6'2 de altura
Surpresa! Julia Child foi campeã do time de basquete do Smith College. Mais tarde, quando ela e seu marido, Paul, compraram uma casa em Cambridge, Massachusetts, eles instalaram bancadas mais altas do que a média (senhora inteligente).
Deborah Feingold / Getty Images2. Ela foi uma espiã na Segunda Guerra Mundial
Child começou como assistente de pesquisa no Office of Strategic Services (basicamente o CIA 1.0) e foi subindo na escada, conhecendo seu futuro marido - que estava trabalhando como oficial - no processo. Fale sobre um super-herói da vida real.
Boston Globe / Getty Images3. Ela ajudou a desenvolver repelente de tubarão para a Marinha
Enquanto ela servia ao seu país, os tubarões continuaram atacando os oficiais da Marinha. Sem esperar pelos bastidores, Child casualmente se juntou a cientistas para desenvolver uma solução. (E funcionou ... NBD.)
Imagens Bachrach / Getty4. Ela foi péssima na culinária até os trinta e poucos anos
E por mal, queremos dizer jantares de TV congelados mal. Felizmente, ela abriu caminho para o Le Cordon Bleu em Paris. Depois de uma série de contratempos - como um pato explodindo e um fogo no forno - ela se tornou a melhor cozinheira da história (porque ela praticamente tem superpoderes).
The Washington Post / Getty Images5. Levou nove anos para publicar seu primeiro livro de receitas
Ela não se tornou nosso ídolo da cozinha da noite para o dia, pessoal. Graças a Deus ela se manteve firme durante nove anos inteiros de pesquisas, reescritas e rejeições.
New York Times Co./Getty Images6. A primeira coisa que ela cozinhou na TV foi uma omelete
Durante sua primeira aparição na TV no WGBH em Boston, Child promoveu de forma brilhante Dominando a Arte da Cozinha Francesa batendo ovos na tela. Foi um grande sucesso, e ela conseguiu um contrato com o canal logo depois.
Arquivo Hulton / Imagens Getty7. Ela sobreviveu ao câncer de mama
Temos muito mais a agradecer a ela do que a melhor receita de sopa de cebola francesa do universo. Depois que ela sobreviveu a uma mastectomia, ela falou abertamente sobre sua operação para remover o estigma de outras mulheres.
Getty Images8. Ela tem uma rosa com o seu nome
Apropriadamente, é a cor de manteiga derretida. É conhecida por sua fragrância doce de alcaçuz e flores desabrochando constantemente.
TIM SLOAN / Getty Images9. Ela usou centenas de quilos de manteiga no set de seu programa de TV
De acordo com PBS , ela cozinhou com 753 libras de manteiga durante as filmagens Assando com a julia . Não que alguém estivesse contando.
