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Roti ou chapati são pães indianos que são preparados em quase todas as casas indianas em uma base regular. Feito com grãos integrais, especialmente trigo, o roti é um prato saudável e básico da dieta indiana. Existem muitas maneiras de preparar um chapati. De bajra a missi a makki, existem muitos tipos de roti que são preparados em muitos estados indianos. Mas, há muitos dieters que pensam que roti ou chapati não são saudáveis para o corpo. Portanto, aqui estão alguns motivos para incluir o roti em sua dieta. Leia-os antes de chegar a uma conclusão.
8 boas razões para incluir roti em sua dieta:
Feito com grãos inteiros: Se você fizer roti ou chapati com farinha de trigo, pode ser muito saudável para o corpo. Os grãos inteiros são cheios de fibras e também são nutritivos. Eles são ricos em carboidratos, fibras solúveis e proteínas. Isso ajuda a aumentar a energia do corpo, aumenta a circulação sanguínea e mantém você satisfeito.
Fácil de digerir: Como os rotis são feitos com grãos inteiros, é muito fácil de digerir o pão indiano. Eles se dissolvem facilmente e passam para os intestinos.
Previne a constipação: As fibras solúveis fazem do roti um prato indiano saudável que previne a constipação. Se você fizer roti com trigo, é muito saudável. No entanto, bajra rotis desidrata-o, por isso evite comer bajra rotis regularmente.
Fresco: Como a massa do roti é amassada poucos minutos antes de ser assada, ela é muito fresca e saudável para o corpo. Outros pães são fermentados e podem ser enchidos com gorduras e calorias. Além disso, a farinha não é branqueada com produtos químicos para durar mais. Portanto, ele protege seu corpo contra doenças cardiovasculares e obesidade.
Alimentos de baixa caloria: Se você não untar o roti com ghee (manteiga purificada), eles podem ser muito eficazes para auxiliar na perda de peso. Não são fritos, mas sim cozidos, pelo que têm poucas calorias e gordura. Asse roti puro sem ghee se você estiver fazendo uma dieta para perder peso.
Influencia vata e pitta doshas: De acordo com especialistas em Ayurveda, o roti ajuda a equilibrar o vata (controla todos os movimentos do corpo, incluindo respiração, digestão e impulsos nervosos do cérebro) e pitta (controla a digestão, o metabolismo do corpo e a produção de energia) dosha.
O trigo é nutritivo: Este grão integral é uma fonte rica em vitaminas (B1, B2, B3, B6, B9), ferro, cálcio, fósforo, magnésio, potássio, etc., por isso não deve evitar o roti na sua dieta.
Reduz o risco de câncer: Vitamina E, fibra solúvel e selênio reduzem o risco de câncer no corpo. Portanto, é um dos melhores motivos para incluir o roti em sua dieta.
Estas são algumas razões saudáveis para incluir o roti em seu cardápio de dieta. Coma o roti de trigo com curry, dal ou sabzi e combine com iogurte ou salada.
