Ei, não estamos reclamando que nosso supermercado tem um corredor totalmente novo cheio de opções sem glúten promovendo seus benefícios de alto teor de proteína e baixo teor de carboidratos. Mas pode ser opressor (e caro) encontrar o certo para você. É por isso que olhamos todos os rótulos, fervemos um monte de água e giramos nossos garfos para trazer o melhor para você.
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BanzaBanza Penne
A farinha de grão de bico é o dobro da proteína, quatro vezes a fibra e quase metade dos carboidratos da massa de trigo ole regular (uau). Nutrição à parte, esse macarrão saboroso é fácil de cozinhar para ficar al dente e tem um gosto um pouco parecido com amêndoas torradas.
WalmartEspaguete Barilla Sem Glúten
Nunca imaginaríamos que essa massa era feita de milho e farinha de arroz; em um teste cego de sabor, não poderíamos dizer a diferença entre o espaguete clássico da empresa italiana e esta oferta. Perfeito para girar em torno do garfo, os fios longos permanecem intactos quando você os cozinha - ao contrário de outras marcas, que se partem em pedaços menores.
Explorar cozinhaExplorar Culinária Penne de lentilha vermelha
Farinha de lentilha vermelha e farinha de arroz integral são os únicos dois ingredientes deste favorito dos fãs. Ligeiramente doce e apimentado, combina bem com marinara e rúcula.
AlvoCotovelos de Quinoa da Colheita Antiga
É difícil encontrar macarrão de quinua com o mesmo sabor e textura de macarrão tradicional. Digite este campeão, que resiste aos molhos mais resistentes. Oi, grande lote de macarrão com queijo pegajoso.
Compre a massa ($ 3)
Tru RootsTru Roots Ancient Grain Fusilli
Esta escolha orgânica obtém seu recheio da farinha de arroz integral, farinha de quinua, farinha de amaranto e farinha de milho. E a melhor notícia: mesmo que você deixe na panela alguns minutos a mais, não vai virar mingau.
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Trader Joe'sTrader Joe's Black Bean Rotini
Uma única porção tem tanta proteína quanto frango mais 15 gramas de fibra - isso é sete vezes mais fibra do que macarrão branco. Se os números não vendem, o sabor suave de terra e a cor preta chique o farão. Podemos fingir que fizemos macarrão com tinta de lula para o jantar, certo?
Compre a massa ($ 3)
VitacostTagliatelle de arroz integral jovial
É seguro dizer que esta massa feita na Toscana é um dos tagliatelle comprado em loja mais fresco que já tivemos. Além disso, não se aglomera na panela, o que torna muito fácil preparar um lote para a bolonhesa.
