Cardiomiopatia hipertrófica: sintomas, causas, tratamento e prevenção Ver amostra para alertas rápidos PERMITIR NOTIFICAÇÕES Para alertas diáriosApenas em
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Rituais e Significado deste Festival -
- Hina Khan Glams Up Com Sombra de Olhos Verde Cobre E Lábios Nus Brilhantes Obtenha a aparência em algumas etapas simples!
- Ugadi e baisakhi 2021: enfeite seu visual festivo com ternos tradicionais inspirados nas celebridades
- Horóscopo Diário: 13 de abril de 2021
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Rituais e Significado deste Festival Não perca
- IPL 2021: Trabalhei na minha rebatidas depois de ser esquecido no leilão de 2018, diz Harshal Patel
- Sharad Pawar terá alta do hospital em 2 dias
- A queda do preço do ouro não é uma grande preocupação para os NBFCs, os bancos precisam estar atentos
- Passivos AGR e leilão de espectro mais recente podem afetar o setor de telecomunicações
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit recorda a celebração do festival auspicioso com a família
- As reservas de Mahindra Thar cruzam o marco de 50.000 em apenas seis meses
- Resultado final do policial CSBC Bihar declarado em 2021
- 10 melhores lugares para visitar em Maharashtra em abril
Poha é um alimento tradicional para o café da manhã indiano e ainda é preferido nas famílias indianas. Com uma variedade de pratos no café da manhã, como aveia e panquecas, o poha ficou em segundo plano. Os benefícios para a saúde que o poha oferece são bastantes e, quando consumido, é leve para a barriga - tornando-se o prato ideal para o café da manhã.
Em várias partes da Índia, existem variações do prato, como dadpe poha, avalakki, dahi chuda, kanda poha e outros. O Poha também é conhecido como arroz achatado e é feito com arroz batido - uma excelente fonte de carboidratos, ferro, fibras e repleto de antioxidantes, vitaminas e sem glúten [1] .
No artigo atual, veremos os benefícios para a saúde que o poha pode oferecer a você.
Nutrição em Poha
Uma tigela de poha cozido tem 250 calorias e, com a adição de vegetais, o prato fica rico em vitaminas, minerais e antioxidantes. Se você está procurando perder peso, não adicione amendoim e batata ao poha, pois eles aumentam o número de calorias [dois] .
Para deixar o poha mais saudável, cozinhe em azeite de oliva. Você também pode adicionar coco ralado e cebola para enfeitar a primeira refeição do dia.
1. Facilmente digerível
Seu café da manhã deve ser a refeição mais saudável do dia, pois é a primeira refeição que você consome antes de começar o dia. Vamos explorar por que o poha é considerado o alimento mais saudável para o café da manhã.
Poha é um alimento leve para o café da manhã que alivia o sistema digestivo. Como o poha é fácil de ser digerido, não causará inchaço e ajudará a mantê-lo satisfeito por um período mais longo [3] , tornando-o um café da manhã adequado, se você está procurando perder algum peso.
2. Tem carboidratos saudáveis
Poha é uma fonte muito boa de carboidratos saudáveis que o corpo necessita para fornecer energia. Ele contém 76,9 por cento dos carboidratos recomendados e cerca de 23 por cento das gorduras [4] . Portanto, tomar poha no café da manhã lhe dará a quantidade certa de energia sem armazenar nenhuma gordura.
3. Regula os níveis de açúcar no sangue
Poha é rico em fibras e ajuda a controlar a liberação de açúcar na corrente sanguínea e evita picos repentinos nos níveis de açúcar no sangue [5] . Esta propriedade do poha o torna um alimento adequado para pessoas que sofrem de diabetes [6] .
4. Rico em ferro
O consumo regular de poha tem sido associado à prevenção da deficiência de ferro, reduzindo assim o risco de anemia [7] . As crianças, bem como as mulheres grávidas e lactantes, podem se beneficiar do poha quando consumido como um prato de café da manhã.
Mulheres grávidas correm maior risco de anemia gestacional e muitas vezes são aconselhadas a comer poha [8] . Para melhor absorção de ferro no corpo, esprema o suco de um limão.
5. Baixo teor de glúten
Pessoas que são sensíveis a alimentos com glúten, como trigo e cevada, podem optar por poha porque é muito pobre em glúten [9] . Como o poha tem baixo teor de glúten, ele também pode ser considerado por pessoas que precisam consumir alimentos com baixo teor de glúten por recomendação do médico.
6. Baixo teor de calorias
Este prato saudável tem poucas calorias. Poha contém cerca de 76,9 por cento dos carboidratos recomendados e cerca de 23 por cento de gorduras, tornando-se a opção perfeita para pessoas que desejam perder algum peso de forma saudável. [10] .
7. Um bom alimento probiótico
Um dos principais benefícios para a saúde do poha é que ele é um bom alimento probiótico. É porque o arroz achatado é feito parboilhando o arroz e depois secando-o ao sol [onze] .
Depois disso, o produto seco é batido até ficar achatado para fazer poha e passar pela fermentação, o que ajuda a reter a flora microbiana dos carboidratos e proteínas digeridos, melhorando assim a saúde intestinal [12] .
Receita Para Poha
Ingredientes
- 2-3 xícaras de Poha (arroz achatado)
- 1 colher de chá de sementes de mostarda
- 1-2 pimentões verdes (picados pequenos)
- 1 cebola (dados pequenos)
- ½ xícara de amendoim ou castanha de caju
- ¾ colher de chá de açafrão
- 4-5 folhas de curry
- ½ xícara de coentro fresco (picado) para enfeitar
- Limão fresco (para espremer no final)
- Sal a gosto
instruções
- Mergulhe o Poha por 5 minutos e depois escorra em uma peneira.
- Aqueça o óleo em uma panela.
- Tempere com as sementes de mostarda e, assim que estalarem, junte a cebola aos cubos e a malagueta verde.
- Frite até ficar translúcido.
- Adicione folhas de açafrão e curry ao óleo quente assim que as cebolas estiverem prontas.
- Adicione nozes.
- Adicione Poha e sal e misture bem.
- Cozinhe por 3-4 minutos e divirta-se!
Em uma nota final ...
Para fazer poha uma refeição completa, podem ser adicionados vegetais mistos. Você pode até adicionar brotos, nuggets de soja e até ovos cozidos para torná-la uma refeição bem balanceada e rica em proteínas. Poha pode ser uma refeição incrível para seu filho levar para a escola. Para um impulso extra de saúde, opte por poha feito de arroz integral.
perguntas frequentes
Q. Poha é bom para perda de peso?
PARA. Ele contém cerca de 75% de carboidratos e 25% de gordura. Além do mais, ele tem fibras dietéticas amplas que o tornam a escolha perfeita para os observadores de peso, pois mantém você saciado e reduz a fome prematura.
P. O poha vermelho é melhor do que o poha branco?
PARA. O poha vermelho tem uma textura ligeiramente mais grossa em comparação com o poha branco. É preciso se acostumar um pouco, mas assim que o fizer, você com certeza irá incluí-lo em sua dieta regular. Na verdade, trata-se de fazer uma escolha mais saudável. O poha vermelho pode ser usado da mesma maneira que o poha branco.
P. Podemos comer poha diariamente?
PARA . sim.
P. O poha é bom para a academia?
PARA. sim. Uma refeição pré-treino ideal é uma combinação de carboidratos, fibras e proteínas - que você pode encontrar em uma tigela de poha.
