Permita-nos apresentar nosso querido e desconhecido herói da despensa: a polenta. Um prato simples feito de fubá, é cremoso, farto, reconfortante e barato - mas tem um sabor absolutamente luxuoso. Aqui estão 17 maneiras surpreendentes de incorporá-lo em sua próxima refeição.
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Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell
Galinhas Cornish e Polenta Parmesão com Funcho e Rúcula
Parece sofisticado, mas na verdade é tão fácil.
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Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell
Polenta Ragu Casserole
Todas as vantagens da lasanha, sem nenhum rebuliço.
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Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowellPolenta de abóbora
Não fica mais aconchegante do que isso.
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Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowellPicadas de polenta com queijo com couve de Bruxelas e pancetta
A prova de que a polenta pode ser tão crocante quanto cremosa.
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Naturalmente Ella
Polenta de Batata Doce com Ovos Fritos
Na dúvida, coloque um ovo sobre ele.
Cozinha AmbiciosaPolenta, Feijão Refried e Frigideira De Ovo Assada
Monique Volz sabe que as coisas boas vêm nas frigideiras.
Colheita Meio AssadaCosteletas de Porco Assadas com Maçã Cidra e Sálvia com Polenta de Manteiga Marrom
Precisamos dizer mais?
Pitada de yum
Tomates Assados com Polenta de Queijo de Cabra
Cremoso, picante e delicioso.
Uma casa nas colinasMini pizzas de polenta
Eles são veganos, sem glúten e totalmente adoráveis.
A Ajuda IntegralPolenta Cremosa com Tofu Churrasco
Deixe para Gena Hamshaw fazer algo saudável, fácil e apetitoso.
O que's Gaby CookingPolenta Bar
Apresentando a solução genial de Gaby Dalkin para alimentar uma multidão.
Alimente-me PhoebeBolo de polenta com compota de framboesa e ruibarbo
É verdade: polenta pode ser saborosa ou doce. (Basta perguntar a Phoebe Lapine.)
O comedor de amêndoasTigela de café da manhã com morango e polenta
Dando uma corrida pelo dinheiro da aveia.
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Cozinha com coração felizTigela de ovo escalfado com polenta de espinafre e cogumelos crocantes
Isso com certeza irá ajudá-lo até o almoço.
Spoon Fork BaconBatatas Fritas
Batata? Nós não a conhecemos.
O que's cozinhar bem parecidoLentilhas assadas sobre polenta grelhada
Oh, ei, duas xícaras de vinho tinto. (Obrigado, Jodi Moreno!)
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowellPolenta com almôndegas
Um clássico, com um toque especial.
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