O salmão é o seguinte: ele fica melhor quando você o cozinha em bastante manteiga ou azeite de oliva. É por isso que se encaixa perfeitamente em sua dieta cetônica. Aqui estão 15 receitas de salmão que por acaso são cetogênicas.
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Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell
Panela de ovos com salmão defumado, cream cheese e endro
Espalhe todas as suas coberturas de bagel favoritas em uma cama de ovos, porque, afinal, quem precisa de carboidratos?
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Um São Sebastião Mais Feliz
Vinho branco com ervas salmão selvagem escalfado com couve de bruxelas quente e salada de haricot Vert
Mistura crocante Vagem (O feijão verde francês, um pouco mais fino e comprido do que a versão doméstica), com couve de Bruxelas ralada, dá ao salmão em flocos uma base ideal.
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Erin McDowellSalmão Curado com Lemon-Dill
Cubra o filé com sal e ervas e deixe esfriar na geladeira por alguns dias. (Mas não há necessidade de dizer a ninguém que é tão fácil.)
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Me dê um pouco de fornoSalmão Assado
É tão fácil de personalizar com seus temperos favoritos e leva menos de 15 minutos do início ao fim.
O que's Gaby Cooking
Salmão Cozido no Vapor com Alho, Ervas e Limão
Gaby Dalkin, membro da Coterie, diz que esta é provavelmente a maneira mais fácil de cozinhar salmão. Não há limpeza graças ao cozimento em papel manteiga, não respinga (para que sua cozinha não cheire a peixe) e é um prato de uma panela.
Duas ervilhas e seu podPanela de Salmão Assado com Espargos
Apresentando o jantar rápido favorito do membro da Coterie Maria Lichty, que vai da geladeira para a mesa de jantar em menos de 30 minutos.
Foodie CrushFilé De Salmão Grelhado Com Molho De Pepino E Dill
Normalmente pensamos em combinar queijo azul com asas ... mas, surpresa, quando você mistura com pepino e endro, ele combina magicamente com salmão selvagem do Alasca. (Obrigado, membro do Coterie Heidi Larsen.)
Averie Cooks
Folha-Panela Alho Limão Manteiga Salmão
Cozinhe a manteiga com limão e alho para dar um sabor irresistível. Amasse em um pedaço gigante de salmão e o jantar está pronto.
Sally's vício em panificaçãoSalmão Assado com Ervas e Limão
Muitas vezes nos perguntamos: como algumas pessoas conseguem ir à academia, ver amigos, se vestir na moda, pegar as crianças na hora certa e cozinhar o jantar? Com uma refeição rápida e nutritiva como esta, é uma brisa.
O comedor de amêndoasWhole30 alho salmão com agrião
O agrião é, sem dúvida, a salada verde mais subestimada. Crocante, inesperadamente doce e picante e assim de aparência sofisticada, adiciona um toque especial a tudo (incluindo este saboroso jantar de salmão).
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Lexi's Limpar a cozinhaSalmão Dijon de Três Ingredientes
Esta receita fica pronta em dez minutos. Dez minutos! O frango é sua arma secreta.
O Prato DefinidoSalmão Assado na Panela
Ao assar na frigideira, você começa o peixe em uma frigideira quente no fogão para obter aquele tom marrom-dourado bonito. Em seguida, coloque no forno e deixe o salmão terminar de cozinhar no forno. Isso fica crocante por fora e quente e suculento por dentro.
Jantar no ZooSalmão em folha com limão e endro
O papel alumínio evita que o peixe resseque e retém toda aquela manteiga deliciosa para manter o salmão úmido e em flocos durante o processo de cozimento.
DesintoxicaçãoSalmão instantâneo
Cozinhar salmão no Instant Pot é rápido e fácil, esteja você usando filés frescos ou congelados.
Food Faith FitnessMacarrão de Abobrinha com Caril de Salmão Indiano com Leite de Coco
Freqüentemente, as receitas de curry são feitas com 25 ingredientes difíceis de encontrar, mas todo o jantar é feito com apenas quatro.