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Parathas empalhados são os favoritos entre a maioria de nós. O pão crocante do norte da Índia recheado com vários tipos de recheios faz das parathas recheadas o alimento preferido de muitos de nós.
Esses parathas recheados como o aloo paratha, gobi paratha, cebola paratha etc. são os que podem ser consumidos a qualquer hora do dia. Eles são fartos, saborosos e, claro, saudáveis também.
Além do tradicional recheio da paratha como batata e couve-flor, há muitos outros recheios saborosos que nunca imaginaria existir na nossa cozinha indiana. Sim, esses parathas recheados são uma felicidade completa para qualquer foodie e muito fáceis de preparar em casa também.
Então, aqui o Boldsky traz para você uma grande variedade de parathas recheadas para você escolher e tornar o seu fim de semana ainda mais agradável. Dê uma olhada.
Ervilhas verdes paratha
Esta paratha é muito fácil de preparar e serve como um farto café da manhã. As ervilhas frescas ou congeladas são moídas com os temperos aromáticos, a pimenta malagueta e o gengibre e, a seguir, colocadas dentro de um chapati.
Capsicum e Queijo Paratha
Esta saudável parathas é feita à base de pimentão e queijo que irá fornecer-lhe uma grande quantidade de nutrientes e proteínas de que necessita.
Aloo Pyaz Paratha
A maioria das pessoas não adiciona cebola e só come aloo paratha. Então, decidimos trazer uma mudança em suas papilas gustativas, oferecendo uma nova receita. Aloo and pyaz paratha é uma receita simples, fácil de preparar e também tem um sabor delicioso!
Couve Recheada Paratha
Como o repolho está na estação, aproveite o vegetal de folhas verdes. Esta saborosa receita de paratha certamente fará seu paladar desejar mais.
Sattu Ka Paratha
Sattu ka paratha é um prato muito original e estonteante. É semelhante aos outros parathas recheados. A única diferença é que esse paratha é recheado com a mistura da farinha sattu junto com uma mistura de especiarias que o torna totalmente irresistível.
Gajar Ka Paratha
Como o nome sugere, o recheio desta paratha é feito com cenoura junto com uma mistura de temperos. Esta receita única é fácil de fazer e é extremamente gratificante. Portanto, também pode ser transportado na lancheira também.
Mughlai Paratha
Mughlai paratha é um dos pratos mais saborosos que você poderia provar na cozinha bengali. Esta paratha crocante é feita com recheio de ovo e batata. Desnecessário dizer que a paratha tem um gosto celestial!
Stuffed Keema Paratha
Keema paratha recheado é uma receita perfeita para experimentar durante o fim de semana. É saboroso, satisfatório e nutritivo. O Keema é primeiro marinado com iogurte e cozido com uma mistura aromática de especiarias. Em seguida, é recheado na massa e transformado em parathas.
Moong Dal Paratha
Moong dal parantha é um pão indiano recheado saboroso e recheado feito com moong dal (grama verde dividida) e batatas cozidas.
Soja Paratha
Descobriu-se que a soja traz vários benefícios à saúde. É uma grande fonte de proteína e contém todos os aminoácidos essenciais. É também um ingrediente maravilhoso para a sua pele. Então, aqui temos uma receita nutritiva de parathas de soja que são deliciosas e fartas ao mesmo tempo.
Mooli paratha
Parathas recheadas com rabanete são uma iguaria no Norte. Esta receita de café da manhã indiano é mais popular em Punjab. Certifique-se de cozinhar muito bem o recheio de rabanete para a mooli paratha. Se estiver um pouco cru, os rabanetes vão deixá-lo com gases.
Palak paneer paratha
Palak paneer paratha é uma forma deliciosa e nutritiva de dar espinafre aos seus filhos. Palak ou espinafre é um dos vegetais verdes que está disponível durante todo o ano. Palak paneer paratha fica bem com iogurte, picles ou qualquer outro chutney picante. Esses parathas são muito fáceis de preparar.
