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As metas nutricionais dos diabéticos são bastante diferentes das de indivíduos saudáveis. Uma vez que uma pessoa é diagnosticada com diabetes, ela tem que ser exigente para o resto de suas vidas. Para promover um padrão alimentar saudável que consiste em todos os micronutrientes, os diabéticos devem ser cuidadosos com todos os alimentos que consomem. [1]
Uma dieta bem balanceada reduz o risco de complicações associadas ao diabetes. Ajuda a melhorar a qualidade de vida e a controlar os sintomas. As más escolhas alimentares só podem aumentar o risco de outras doenças, como problemas cardíacos. Dê uma olhada nos alimentos que os diabéticos devem evitar para uma vida saudável.
1. Batatas
Batatas são ricas em amido e têm um alto índice glicêmico. Como sabemos, os alimentos com alto índice glicêmico estão ligados ao risco de diabetes, o alto consumo de batatas pode causar diabetes ou complicações relacionadas. Além disso, as batatas vêm com vegetais ricos em amido, razão pela qual são excluídas da dieta para diabéticos. [dois]
2. Milho
Os grãos são basicamente considerados vegetais doces. Embora seja rico em vitaminas, minerais e fibras alimentares, pode aumentar os níveis de glicose quando consumido em grandes quantidades. O consumo de xarope de milho com alto teor de frutose pode causar diabetes.
3. Banana
As bananas pertencem à família da banana, repleta de muitos nutrientes vitais. Embora tenham baixo teor de açúcar, são mais ricos em amido, o que pode contribuir para o risco de diabetes. As bananas podem ajudar a controlar o diabetes, mas sua grande quantidade pode ter um efeito hipoglicêmico.
4. Farinhas brancas altamente processadas
Farinhas brancas altamente processadas contêm carboidratos processados que podem fornecer energia rápida, mas têm menos nutrientes devido ao excesso de processamento. Produtos de padaria, como bolos e muffins feitos com farinhas brancas, devem ser evitados se você tiver diabetes. [3]
5. Arroz branco
Os grãos brancos, como pão branco e massa branca, são ricos em amido. Embora todos os grãos sejam ricos em amido, os grãos brancos contêm mais do que os grãos inteiros. Os diabéticos devem mudar para produtos alimentícios de grãos integrais ricos em fibras para o controle do diabetes. [4]
6. Produtos de carne
As proteínas são vitais para o crescimento e desenvolvimento do corpo. Alguns produtos cárneos como carne bovina, cordeiro e porto são ricos em proteínas, mas podem causar diabetes se consumidos em maior proporção. No entanto, seu baixo consumo também está relacionado ao risco de diabetes. Consumir proteínas de fontes vegetais como feijão, nozes e lentilhas.
7. Produtos lácteos integrais
Os produtos lácteos são ricos em cálcio e vitaminas. No entanto, laticínios integrais como iogurte integral, leite integral, queijo com alto teor de gordura e coalhada adoçada podem aumentar os níveis de glicose e o risco de doenças cardíacas devido aos seus altos níveis de lactose. [5]
8. Sucos de frutas
As frutas são uma parte importante da dieta para diabetes, mas os sucos de frutas feitos a partir dessas frutas podem aumentar os níveis de glicose no sangue. Quando as frutas são convertidas em sucos, a fibra nelas se decompõe. Além disso, os açúcares adicionados podem ser prejudiciais aos diabéticos. [6]
9. Alimentos enlatados e em conserva
Alimentos enlatados e em conserva têm alto teor de sódio, o que pode aumentar o risco de hipertensão em pessoas com diabetes. Esses alimentos devem ser evitados e, também, a ingestão de sal nas refeições deve ser reduzida.
10. Gorduras saturadas e trans
Alimentos como manteiga, batata frita, batata frita, hambúrguer, pizza, maionese e muitos outros contêm gorduras saturadas e trans que estão associadas ao aumento do risco de doenças cardíacas, uma complicação do diabetes.
11. Bebidas energéticas
As bebidas energéticas de mercado contêm adoçantes artificiais e cafeína em uma alta proporção, que podem aumentar os níveis de insulina por muitas horas após seu consumo. Evite seu consumo para controlar o diabetes.
12. Frutas secas
Frutas secas como passas, ameixas, figos e frutas secas são ricas fontes de antioxidantes com muitos benefícios para a saúde. No entanto, eles contêm açúcares naturais concentrados e são ricos em calorias. Eles podem aumentar os níveis de glicose no corpo quando consumidos em grandes quantidades.
FAQs comuns
1. Quais frutas os diabéticos devem evitar?
Os diabéticos devem evitar frutas com alto índice glicêmico, como banana madura e manga. Eles também devem evitar sucos de frutas e formas desidratadas de frutas, pois são embalados com uma forma concentrada de açúcares.
2. Quais vegetais são ruins para diabéticos?
Vegetais com amido que crescem principalmente sob a terra podem aumentar o risco de diabetes ou complicar seus sintomas. Eles incluem vegetais como batata e inhame.
3. Os diabéticos podem comer bananas?
Banana verde e verde tem baixo teor de calorias e açúcar. Os diabéticos podem consumi-los com segurança, sem aumentar seus níveis de glicose. No entanto, quando as bananas amadurecem, seu teor de açúcar aumenta, o que pode elevar os níveis de glicose quando consumidas em grandes quantidades.
