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Ácidos graxos ômega 3 - alimentos que são fontes ricas | BoldskyVocê deve ter ouvido falar dos ácidos graxos ômega-3 e de como eles beneficiam o corpo. Muitos provavelmente nunca ouviram falar dos ácidos graxos ômega-3 e de suas propriedades benéficas à saúde.
Os ácidos graxos ômega-3 são gorduras saudáveis exigidas pelo corpo para realizar várias funções vitais. Os ácidos graxos ômega-3 são ácidos graxos essenciais que se enquadram na categoria de ácidos graxos poliinsaturados e são dos três tipos principais que incluem ALA, EPA e DHA.
O ácido docosahexaenóico (DHA) é obtido a partir do leite materno ou óleo de peixe. O ácido eicosapentaenóico (EPA) é obtido a partir de peixes oleosos ou óleo de peixe como o obtido do salmão, cavala, etc. O ácido alfa-linolênico (ALA) é encontrado em sementes como sementes de linho, sementes de chia e nozes.
Os ácidos graxos ômega-3 também desempenham um papel importante no crescimento e no funcionamento adequado do corpo humano.
Vamos dar uma olhada nos alimentos indianos que são ricos em ácidos graxos ômega-3.
1. Sementes de linho
As sementes de linho são uma fonte de nutrientes e uma excelente fonte de ácidos graxos ômega-3. A maior vantagem da semente de linho é que ela pode ser facilmente adicionada a um mingau de aveia ou smoothie. Tome uma colher de sopa de sementes de linhaça diariamente para aumentar a ingestão de gorduras ômega-3.
2. Sardinhas
As sardinhas são peixes oleosos com alto teor de ácidos graxos ômega-3. Eles também contêm uma grande quantidade de sódio. As sardinhas costumam ser consumidas como lanche, que são adicionadas a sanduíches, saladas ou pizza. Você também pode cozinhá-los da maneira que quiser.
3 ovos
Os ovos são conhecidos por seu conteúdo protéico, mas também contêm grandes quantidades de ácidos graxos ômega-3. Os ovos também contêm outras vitaminas e minerais. Para aumentar a ingestão de ácidos graxos ômega-3, você pode comer ovos cozidos em vez de na forma de omelete ou escaldados.
4. Sementes de Chia
As sementes de chia não são apenas ricas em ácidos graxos ômega-3, mas também em outras vitaminas, minerais e fibras dietéticas. Eles são carregados com magnésio, proteínas e cálcio que ajudam a prevenir o diabetes, melhorar o desempenho nos exercícios e também melhorar a saúde do cérebro.
5. Couve-flor
A couve-flor também é uma boa fonte de ácidos graxos ômega-3. Este vegetal é bom para manter o coração saudável e é rico em nutrientes como niacina, magnésio e potássio. Cozinhe a couve-flor no vapor antes de consumi-la para matar os germes.
6. Salmão
O salmão não é apenas rico em vitamina D, mas também uma grande fonte de ácidos graxos ômega-3. É rico em proteínas e fósforo. As gorduras saudáveis presentes no salmão evitam o risco de doenças cardiovasculares e podem reduzir o ataque cardíaco e a hipertensão.
7. Couves de Bruxelas
As couves de Bruxelas são pequenos vegetais verdes com grandes quantidades de ácidos graxos ômega-3 e são considerados o alimento perfeito para a pele. Cada porção de couve de Bruxelas contém 430 miligramas de ácido alfa-linolênico (ALA). Mas, cozinhe no vapor as couves de Bruxelas antes de consumi-lo.
8. Sementes de cânhamo
As sementes de cânhamo estão cheias de ácidos graxos ômega-3 essenciais. As sementes também são ricas em proteínas e ácidos graxos poliinsaturados, como ácido estearidônico (SDA) e ácido gama-linolênico (GLA). Você pode polvilhar sementes de cânhamo em alimentos como saladas ou sanduíches.
9. Soja Torrada
Poucas pessoas conhecem essa proteína vegetal, rica em ácidos graxos ômega-3. A soja contém ácido alfa-linolênico (ALA), que promove uma boa saúde para o coração. Você pode comer uma tigela de soja levemente cozida para aumentar a ingestão de ácidos graxos ômega-3.
10. Óleo de peixe
O óleo de peixe é uma excelente fonte de ácidos graxos ômega-3. Suplementos de óleo de peixe são prescritos para muitos pacientes, pois previne e gerencia doenças cardíacas. As gorduras ômega-3 também ajudam a baixar a pressão arterial.
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