10 BENEFÍCIOS PARA A SAÚDE DE BAGAS DE GOJI (WOLFBERRIES)

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Casa Saúde Nutrição Nutrição oi-Neha Ghosh por Neha Ghosh | Atualizado: quinta-feira, 31 de janeiro de 2019, 14h35 [IST]

Goji berries, também chamados de wolfberries, são de cor laranja avermelhada brilhante. São frutas versáteis que podem ser consumidas cruas, cozidas ou secas e utilizadas em sucos, vinhos, chás de ervas e medicamentos. Os benefícios para a saúde das bagas de goji são enormes, desde a luta contra o câncer até o retardamento do envelhecimento ^[1] .

Estas bagas vermelhas têm um sabor doce e ligeiramente ácido e são ricas em nutrientes.

Valor nutricional das bagas de Goji

100 g de bagas de goji contêm 375 kcal (energia) e também contêm

12,50 g de proteína
80,00 g de carboidrato
2,5 g de fibra alimentar total
75,00 g de açúcar
3,60 mg de ferro
475 mg de sódio
15,0 mg de vitamina C
2500 UI de vitamina A

Benefícios para a saúde das bagas de Goji

1. Aumente a imunidade

As bagas de Goji são repletas de antioxidantes que protegem o sistema imunológico da inflamação causada pelos danos dos radicais livres. O antioxidante vitamina C ajuda a desacelerar o processo de oxidação que danifica as células do corpo. Os polissacarídeos nas bagas de goji ajudam no funcionamento imunológico e aumentam os antioxidantes totais no corpo ^[dois] , ^[3] .

2. Regular o açúcar no sangue

As bagas de Goji podem ajudar a reduzir os níveis de açúcar no sangue em pacientes diabéticos. Uma pesquisa realizada em 2015 mostra que as bagas de goji melhoram a tolerância ao açúcar, aumentam a resistência à insulina e ajudam na recuperação das células que ajudam a produzir insulina no diabetes tipo 2 ^[4] .

Observação: Se você tem baixo nível de açúcar no sangue, fale com seu médico antes de consumir goji berries.

3. Ajuda na perda de peso

As bagas de Goji são carregadas com fibras que promovem a saciedade e proporcionam uma sensação de saciedade que, por sua vez, ajuda a perder peso. Um estudo mostra que o consumo de goji berries aumenta a taxa metabólica e reduz a circunferência da cintura em homens e mulheres saudáveis com excesso de peso ^[5] .

4. Baixar a pressão arterial

O efeito anti-hipertensivo dos polissacarídeos nas bagas de goji pode ajudar a regular os níveis de pressão arterial ^[6] . Na medicina tradicional chinesa, essas bagas são usadas para reduzir a pressão arterial. Se a pressão arterial não for tratada, pode levar à perda de visão, insuficiência cardíaca, derrame e doença renal.

5. Proteja os olhos

As bagas de Goji são uma excelente fonte de vitamina A, que ajuda a proteger os olhos da degeneração macular relacionada com a idade. Além disso, o alto nível de antioxidantes, especialmente zeaxantina, pode prevenir danos aos olhos causados pelos raios ultravioleta, radicais livres e estresse oxidativo. De acordo com um estudo, indivíduos que beberam suco de bagas de goji por 90 dias tiveram um aumento no teor de antioxidantes ^[7] . Outro estudo mostra que as bagas de goji podem tratar o glaucoma devido à ação dos polissacarídeos ^[8] .

6. Promova a função hepática e pulmonar

Na medicina tradicional chinesa, as bagas têm sido usadas para tratar doenças do fígado. Pode promover o funcionamento adequado do fígado e prevenir a progressão da doença hepática gordurosa induzida pelo álcool. As bagas de Goji também podem tratar doenças relacionadas aos pulmões, como asma, e controlar a função pulmonar.

7. Combate o câncer

Goji berries podem inibir o crescimento de células cancerosas no câncer de fígado, câncer de cólon, melanoma maligno, câncer de pulmão, câncer de células renais, etc. Eles contêm um componente químico chamado beta-sitosterol que ajuda a diminuir o tamanho das células cancerosas e leva à apoptose de células cancerosas de acordo com um estudo chinês ^[9] . Outros estudos mostraram a eficácia dos polissacarídeos no câncer de próstata e na prevenção do câncer de mama ^[10] , ^[onze] .

8. Melhore a depressão e problemas relacionados ao sono

De acordo com um estudo, essas bagas podem ajudar na função neurológica e psicológica, lutando contra a depressão e outros transtornos de ansiedade ^[12] . Pessoas que bebem suco de goji podem melhorar sua energia, saúde digestiva, capacidade de concentração, clareza mental e humor.

9. Aumente a testosterona

As bagas de Goji elevam a quantidade de esperma, aumentam a capacidade sexual e melhoram a recuperação dos níveis de testosterona ^[13] . Esta baga tem sido usada há muito tempo em medicamentos chineses para curar a infertilidade masculina devido ao efeito dos polissacarídeos ^[14] .

10. Promova uma pele saudável

Os antioxidantes presentes nas bagas de goji previnem a pele dos radicais livres nocivos e atrasam o processo de envelhecimento. Eles contêm flavonóides, vitaminas, polissacarídeos, betaína, fenólicos e carotenóides que são conhecidos por terem efeitos antiidade na pele ^[quinze] . Outro estudo descobriu que beber suco de goji pode proteger a pele da radiação UV ^[16] .

Efeitos colaterais de bagas de Goji

Se você estiver tomando medicamentos para afinar o sangue, como varfarina, diabetes e remédios para pressão arterial, evite consumir goji berries. As pessoas alérgicas a bagas também devem evitar as bagas de goji. Mulheres grávidas ou amamentando também não devem consumir goji berries, pois podem causar aborto espontâneo.

Maneiras de comer bagas de Goji

Você pode consumir bagas de goji frescas e secas adicionando-as ao cereal do café da manhã, iogurte e mistura para trilha.

Consuma bagas de goji frescas ou secas fazendo um smoothie.

Você também pode adicioná-lo a produtos de padaria, sobremesas e saladas.

As bagas podem ser preparadas em um molho doce e adicionadas durante o cozimento da carne para dar um sabor diferente.

As bagas de Goji podem ser preparadas em chá.

Quanto Goji Berries consumir por dia

O USDA recomenda consumir 1 1/2 a 2 xícaras de goji berries por dia.

Ver referências de artigos

[1]Amagase, H., & Nance, D. M. (2008). Um estudo clínico randomizado, duplo-cego, controlado por placebo dos efeitos gerais de um suco de Lycium barbarum (Goji) padronizado, GoChi ™. The Journal of Alternative and Complementary Medicine, 14 (4), 403-412.
[dois]Cheng, J., Zhou, ZW, Sheng, HP, He, LJ, Fan, XW, He, ZX, Sun, T., Zhang, X., Zhao, RJ, Gu, L., Cao, C.,… Zhou, SF (2014). Uma atualização baseada em evidências sobre as atividades farmacológicas e possíveis alvos moleculares dos polissacarídeos do Lycium barbarum. Projeto, desenvolvimento e terapia de drogas, 9, 33-78.
[3]Amagase, H., Sun, B., & Nance, D. M. (2009) .Immunomodulatory Effects of a Standardized Lycium barbarum Fruit Juice in Chinese Older Healthy Human Themes. Journal of Medicinal Food, 12 (5), 1159-1165.
[4]Cai, H., Liu, F., Zuo, P., Huang, G., Song, Z., Wang, T., Lu, H., Guo, F., Han, C.,… Sun, G. (2015). Aplicação prática da eficácia antidiabética do polissacarídeo Lycium barbarum em pacientes com diabetes tipo 2. Química médica (Shariqah (Emirados Árabes Unidos)), 11 (4), 383-90.
[5]Amagase, H., & Nance, D. M. (2011). Lycium barbarum aumenta o gasto calórico e diminui a circunferência da cintura em homens e mulheres saudáveis com sobrepeso: estudo piloto. Journal of the American College of Nutrition, 30 (5), 304-309.
[6]Zhang, X., Yang, X., Lin, Y., Suo, M., Gong, L., Chen, J., & Hui, R. (2015). Efeito anti-hipertensivo de Lycium barbarum L. com expressão regulada negativamente de lncRNA sONE endotelial renal em um modelo de rato de hipertensão sensível ao sal. Jornal internacional de patologia clínica e experimental, 8 (6), 6981-6987.
[7]Bucheli, P., Vidal, K., Shen, L., Gu, Z., Zhang, C., Miller, L. E., & Wang, J. (2011) .Goji Berry Effects on Macular Characteristics and Plasma Antioxidant Levels. Optometry and Vision Science, 88 (2), 257-262.
[8]Zhou, S.-F., Cheng, J., Zhou, Z.-W., Sheng, H.-P., He, L.-J., Fan, X.-W.,… Zhao, RJ ( 2014). Uma atualização baseada em evidências sobre as atividades farmacológicas e possíveis alvos moleculares dos polissacarídeos do Lycium barbarum. Desenho, Desenvolvimento e Terapia de Medicamentos, 33.
[9]Cao, G. W., Yang, W. G., & Du, P. (1994). Observação dos efeitos da terapia LAK / IL-2 combinada com polissacarídeos Lycium barbarum no tratamento de 75 pacientes com câncer. Zhonghua zhong liu za zhi [jornal chinês de oncologia], 16 (6), 428-431.
[10]Luo, Q., Li, Z., Yan, J., Zhu, F., Xu, R.-J., & Cai, Y.-Z. (2009) .Lycium barbarum Polissacarídeos induzem apoptose em células humanas de câncer de próstata e inibe o crescimento do câncer de próstata em um modelo de camundongo xenoenxerto de câncer de próstata humano. Journal of Medicinal Food, 12 (4), 695-703.
[onze]Wawruszak, A., Czerwonka, A., Okła, K., & Rzeski, W. (2015). Efeito anticancerígeno do extrato de etanolLycium barbarum (Goji berry) na linha de células T47D de câncer de mama humano. Natural Product Research, 30 (17), 1993-1996.
[12]Ho, Y. S., Yu, M. S., Yang, X. F., So, K. F., Yuen, W. H., & Chang, R. C. C. (2010). Efeitos neuroprotetores de polissacarídeos de wolfberry, os frutos de Lycium barbarum, contra a toxicidade induzida por homocisteína em neurônios corticais de ratos. Journal of Alzheimer's Disease, 19 (3), 813-827.
[13]Dursun, R., Zengin, Y., Gündüz, E., İçer, M., Durgun, H. M., Dağgulli, M., Kaplan, İ., Alabalık, U.,… Güloğlu, C. (2015). O efeito protetor do extrato de baga de goji na reperfusão isquêmica na torção do testículo. International Journal of Clinical and Experimental Medicine, 8 (2), 2727-2733.
[14]Luo, Q., Li, Z., Huang, X., Yan, J., Zhang, S., & Cai, Y.-Z. (2006) .Lycium barbarum polissacarídeos: Efeitos protetores contra danos induzidos por calor em testículos de ratos e danos ao DNA induzidos por H2O2 em células testiculares de camundongos e efeito benéfico no comportamento sexual e função reprodutiva de ratos hemicastrados. Life Sciences, 79 (7), 613-621.
[quinze]Gao, Y., Wei, Y., Wang, Y., Gao, F., & Chen, Z. (2017). Lycium Barbarum: A Traditional Chinese Herb and A Promising Anti-Aging Agent. Envelhecimento e doença, 8 (6), 778-791.
[16]Reeve, V. E., Allanson, M., Arun, S. J., Domanski, D., & Painter, N. (2010). Os camundongos que bebem suco de goji (Lycium barbarum) são protegidos de danos à pele induzidos por radiação ultravioleta por meio de vias antioxidantes. Photochemical & Photobiological Sciences, 9 (4), 601.