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Todos os anos, 07 de julho é comemorado como o Dia Mundial do Chocolate. Iniciado em 2009, o dia celebra o doce deleite e sua introdução na Europa em 1550. Neste dia, vamos explorar os benefícios do chocolate preto para a saúde.
Todos nós estamos ansiosos para saber mais sobre os benefícios do chocolate amargo. Isso ocorre porque estamos apenas procurando uma desculpa para nos entregarmos ao chocolate sem culpa. Mas você também deve se lembrar que apenas comê-lo em pequenas quantidades pode ajudar. Além disso, observe que apenas alguns tipos de chocolate são saudáveis. Muitos outros contêm ingredientes prejudiciais à saúde.
O principal segredo por trás do valor nutritivo do chocolate é o cacau. Na verdade, o sabor distinto vem desse ingrediente. Existem certos produtos químicos saudáveis neste ingrediente e é por isso que o chocolate vem com certas qualidades de matar doenças. Agora, vamos examinar rapidamente os benefícios do chocolate para a saúde.
1. Melhora a saúde do coração
O chocolate amargo é bom para o fluxo sanguíneo e as artérias, o que ajuda o coração a ter um bom desempenho. Alguns estudos relatam que o chocolate também pode reduzir os níveis de pressão alta [1] [dois] .
2. É denso em nutrientes
A boa notícia para todos os amantes do chocolate é que o cacau é rico em nutrientes [3] . Muitos estudos descobriram que ele contém muitos nutrientes [4] . Como o chocolate contém cacau, ele contém todos os nutrientes, mas espere, moderação é a chave aqui. Não se entregue!
3. Gerencia os níveis de colesterol
O chocolate amargo pode fazer um bom trabalho minimizando o colesterol ruim e aumentando o colesterol bom em seu corpo [5] . Consumir 2-3 pedaços de chocolate amargo todos os dias é bom para sua saúde geral.
4. Ajuda a prevenir acidentes vasculares cerebrais
Alguns estudos apontam que o risco de acidente vascular cerebral pode ser reduzido se a pessoa consumir chocolate amargo moderadamente [6] . Como o chocolate amargo é rico em antioxidantes que combatem doenças, ele pode ajudar a reduzir o risco.
5. Ajuda na perda de peso
Comer chocolate amargo pode ajudar a estabilizar e controlar o apetite, o que ajuda a reduzir os desejos e, assim, promover uma perda de peso saudável [7] . Mas comer chocolate com moderação é a chave aqui.
6. Melhora o desempenho
Estudos têm sugerido que o cacau pode melhorar a circulação sanguínea no cérebro, o que resulta em um melhor desempenho e pode mantê-lo alerta por algumas horas. Comer chocolate amargo pode ajudar a melhorar os níveis cognitivos de uma pessoa [8] .
7. Estresse
Comprovou-se que comer chocolate amargo diariamente ajuda a reduzir os níveis de estresse [9] . A iguaria saudável ajuda a reduzir os hormônios do estresse [10] .
O que mais chocolates podem fazer?
Como o chocolate amargo contém resveratrol, que é um antioxidante, ele oferece vários outros benefícios à saúde. Ele fortalece as defesas naturais do seu sistema, minimiza os danos dos radicais livres, previne certos tipos de câncer, é bom para os vasos sanguíneos e retarda o processo de envelhecimento [onze] [12] .
8. Melhora a saúde da pele
Estudos dizem que consumir chocolate amargo é excepcionalmente bom para a pele. Os antioxidantes presentes nele podem manter sua pele saudável e os compostos bioativos do chocolate amargo ajudam a manter sua pele hidratada [13] [14] .
9. Ajude a gerenciar a depressão
De acordo com relatórios e análises, o consumo regular de chocolate amargo ajuda a controlar os sintomas de depressão. Chocolate amargo com altas concentrações de cacau pode ajudar a melhorar o humor [quinze] .
Em uma nota final ...
Os especialistas aconselham que a ingestão recomendada de chocolate amargo é de aproximadamente 30-60 g por dia. Mesmo que o chocolate escuro de qualidade seja uma escolha melhor do que o chocolate ao leite, certifique-se de não exagerar.
