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Todos os anos, em 5 de maio, o Dia Mundial da Asma é comemorado para aumentar a conscientização sobre a asma e como mantê-la sob controle. O evento do Dia Mundial da Asma é organizado anualmente pela Global Initiative for Asthma (GINA). O tema para o Dia Mundial da Asma 2020 é 'Chega de mortes por asma'.
A asma é uma doença respiratória que afeta 3 a 38% nas crianças e 2 a 12% nos adultos [1] . Um estudo indiano sobre epidemiologia da asma, sintomas respiratórios e bronquite crônica estimou que a prevalência de asma na Índia seja de 2,05% entre pessoas com mais de 15 anos [dois] .
Asma e nutrição
Pessoas que sofrem de asma precisam incluir certos alimentos em sua dieta para melhorar sua saúde geral e os sintomas da asma. Estudos de pesquisa mostraram que comer alimentos processados em vez de alimentos frescos aumentou os casos de asma nas últimas décadas [3] , [4] .
Os pacientes asmáticos devem comer uma dieta bem balanceada que inclua frutas e vegetais frescos. No entanto, é preciso ter em mente que certos alimentos causam alergias que podem desencadear sintomas de asma. As intolerâncias alimentares e as alergias alimentares ocorrem quando o sistema imunológico reage exageradamente a proteínas específicas dos alimentos, o que pode resultar em sintomas de asma.
Alimentos que contêm vitamina A, vitamina D, beta-caroteno, magnésio, ácidos graxos ômega 3 e outras vitaminas e minerais ajudam a controlar a asma com eficácia.
Alimentos para comer se você tiver asma
1. Maçãs
As maçãs são ricas em vitamina A, vitamina C e magnésio, o que mantém a asma sob controle. De acordo com um estudo de pesquisa no Nutrition Journal, as maçãs reduzem o risco de asma e melhoram a função pulmonar [5] .
2. Frutas e vegetais
Comer uma variedade de frutas e vegetais pode reduzir os sintomas de asma porque eles contêm antioxidantes como vitamina C, vitamina E e beta-caroteno. Comer alimentos das cores do arco-íris, como frutas e vegetais de cor laranja, vermelho, marrom, amarelo e verde não apenas fortalecerá seu sistema imunológico, mas também reduzirá as taxas de ataques de asma [6] .
3. Ácidos graxos ômega 3
Alimentos ricos em ácidos graxos ômega 3, como salmão, sardinha, atum e algumas fontes vegetais como sementes de linhaça e nozes, devem fazer parte de sua dieta. De acordo com o American Journal of Respiratory and Critical Care Medicine, comer alimentos ricos em ácidos graxos ômega 3 reduz a gravidade da asma e protege os efeitos nocivos da poluição interna em crianças [7] .
4. Bananas
Diz-se que as bananas diminuem a respiração ofegante em crianças com asma devido ao rico teor de antioxidantes e potássio na fruta, de acordo com uma pesquisa publicada no European Respiratory Journal [8] . O consumo de bananas ajuda a melhorar a função pulmonar em crianças asmáticas.
5. Alimentos ricos em vitamina D
As fontes alimentares de vitamina D incluem leite, suco de laranja, salmão e ovos, que podem reduzir o número de ataques de asma em crianças de 6 a 15 anos. A vitamina D é conhecida por reduzir infecções respiratórias superiores e melhorar a função pulmonar em crianças e adultos com asma [9] .
6. Alimentos ricos em magnésio
Um estudo publicado no American Journal of Epidemiology descobriu que crianças de 11 a 19 anos com baixos níveis de magnésio no corpo tinham função pulmonar deficiente [10] . Aumente a ingestão de magnésio comendo alimentos como chocolate amargo, sementes de abóbora, salmão e espinafre.
7. Alimentos ricos em vitamina A
Um estudo publicado no Journal Medicine descobriu que crianças com asma tinham baixos níveis de vitamina A em comparação com crianças sem asma [onze] . Coma alimentos ricos em vitamina A, como cenoura, brócolis, batata-doce e verduras.
Alimentos a evitar se você tiver asma
1. Salicilatos
Os salicilatos são compostos encontrados em alimentos que podem causar reações adversas em pessoas asmáticas que são sensíveis a este composto [12] . Os salicilatos também são encontrados em medicamentos e outros produtos. Os salicilatos são encontrados no café, chá, ervas e outras especiarias.
2. Sulfitos
Os sulfitos são um tipo de conservante encontrado em alimentos como frutas secas, vinho, camarões, alimentos em conserva, limão engarrafado e suco de limão. Este conservante pode piorar os sintomas da asma [13] .
3. Ingredientes artificiais
Ingredientes artificiais como condimentos alimentares, corantes alimentares e conservantes químicos são freqüentemente encontrados em alimentos processados e fast food. Pessoas com asma devem evitar esses alimentos.
4. Alimentos gasosos
Alimentos gasosos como repolho, feijão, refrigerantes, alho, cebola e alimentos fritos causam gases que pressionam o diafragma. Isso leva ao aumento dos sintomas de asma.
Desde então, a asma é uma condição com risco de vida, manter uma dieta saudável pode percorrer um longo caminho.
