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Nozes, quando consumidas em quantidade limitada, são naturalmente benéficas para a saúde. O pistache é uma das nozes populares que trazem uma enxurrada de benefícios à saúde. Eles são ricos em vários nutrientes essenciais e podem ajudar na perda de peso e na saúde cardíaca e intestinal.
Tendo compreendido os benefícios do pistache, você pode pensar que comer o máximo possível pode ajudá-lo a obter todos os benefícios o mais rápido possível. No entanto, é importante que você perceba que o pistache não é algo que possa ser consumido em grandes quantidades e também tem seu próprio conjunto de efeitos colaterais.
Continue lendo para saber sobre os efeitos colaterais de comer pistache em excesso.
1. Ganho de peso
Pistácios são lanches fáceis de comer, o que significa que você tende a mastigá-los um pouco demais. No entanto, é importante notar que seu hábito diário de consumir pistache pode se tornar a causa do seu ganho de peso [1] . A maioria das pessoas ficará surpresa ao notar que uma simples xícara de pistache tem até 700 calorias [dois] . Assim, se você é uma pessoa que está se esforçando para perder peso, deve acompanhar o seu consumo de pistache.
2. Excesso de fibra
Embora o consumo de fibras seja necessário para garantir uma evacuação suave em seres humanos, o fato é que o excesso de fibra não é bom para nós. Pode causar síndrome do intestino irritável, cólicas estomacais, má absorção e uma série de outras condições que podem causar dor no abdômen [3] . Portanto, deve-se evitar consumir muitos pistaches de uma só vez.
3. Risco de infecção por Salmonella
Estudos apontam que o pistache pode conter salmonela, o que torna a fruta seca altamente perigosa para o consumo humano. Esta bactéria tem um efeito adverso em crianças e adultos mais velhos, pois têm sistemas imunológicos mais fracos. Na maioria dos casos, pode causar temperatura elevada, diarreia e problemas gastrointestinais [4] [5] .
4. Risco de ingestão de acrilamida
Assar pistache é uma ótima maneira de lidar com a bactéria salmonela. No entanto, isso dá origem à geração de acrilamidas. Estudos apontam que a acrilamida é conhecida por elevar o crescimento de células cancerígenas no corpo humano [6] .
5. Problemas de digestão
Os pistácios têm um valor calorífico muito alto. Por isso, quando você ingere muitos pistaches de uma vez, pode ficar inchado e causar problemas de digestão. A sensação de peso pode fazer com que você se sinta letárgico e pode até mesmo interferir com seus outros hábitos alimentares, já que você terá uma grande perda de apetite. [7] .
6. Pressão alta
A maioria dos pistaches que comemos é torrada - o que significa alto teor de sal. Estudos apontam que, na maioria dos pacotes de pistache torrado, o teor de sódio é de cerca de 121 mg por onça (28,3 g) de pistache. O consumo excessivo de sódio aumenta o risco de doenças cardiovasculares. Também resulta em pressão alta e pode ser prejudicial a longo prazo [8] .
7. Problemas renais
É importante entender que o consumo de pistache não causa problemas renais. No entanto, se você está sofrendo de problemas renais, o consumo de pistache pode fazer mais mal do que bem. Isso ocorre porque os pistaches são uma fonte rica de potássio. Ajuda a manter o equilíbrio eletrolítico e proporciona alívio do estresse e da ansiedade, melhorando o metabolismo do corpo [9] . Já para as pessoas que sofrem de doenças renais, o rim não é eficiente na remoção do excesso de potássio do corpo. Isso, por sua vez, resulta em excesso de potássio no corpo, o que também pode causar vários outros problemas de saúde [10] .
8. Risco de pedras nos rins
Mesmo para pessoas saudáveis, o consumo de pistache em grandes quantidades pode perturbar o equilíbrio do potássio no organismo. A presença de oxalatos e metionina no pistache promove a formação de oxalato de cálcio - um dos principais componentes das pedras nos rins cristalinas [onze] . Assim, o consumo de pistache em grandes quantidades pode causar o desenvolvimento de pedras nos rins em adultos saudáveis.
9. Problemas gastrointestinais
O frutano é um componente essencial do pistache. Geralmente não é prejudicial, mas muitas pessoas (principalmente no contexto indiano) são alérgicas ao frutano [12] . A intensidade da alergia pode variar de uma alergia leve a severa (às vezes até levando à hospitalização). Essas pessoas podem desenvolver complicações graves, que podem, por sua vez, desencadear problemas gastrointestinais. Estes podem variar de prisão de ventre e flatulência a dor abdominal e diarreia. Portanto, é aconselhável que você comece a consumir pistache apenas em pequenas quantidades para descobrir se você é alérgico a eles ou não. [13] .
10. Altos Níveis de Manganês
O manganês é um componente necessário para o bom funcionamento do corpo humano. No entanto, o excesso de manganês no corpo pode ser um motivo de preocupação por si só. Isso é especialmente verdadeiro no caso de mulheres grávidas e lactantes [14] . O pistache é carregado de manganês, que, quando consumido em grandes quantidades, pode causar dores de cabeça, alucinações, cãibras nas pernas e diversos problemas neurológicos [quinze] .
Alguns outros efeitos colaterais menos comuns do consumo de pistache em excesso são os seguintes:
- Infecção do verme laranja do umbigo [16]
- Alergias a nozes de árvore (para pessoas alérgicas)
- Risco de consumo de pesticidas e inseticidas
Em uma nota final ...
Pistácios são bons para a saúde, mas em quantidades limitadas. Recomenda-se que você coma 1-2 punhados (cerca de 30 grãos) por dia e não mais.
