Plano de fundo: amguy / Getty Images / Williams-SonomaO que Ina Garten diz, nós fazemos. Usar cambraia de tamanho grande? Cozinhe um peito que alimente oito, mas depois sirva apenas para Jeffrey? Compre apenas uma boa baunilha? Verifique, verifique e verifique. Mas Ina, como podemos ter certeza de que nossa boa baunilha é boa o suficiente ?
Para a sorte de todos nós, superfãs da Barefoot Contessa (nos chamem de Ina’s Angels), o site da rainha da cozinha apresenta um guia completo aos seus gadgets, ingredientes e marcas favoritos. Na lista, é claro, está ela marca de baunilha go-to , Nielsen-Massey Madagascar Bourbon puro extrato de baunilha. Embora nossa confiança na palavra de Ina não tenha limites, também podemos confirmar que é um extrato de alta qualidade (bom, se você quiser) que irá adicionar um delicioso eu não sei o que aos seus biscoitos, bolos e biscoitos. Também está amplamente disponível em mercearias , lojas de alimentos especializados (como Williams-Sonoma ) e claro Amazon Prime .
Você pode comprar a baunilha em garrafas de até 60 gramas (e até 128 onças) e, embora os preços flutuem, geralmente custa cerca de US $ 7 a onça. Sim, sabemos que é muito caro pagar por um único ingrediente, mas considerando que há uma escassez mundial de baunilha, o extrato dificilmente sempre vai à venda. (Curiosidade: é o segundo tempero mais caro, depois do açafrão.) Garten até declarou publicamente que é seu sabor favorito de todos os tempos , então você sabe que deve ser bom.
Faremos qualquer coisa por Ina, incluindo perseguir os preços de baunilha para uma boa venda.
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Este artigo reflete os preços de publicação que podem mudar.
