Sementes de tomate: benefícios e efeitos colaterais

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Não passa um dia sem comer tomates, bem, a maioria de nós. Uma fruta e não um vegetal, as maravilhas vermelhas (principalmente) suculentas estão repletas de vários benefícios para a saúde. De ketchup a passata, os tomates são de fato uma verdadeira maravilha que não conhece limitações quando se trata de variedades alimentares. A pele, as sementes e a polpa de um tomate podem ser usadas para consumo devido à infinidade de benefícios à saúde que possui ^[1] .

Aqui, estaremos discutindo os benefícios surpreendentes das sementes do tomate. Fácil de cultivar e manter dentro de casa, toda e qualquer parte do tomate pode ser usada para consumo e isso envolve também as suas sementes. As sementes de tomate são consumidas após a secagem, na forma de pó e possuem benefícios de beleza quando transformadas em óleo de semente de tomate ^[dois] .

A casca externa dura das sementes de tomate torna-as indigestas. Mas os ácidos estomacais presentes nos intestinos digerem a camada externa das sementes, que são removidas do corpo pelas fezes. Um dos equívocos em relação às sementes de tomate é que elas podem causar apendicite, que é a inflamação do apêndice. Ricas em vitamina A e vitamina C, as sementes são uma ótima fonte de fibras e não causam inflamação do apêndice, resultando em apendicite ^[3] .

Benefícios para a saúde das sementes de tomate

Continue lendo para saber como as sementes ajudam a melhorar sua saúde.

1. Ajuda com a circulação sanguínea

Segundo alguns ensaios clínicos e os profissionais de saúde da União Europeia, o gel natural encontrado na parte externa das sementes de tomate pode ajudar a melhorar a circulação sanguínea. Ajuda a limitar a formação de coágulos sanguíneos e aumenta o fluxo sanguíneo através dos vasos ^[4] .

2. Previne o coágulo sanguíneo

Estudos afirmam que as sementes refletem algumas propriedades como a da aspirina. Com isso, pode-se indicar que as sementes de tomate podem auxiliar na redução dos riscos de coagulação do sangue. Consumir sementes de tomate para limitar os riscos de um coágulo sanguíneo é mais saudável em comparação com a aspirina, pois isso não apresentará quaisquer efeitos colaterais, como sangramento no estômago e úlceras ^[5] .

3. Alternativa para aspirina

Pessoas que sofrem de pressão alta e outros problemas cardiovasculares são aconselhadas pelos médicos a tomar aspirina diariamente. Embora proporcione alívio, a longo prazo, o medicamento pode ter efeitos colaterais, como úlceras. Sementes de tomate são conhecidas por compartilhar as propriedades da aspirina, mas sem os efeitos colaterais. Foi afirmado que as sementes de tomate podem ter melhorias no fluxo sanguíneo do indivíduo em até três horas após o consumo das sementes, devido ao gel que se encontra nas sementes. ^[6] .

4. Bom para a saúde do coração

Embora não existam estudos específicos para apoiar a afirmação, o impacto das sementes de tomate na melhoria da saúde cardiovascular pode estar relacionado com a dieta mediterrânea. Foi apontado que a maioria dos benefícios oferecidos pela dieta é referente aos benefícios do tomate e sementes de tomate, e melhorar a saúde do coração é o mais relevante. ^[7] .

5. Bom para digestão

Foi afirmado que as sementes de tomate têm uma quantidade suficiente de fibra alimentar, o que a torna essencial para ajudar na digestão. Ele também contém uma quantidade substancial de aminoácidos digestíveis e TMEn, que podem melhorar ainda mais sua digestão ^[8] .

Efeitos colaterais das sementes de tomate

Qualquer coisa que seja vantajosa para o nosso corpo também pode ter algumas desvantagens. E as sementes de tomate não são diferentes, pois podem ter efeitos adversos em certos indivíduos, dependendo de suas condições de saúde existentes, alergias e outros fatores.

1. Pode piorar cálculos renais

Embora não seja cientificamente declarado que o consumo de sementes de tomate desenvolverá cálculos renais, afirmou-se que o fato pode piorar a condição em um indivíduo que já apresenta cálculos renais. As sementes de tomate são prejudiciais aos rins devido ao seu alto teor de oxalatos, que causam o acúmulo de cálcio nos rins. Isso pode piorar ou, em alguns casos, desenvolver cálculos renais. Indivíduos que já sofrem de pedras nos rins devem evitar sementes de tomate, pois podem resultar em desconforto severo ^[9] .

2. Pode causar diverticulite

Mesmo sem comprovação científica específica, os portadores de diverticulite são aconselhados a não consumir sementes de tomate. Não é comum em todos os indivíduos, pois apenas casos limitados foram relatados em sementes de tomate, causando inflamação no cólon ^[10] .

Como adicionar sementes de tomate à sua dieta

• Você pode incorporá-lo à comida retirando as sementes da polpa.
• Você pode secar e adicionar em saladas.
• Polvilhe um pouco de sal nas sementes e desfrute de caviar de sementes de tomate.

1. [1]Coolbear, P., FRANCIS, A., & Grierson, D. (1984). Efeito do tratamento de pré-semeadura a baixa temperatura no desempenho da germinação e integridade da membrana de sementes de tomate envelhecidas artificialmente. Journal of Experimental Botany, 35 (11), 1609-1617.
2. [dois]Groot, S. P., & Karssen, C. M. (1992). Dormência e germinação de sementes de tomate com deficiência de ácido abscísico: estudos com o mutante sitiens. Fisiologia vegetal, 99 (3), 952-958.
3. [3]Groot, S.P., Kieliszewska-Rokicka, B., Vermeer, E., & Karssen, C.M. (1988). Hidrólise induzida por giberelina das paredes celulares do endosperma em sementes de tomate com deficiência de giberelina antes da protrusão da radícula. Planta, 174 (4), 500-504.
4. [4]Nohara, T., Ikeda, T., Fujiwara, Y., Matsushita, S., Noguchi, E., Yoshimitsu, H., & Ono, M. (2007). Funções fisiológicas de glicosídeos esteróides de solanácea e tomate. Journal of natural medicine, 61 (1), 1-13.
5. [5]LI, F. C., HOU, T. D., ZHANG, J., CHENG, F., ZHAO, W. M., & LEI, C. L. (2007). Efeito do óleo de semente de tomate na gordura do sangue e na transminase sérica em ratos com hiperlipoidemia experimental [J]. Journal of Northwest Normal University (Natural Science), 1.
6. [6]Swain, J. F., McCarron, P. B., Hamilton, E. F., Sacks, F. M., & Appel, L. J. (2008). Características dos padrões de dieta testados no ensaio de ingestão ideal de macronutrientes para prevenir doenças cardíacas (OmniHeart): opções para uma dieta saudável para o coração. Journal of the American Dietetic Association, 108 (2), 257-265.
7. [7]K. Dutta-Roy, Lynn Crosbie, Margaret J. Gordon, A. (2001). Efeitos do extrato de tomate na agregação plaquetária humana in vitro. Plaquetas, 12 (4), 218-227.
8. [8]Jacobsohn, R., Ben ‐ Ghedalia, D., & Marton, K. (1987). Efeito do sistema digestivo do animal na infectividade das sementes de Orobanche. Weed research, 27 (2), 87-90.
9. [9]Bhowmik, D., Kumar, K. S., Paswan, S., & Srivastava, S. (2012). Tomate - um medicamento natural e seus benefícios para a saúde. Journal of Pharmacognosy and Phytochemistry, 1 (1), 33-43.
10. [10]Johnson, M. B., & Doig, S. G. (2000). Fístula entre o quadril e um abscesso diverticular após a revisão do relacement total do quadril. Australian and New Zealand Journal of Surgery, 70 (1), 80-82.

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