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Quando você deseja comer algo diferente da comida indiana normal, especialmente algo que tenha muito sabor de alho na mesma, experimente a receita do Chef Anirudh Nautiyal de legumes refogados em molho de alho branco com arroz integral de alho queimado.
Esta receita é extremamente baixa em calorias, já que existem muitos vegetais que são incorporados com uma combinação de arroz integral. Você definitivamente não vai se arrepender mais tarde.
Dê uma olhada em um procedimento passo a passo detalhado sobre como preparar legumes salteados em molho de alho branco com arroz integral de alho queimado em casa.
FRITADA STIR LEGUMES EM MOLHO DE ALHO BRANCO COM ARROZ QUEIMADO EM ALHO | STIR FRY LEGUMES COM RECEITA DE ARROZ MARROM Mexa Legumes Fry Em Molho De Alho Branco Com Alho Queimado Arroz Integral | Legumes Stir Fry Com Alho Queimado Arroz Integral | Frite os legumes com arroz integral Receita Tempo de preparo 15 minutos Tempo de cozimento 30 milhões Tempo total 45 minutosReceita por: Chef Anirudh Nautiyal
Tipo de receita: prato principal
Serve: 2
Ingredientes-
Brócolis (cortado em floretes) - ½ xícara
Bok choy (picado) - ½ xícara
Milho bebê (cortado em pedaços de uma polegada) - ½ xícara
Cenoura (cortada em pedaços de cinco centímetros) - ½ xícara
Espinafre - 1 xícara
Alho (pasta) - 2 colheres de sopa
Amido de milho - 2 colheres de sopa
Arroz integral - 1 xícara
Cebolinha (picada) - ¼ xícara
Azeite - 2 colheres de chá
Caldo de legumes - 1 xícara
Como preparar-
1. No início, precisamos de alguns vegetais para o preparo, portanto, junte todos os vegetais e reserve-os.
2. Os vegetais necessários são os seguintes - cenoura, brócolis, espinafre, bok choy e milho bebê.
3. Pegue uma panela de fundo fundo e coloque todos os vegetais na quantidade necessária.
4. Escalde todos os vegetais e reserve.
5. Agora, pegue outra panela ou fogão e coloque o arroz.
6. Encha o fogão ou panela com 1 xícara de água.
7. Guarde o arroz integral para cozinhar.
8. Pegue outra panela e use um spray anti-aderente ou use 1 colher de chá de óleo na panela para cozinhar.
9. Adicione o alho à frigideira e refogue bem. Agora, adicione o caldo de legumes e o amido de milho.
10. Adicione todos os vegetais e ajuste os temperos.
11. Pegue um pouco de óleo e frite o alho na mesma frigideira, até dourar. Agora, tire o mesmo e mantenha-o de lado.
12. Agora, pegue novamente uma wok, adicione óleo e um pouco de arroz integral e cebolinhas e finalize com o alho queimado.
13. Sirva bem quente com legumes.
14. Certifique-se de decorar corretamente e servir bem.
- 1. Certifique-se de que todos os vegetais são bem lavados com água antes de usar.
- 2. Alho queimado é basicamente alho frito.
- Tamanho da porção - 1 porção
- Calorias - 229 cal
- Gordura - 2 g
- Proteína - 6 g
- Carboidratos - 47 g
