Receita de batata com pimenta picante

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Casa Culinária Vegetariano Prato principal Acompanhamentos Acompanhamento oi-Sanchita By Sanchita Chowdhury | Publicado: segunda-feira, 18 de novembro de 2013, 12h50 [IST]

Algum plano especial para o almoço esta tarde? Se não, vamos torná-lo especial com este tratamento simples. Por que você não experimenta a cozinha chinesa para variar? Temos uma receita deliciosa para você experimentar. Esta receita vegetariana é feita com batatas com um toque chinês que a torna um deleite absoluto para o seu paladar.



Você deve ter ouvido falar sobre frango com pimenta, painel de pimenta e outras versões semelhantes. Então, tentamos a mesma receita com batatas e adicionamos um toque picante a ela. As batatas picantes são fáceis de preparar e o sabor desta receita vegetariana é simplesmente irresistível. Adicionar uma pitada de vinagre de pimenta adiciona um toque picante a esta receita chinesa deliciosa e torna ainda mais emocionante para experimentar. A Ajinomoto deve ser estritamente evitada por mulheres grávidas que planejam experimentar esta receita especial.



Receita de batata com pimenta picante

Então, aqui está a receita de batata chili picante. Experimente e faça uma refeição deliciosa.

Serve: 3



Tempo de preparação: 15 minutos

Tempo de cozimento: 30 minutos

Ingredientes



  • Batatas - 5 (descascadas e cortadas)
  • Farinha de milho - 2 colheres de sopa
  • Cebola - 2 (em cubos)
  • Capsicum- 1 (picado)
  • Alho - 6 vagens (picado)
  • Pasta de gengibre e alho - 2 colheres de chá
  • Ajinomoto- uma pitada
  • Sal- conforme gosto
  • Flocos de pimenta - 1 colher de chá
  • Pimentões verdes - 4 (fenda)
  • Molho de pimenta verde - 1 colher de chá
  • Eu sou molho - 1 colher de sopa
  • Molho de tomate - 2 colheres de sopa
  • Vinagre de pimenta - 1 colher de chá
  • Óleo- 2 colheres de sopa
  • Óleo - para fritar
  • Água- & frac14 xícara

Procedimento

  1. Corte as batatas em rodelas finas e deixe de molho em água salgada por cerca de 5 minutos.
  2. Prepare uma massa espessa de farinha de milho, sal e água.
  3. Aqueça o óleo para fritar em uma frigideira funda.
  4. Escorra o excesso de água das batatas. Mergulhe cada fatia na massa de farinha de milho e frite na frigideira por cerca de 3-4 minutos até dourar.
  5. Quando terminar de fritar as rodelas de batata, reserve-as.
  6. Aqueça duas colheres de sopa de óleo em uma panela e acrescente o alho picado e a cebola picada. Frite em fogo médio por 3-4 minutos.
  7. Em seguida, adicione pasta de alho e gengibre, pimentão, pimenta verde e frite por 3 minutos.
  8. Adicione ajinomoto, flocos de pimenta, sal e cozinhe em fogo médio por cerca de 5 minutos.
  9. Agora adicione o molho de soja, o molho de tomate, o molho de pimenta verde, o vinagre de pimenta e misture bem.
  10. Junte as fatias de batata frita e frite por mais 5 minutos.
  11. Uma vez feito isso, desligue o fogo e sirva.

Batatas picantes e picantes estão prontas para serem servidas. Desfrute deste suntuoso prato com arroz frito ou macarrão.

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