Você sabia que pode estar estragando o gosto daquele Cab Sauv em suas mãos? É porque você está superaquecendo ao segurar o copo de forma errada. Aqui, a maneira correta de segurar seu vinho.
O que você faz: Em vez de segurar o copo na base da tigela (também conhecido como onde o vinho fica no copo), você deve segurá-lo o mais próximo possível do fundo da haste do vinho, usando o polegar e o indicador.
Por que isso funciona: Tudo se resume ao calor do corpo. Quanto mais perto sua mão estiver do líquido, maior será a probabilidade de você esquentar o vinho. Ao segurar a haste, é mais fácil para o seu tinto ficar na temperatura ambiente e o branco ficar devidamente resfriado.
Maldito seja, equilíbrio. É por isso que a prática - também conhecida como beber toneladas de vinho - é a chave.
RELACIONADO: Quanto vinho devo realmente estar servindo?
