O rosa milenar dominou nossos tênis, nossas unhas e nossos feeds do Instagram - era apenas uma questão de tempo até que nossa comida começasse a ficar rosa também. Mas, ao contrário daqueles abacaxis rosa artificialmente projetados que estão em alta, há uma fruta pouco conhecida que tem um tom rosado naturalmente: limões rosa.
Eles são exatamente da mesma cor que a toranja rosa, mas não são toranjas. Nem são uma versão assustadora e geneticamente modificada dos limões normais que você tem transformado em água com limão pela manhã. Descoberto crescendo em um limoeiro selvagem na Califórnia, o limão rosa é rosado por dentro, graças a um antioxidante chamado licopeno (que também dá aos tomates sua tonalidade vermelha). Eles são naturalmente fabulosos.
Mas sua beleza é mais do que superficial. Eles quase não têm sementes, então fazer um suco é fácil, não é necessário coar. Você receberá uma tigela cheia de um lindo suco de rosa pálido que é mais doce do que o suco de limão normal e implorando para ser transformado em limonada rosa. Ou, melhor ainda, limonada ros.
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