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Neste fim de semana, experimente preparar entradas saborosas e surpreenda a sua parceira. Como faltam poucos dias para o Dia dos Namorados, é hora de surpreender seu parceiro todos os dias com pratos saborosos e conquistar seu coração para a ocasião especial. Nossa escolha especial do dia é a deliciosa receita Paneer Manchurian. Dê uma olhada em como preparar o Paneer Manchurian à maneira chinesa.
Receita Paneer Manchurian -
Ingredientes:
1. 1/4 xícara de farinha
2. 1/2 colher de chá de sal chinês
3. 2 colheres de chá de farinha de milho
4. Pitada de farinha de arroz (para ficar crocante)
5. 1 colher de chá de maida
6. 1/4 xícara de cebolinhas (picadas)
7. 2-3 pimentões verdes (picados)
8. 3 1/2 colher de chá de pasta de alho e gengibre
9. 5 dentes de alho (picados)
10. 250 gms de paneer fresco
11. 1 colher de chá de pimenta em pó
12. 2 colheres de chá de molho de soja
13. Sal a gosto
14. Óleo para fritar
15. Clara de ovo (opcional)
16. Poucas folhas de coentro picadas
Método da Receita Paneer Manchurian:
1. Corte o paneer em pequenos quadrados.
2. Marinar os pedaços de paneer em sal e um pouco de pasta de gengibre e alho e deixe descansar por 10-15 minutos.
3. Misture a farinha de milho, a farinha, a maida, a farinha de arroz, a clara do ovo, a pasta de gengibre e alho, o sal, a pimenta em pó e a água para fazer uma massa homogênea.
4. Mergulhe os pedaços de paneer na massa e frite em óleo até dourar.
5. Frite as cebolinhas picadas e os dentes de alho em óleo e reserve.
6. Agora adicione o molho de soja, os pedaços de paneer fritos, a pimenta verde, o sal, o sal chinês e asse os ingredientes em fogo brando.
7. Agora, retire a panela quente do fogo e decore com folhas de coentro picadas. Saboroso Paneer Manchurian pronto para servir.
Sirva o lanche paneer quente com pimenta picante ou molho de tomate.
