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Methi ou feno-grego Methi | Benefícios para a saúde | Existe uma vantagem para as mulheres em todas as formas. BoldskyOs ingredientes tradicionais em um tadka de curry indiano incluem um item chamado sementes de methi. Embora menos conhecidas do que as sementes de mostarda, tendo um sabor menos agradável do que a maioria das especiarias, e também consideradas por muitas pessoas como uma parte não essencial de suas receitas, as sementes de methi ou feno-grego têm muitos benefícios para o corpo humano.
A planta é cientificamente chamada de 'Trigonella foenum-graecum', a palavra trigonela significa um triângulo - a forma de suas flores. Embora a maioria das partes das plantas seja usada na culinária ou em remédios caseiros, este artigo falará especificamente sobre os benefícios das sementes quando embebidas.
O que você precisa fazer é tomar duas a três colheres de chá de sementes de methi à noite, mergulhar em meia xícara de água e deixar durante a noite. De manhã, você pode mastigar as sementes ou engoli-las como comprimidos com água.
Além disso, não jogue fora a água. Você pode beber a água, que também tem vários benefícios, em vez de mastigar as sementes.
Se você quiser comer sementes embebidas, mas se esqueceu de colocá-las de molho na noite anterior, não se preocupe. Basta colocá-los em um pouco de água fervente por cinco a dez minutos e deve estar pronto.
Embeber as sementes tem duas funções - torna as sementes mais macias e fáceis de digerir e também ajuda a extrair todos os nutrientes nelas. Então, vamos começar ...
1. Digestão
2. Diabetes e colesterol
3. Perda de peso
4. Envelhecimento
5. Pele e cabelo
6. Saúde reprodutiva
7. Outros benefícios
1. Digestão:
Um produto versátil em problemas digestivos, as sementes de methi ajudam a aumentar o apetite e fortalecer o sistema digestivo, são boas para constipação devido ao seu conteúdo de fibras e também são boas para diarréia porque suas cascas tendem a absorver o excesso de água nas fezes.
As fibras também atuam para formar uma camada protetora ao redor das paredes intestinais que proporciona alívio de úlcera, inflamação e azia.
2. Diabetes e colesterol:
O feno-grego pode ser usado para estabilizar os níveis de açúcar no sangue, especialmente em pacientes com diabetes moderado. Atua na resistência à insulina, melhor quando combinado com alguns outros ingredientes. Claro, você deve consultar um médico para a dosagem.
Também melhora o perfil lipídico, reduzindo os níveis de colesterol ruim. O feno-grego contém colina que tem a capacidade de eliminar a gordura acumulada nas artérias.
3. Perda de peso:
Um impulso geral à digestão e a redução do colesterol têm o benefício contingente de facilitar a perda de peso. Diz-se na Ayurveda que as sementes de methi têm propriedades de aquecimento, que ajudam a manter ou perder peso.
4. Envelhecimento:
As sementes de methi também contêm os antioxidantes cobiçados que protegem as células e os tecidos do dano oxidativo e, portanto, atrasam o processo de envelhecimento.
5. Saúde reprodutiva:
Sementes de feno-grego são conhecidas por aumentar a libido em mulheres e homens. Para os homens, tem sido usado para tratar a ejaculação precoce e baixo desejo sexual. Para as mulheres, tem sido usado por empresas farmacêuticas na produção de anticoncepcionais.
É comumente acreditado, no entanto, sem evidências, que as sementes de methi ajudam no aumento dos seios devido à diosgenina - uma substância de conteúdo semelhante ao estrogênio, o hormônio feminino. O feno-grego também é amplamente utilizado por mães lactantes para aumentar a produção de leite.
O tratamento ayurvédico também prescreve o consumo de sementes de methi embebidas em açúcar e leite para as mulheres, para ajudar a superar os sintomas da síndrome pré-menstrual antes das menstruações e para ajudar a aumentar o fluxo sanguíneo e desencadear as contrações uterinas durante as menstruações.
6. Pele e cabelo:
As sementes de methi embebidas podem ser moídas em uma pasta que você pode aplicar no rosto e couro cabeludo. As sementes de methi têm propriedades antiinflamatórias, o que as torna adequadas para limpar e acalmar a pele.
Para inchaços, queimaduras, furúnculos, úlceras de pele e condições inflamatórias, pode ser usado como uma pomada sob a bandagem de algodão. Estas sementes também são úteis no tratamento da acne. As espinhas se formam quando os poros da pele estão obstruídos devido ao excesso de óleo e sujeira.
As sementes de methi contêm ácido salicílico, que ajuda a remover a obstrução e sua qualidade calmante permite retirá-las da pele sem queimar a pele.
A pasta Methi, quando tomada por via oral, pode fazer maravilhas para promover o crescimento do cabelo e, quando aplicada de fora junto com o pó de shikakai, pode limpar o couro cabeludo. Também pode tratar caspa e queda de cabelo quando transformada em uma máscara capilar com outras substâncias benéficas.
Assim, as sementes de methi ajudam a fortalecê-lo por dentro e a embelezá-lo por fora.
7. Outros benefícios:
Relacionadas à propriedade de retardar o envelhecimento, as sementes de methi também podem ser úteis para a perda de memória. Além disso, eles podem aliviar o estresse e a ansiedade, se preparados em um chá com mel, menta, manjericão e suco de limão. O mesmo chá também combate uma dor de garganta e coceira ou um resfriado.
NOTA: Para lhe dar um aviso justo, as sementes de methi têm alguns efeitos colaterais potenciais. Como são absorventes de água por natureza, você deve se manter hidratado após comê-los. Eles também são conhecidos por absorver ferro e devem ser evitados por pessoas com deficiência de ferro ou anemia.
