Fazendo Ghee Caseiro Com Aroma

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Seja no norte da Índia ou no sul da Índia, o que é farinha sem ghee? Veja como fazer ghee em sua própria casa. Não é suficiente se o ghee for preparado, mas precisa ter o mesmo aroma e sabor por um longo período, assim como a manteiga clarificada embalada. Portanto, dê uma olhada nas dicas e ideias que tornam o ghee muito aromático. Dar uma espiada.



Maneiras simples de fazer ghee (receita de ghee) -



1. Uma das maneiras de fazer Ghee é armazenando o creme de leite fresco que se acumula em cima do leite fervido. O creme armazenado pode ser transformado em manteiga e fervido para se obter Ghee.

2. O segundo procedimento é comprar a manteiga sem sal nas lojas e fervê-la até que se condense na mistura amarela que é o ghee.

Mas muitas vezes as pessoas têm dificuldade em obter o mesmo sabor e aroma do que o ghee disponível nas lojas, para o qual vamos dar algumas dicas e idéias básicas.



Passos para fazer ghee com aroma -

1. Assim que o ghee estiver feito, adicione 2-3 cristais de sal-gema. Isso ajudará a manter o ghee fresco para sempre e também não permitirá que ele se solidifique.

2. Para a cor, você pode adicionar uma pitada de açafrão, pois é um bom desinfetante e um ingrediente saudável.



3. Para que o ghee cheire bem, você pode adicionar folhas de besouro, pois isso torna o ghee muito aromático sem deixar seu sabor forte. Depois de algumas horas, a folha pode ser removida e misturada com arroz puro quente durante a refeição. Tem um gosto muito bom.

4. Em Tamil Nadu, folhas de curry são adicionadas para realçar o sabor da manteiga clarificada.

5. Em alguns estados indianos, as folhas de açafrão são adicionadas ao leite que é usado para fazer ghee para o aroma extra.

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