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O sal é adicionado de acordo com o gosto, mas às vezes seu palpite pode estar errado quando há uma mudança na quantidade. Isso pode estragar o trabalho árduo. Portanto, aqui estão algumas dicas de culinária para reduzir o sal do prato.Dicas de culinária para reduzir o sal do prato:
1. Sempre adicione um pouco menos e experimente para ver quanto mais é necessário. Isso evita as chances de tornar o prato muito salgado.
2. Se você adicionou mais sal e quer reduzi-lo, adicione um pouco de água e leve para ferver.
3. Para pratos secos, adicione as batatas cozidas picadas e misture bem. Cozinhe por 5 minutos e retire as batatas.
4. Sove a farinha de trigo com água. Faça bolinhas com a farinha e acrescente ao molho salgado. As bolas absorvem o excesso de sal do prato e o neutralizam.
5. Você também pode adicionar uma colher de chá de farinha no molho. Depois de ferver por 5-7 minutos, a farinha aparecerá na camada superior, pois absorve o excesso de sal. Use uma colher para tirar a farinha do molho.
6. Às vezes, o molho pode ficar salgado. Reduza o sal do molho adicionando batatas. Corte as batatas em rodelas finas de tamanho médio e acrescente ao molho. Deixe estar lá por 5-8 minutos e depois retire.
7. Você pode adicionar algumas gotas de vinagre quando não tiver certeza do teor de sal necessário para o prato. É uma alternativa ao sal e uma simples dica de cozinha para equilibrar alimentos muito salgados.
Experimente estas dicas de culinária para reduzir o sal dos pratos.
