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Alguns acreditam que consumir alimentos não vegetarianos durante a gravidez é ruim para a mãe grávida e para o feto. Médicos e especialistas em saúde negam veementemente esta afirmação e acrescentam que o consumo de uma dieta não vegetariana não é prejudicial durante a gravidez. [1] .
Alimentos não vegetarianos durante a gravidez: são seguros?
O motivo de preocupação com a alimentação não vegetariana durante a gravidez é que a maioria dos alimentos não vegetarianos tem muito potássio e colesterol, fazendo com que você ganhe peso excessivo [dois] . O óleo do prato não vegetariano também não é adequado para uma mulher grávida consumir diariamente [3] .
Quando você engravida, não há necessidade específica de limitar o consumo de alimentos não vegetais. Os médicos acrescentam que se deve continuar com a ingestão de frango, peixe, ovo, etc., a menos que você tenha alguma alergia a esses alimentos [4] . A ingestão regular de uma porção de qualquer um dos alimentos não vegetarianos todos os dias pode contribuir para o crescimento saudável do feto, fornecendo ácidos graxos essenciais ao corpo da mãe [5] .
A indulgência excessiva com esses alimentos não vegetarianos durante a gravidez não é adequada para o feto em crescimento, pois a mãe grávida pode sofrer de problemas de saúde, especialmente relacionados à digestão, como diarréia, constipação, inchaço, etc.
Abaixo estão alguns dos melhores alimentos não vegetarianos que você pode consumir durante a gravidez. Ajudaria se você anotasse que esses alimentos listados abaixo devem ser consumidos ao mínimo durante a gravidez.
Alimentos não vegetarianos para comer durante a gravidez
Os tipos de alimentos não vegetarianos listados abaixo foram coletados de estudos e opiniões de mulheres grávidas. Nem toda mulher grávida terá o mesmo desejo, e o que poderia ser uma delícia para você pode fazer a outra vomitar. Portanto, sugerimos que as mães grávidas reservem um tempo, descubram qual alimento não-vegetal elas preferem e verifiquem se há repulsões alimentares ou aversões ao sabor.
1. Frango : Durante a gravidez, o frango é um dos alimentos não vegetarianos mais seguros que você pode consumir. No entanto, certifique-se de não se deliciar com alimentos condimentados à base de frango, pois isso pode causar dor de estômago [6] . Pratos de frango levemente picantes, como frango malai, são uma opção segura para mulheres grávidas.
2. Cordeiro : Cordeiro é um alimento não vegetariano macio que você pode consumir durante a gravidez [7] . Também é rico em proteínas e vitaminas. Estudos apontam que mulheres grávidas devem comer carneiro em comparação com qualquer outra carne durante a gravidez [8] .
3. Carne : A carne vermelha deve ser consumida em quantidade significativamente menor, pois tem altos níveis de colesterol, o que pode fazer com que você engorde em excesso durante a gravidez. As mulheres grávidas podem experimentar pratos de carne, como assados, que são menos picantes e bem cozidos [9] .
4. Atum : Sanduíches de atum são um dos desejos que a maioria das mulheres grávidas enfrenta na hora da gravidez. Sanduíches de atum devem ser consumidos ao mínimo. É uma fonte elevada de ácidos graxos ômega-6, que devem ser limitados durante a gravidez [10] .
5. Ovos mexidos / cozidos : A clara do ovo é rica em cálcio e ajudará no crescimento do feto [onze] . A clara do ovo deve ser consumida pela mãe grávida no café da manhã para a saúde do bebê e da mamãe.
6. Sopa não vegetariana : De acordo com estudos, as sopas são os melhores alimentos não vegetarianos que você pode consumir durante a gravidez [12] . As sopas são sempre um suplemento saudável à dieta da gravidez. Eles são um depósito de antioxidantes e fáceis de digerir.
Receitas não vegetarianas para gravidez
1. Peixe Limão Cozido no Vapor
Ingredientes
- Seis filés de peixe à sua escolha
- & frac14 colher de chá de colorau
- Uma colher de pasta de alho
- Uma pitada de alho em pó / 2 dentes de alho
- Duas colheres de sopa de suco de limão
- Duas colheres de sopa de azeite virgem
- Folhas de coentro, conforme necessário
- Sal, conforme necessário
instruções
- Lave os filés de peixe e deixe marinar com sal, pasta de alho, páprica e suco de limão por 20 minutos.
- Despeje a água em um vaporizador ou panela de pressão (sem peso).
- Coloque os filés de peixe na travessa fumegante.
- Cozinhe no vapor por cerca de seis a oito minutos, até que o peixe fique escamoso.
- Retire da travessa fumegante e decore com folhas de coentro.
Alimentos não vegetarianos para evitar durante a gravidez
Tudo o que você precisa ter em mente é que você deve comer alimentos não vegetarianos em quantidades controladas para evitar o risco de ganho de peso prejudicial à saúde, níveis elevados de colesterol e risco de doenças cardiovasculares [13] .
No entanto, se você puder evitar consumir os seguintes tipos de alimentos não vegetarianos durante a gravidez:
- Deli-meat ou carnes pré-cozidas e curadas que são fatiadas e servidas frias ou quentes devido ao risco de infecção por listeria.
- Ovos crus tendem a carregar a bactéria Salmonella.
- Peixes que contêm altos níveis de mercúrio, como atum, robalo, cavala, etc.
- Mariscos crus (sushi) são propensos a infecções relacionadas a algas.
Em uma nota final ...
A comida não vegetariana, quando bem preparada e saudavelmente, é boa para mulheres grávidas. Certifique-se de observar o que você come e quanto você come.