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Todos os amantes de frango odeiam ouvir isso, mas frango de corte não é tão bom para a saúde. Se você realmente gosta de comer frango, então comer frango caipira ou frango cultivado em casa é melhor do que frango de corte.
O problema aqui é como a galinha cresce. Os métodos de reprodução e alimentação podem causar o problema.
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O vendedor de carne está mais preocupado em deixar a galinha mais gorda para que mais carne possa ser vendida. Portanto, os métodos usados para criar a galinha mais rápido às vezes podem ser práticas prejudiciais à saúde, o que pode afetar a qualidade da carne. Aqui estão mais alguns fatos ...
Fato # 1
Em primeiro lugar, as carnes cruas podem conter muitos germes e bactérias. Em um frango de corte, existem centenas de galinhas, algumas das quais podem estar infectadas.
Quando são abatidos, alguns deles podem ser expostos às bactérias de outras aves. Como dezenas de pássaros são criados juntos, abatidos e lavados juntos, a probabilidade de pegar bactérias pode ser maior do que um pássaro criado em casa.
Fato 2
A maioria das aves recebe injeções de antibióticos para sobreviver às condições de vida da granja avícola com baixa imunidade.
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Isso pode causar resistência aos antibióticos. Se você consumir a carne e sofrer alguma infecção, pode ser difícil lidar com ela devido à resistência aos antibióticos.
Além disso, imagine aqueles antibióticos que estão dentro da ave, entrando no seu sistema!
Fato # 3
Existem algumas fontes que argumentam que o frango de corte também aumenta o risco de câncer e níveis elevados de colesterol, mas são necessárias evidências suficientes para verificar se o frango cultivado em casa é menos arriscado neste caso.
Fato # 4
As práticas que são seguidas para criar os pássaros não são as mesmas em todos os lugares. Em alguns lugares, certos produtos químicos e medicamentos são usados para engordar as aves e oferecer mais carne. Esses produtos químicos são um problema para o corpo humano.
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Fato # 5
As chances de sofrer de intoxicação alimentar podem ser maiores quando você come frango de corte. Alguns estudos afirmam que quase 67% dos frangos de corte contêm a bactéria E. coli.
Fato # 6
Frango caseiro é melhor? Sim, comparativamente é melhor. É gerado de forma natural, em condições normais. Ele não é exposto a outras aves infectadas e você obviamente não usaria produtos químicos para torná-lo gordo.
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Fato # 7
Ao comprar carne crua no mercado, não a armazene junto com outros vegetais ou frutas. Além disso, quando você usar uma faca para cortar a carne, não a use para cortar vegetais. E não se esqueça de lavar as facas, pratos e outros utensílios que entrem em contato com a carne crua.
