Por toda a sua vida, você provavelmente cortou e jogou fora seus tops de morango. (Nós também.) Acontece que eles são comestíveis - e saudáveis.
Veja, desperdício de lado, folhas de morango na verdade têm alguns muito legais propriedades curativas . Ou seja, foi comprovado que eles aliviam o desconforto gastrointestinal e a dor nas articulações. Além disso, eles não têm um gosto tão ruim - tipo espinafre ou qualquer outra folha verde.
Aqui, alguns usos para essas sobras frequentemente descartadas.
Água Frutada. Use topos de morango lavados para infundir a água. O resultado: água com infusão de morango ligeiramente doce e refrescante, com um sabor um pouco mais forte do que a típica água de pepino e limão.
Vinagre. Adicione um pouco de energia extra à sua salada de verão, infundindo vinagre básico com morangos. Amasse os morangos em uma panela, adicione vinagre de vinho branco de alta qualidade e leve a mistura para ferver. Após cerca de um minuto, despeje em uma jarra, deixe esfriar e guarde em seu armário.
Smoothies. Você coloca de tudo, desde couve com folhas a aipo, em sua bebida matinal. Então, por que não adicionar tops de morango à mistura? Coloque a fruta inteira no liquidificador para dar ao seu smoothie mais textura e sabor.
Chá. Mergulhe as folhas frescas ou secas de morango orgânico em água fervida por alguns minutos. Remova as folhas antes de beber.
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