RECEITA FÁCIL DE PIZZA DE TAWA CASEIRA - PAMPEREDPEOPLENY.COM

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Casa Receitas Receitas oi-Staff redigidas por: Staff| em 10 de fevereiro de 2018

Receita de pizza de riso caseiro | Mini Pizza Riso | Riso Pizza | Boldsky

A pizza é nossa comida reconfortante desde a infância, quando o fim de semana significava nenhuma aula na escola e passeios noturnos com papai, que sempre terminavam em comer pizzas saborosas. No entanto, depois de crescer, alguns de nós não podem prezar sempre este delicioso pedaço de felicidade extravagante porque não temos acesso a um forno em casa ou no lugar onde vivemos atualmente.

Bem, não se preocupem, companheiros amantes da pizza! Aqui, apresentamos a receita fácil e simples de pizza tawa caseira que pode ser feita em alguns minutos e o melhor é que para isso você não precisaria de forno!

Muitas vezes, a pizza foi acusada de ser uma junk food não saudável para sua versão para restaurantes e fomos proibidos de comer uma por nossos nutricionistas. Mas agora que estamos aqui com uma versão saudável desta pizza vegetariana de pimentão, nem mesmo os seus nutricionistas podem dizer não a este deleite gastronômico.

Além disso, existe um equívoco popular de que a pizza tawa não tem a crocância que você só pode saborear em sua forma assada no forno. Mas aqui está a verdade, a pizza tawa pode ser tão crocante quanto uma pizza de forno, apenas a cor da pizza pode ser um pouco diferente daquela que você compra em restaurantes.

Agora, sem mais delongas, deixe-nos guiá-lo passo a passo sobre como fazer este tawa assado em poucos minutos facilmente em casa.

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Receita por: Meena Bhandari

Tipo de receita: prato principal

Serve: 5

Ingredientes

Para a massa:

Maida - 3 xícaras (360 g) + pó

Água - 1 xícara (morna)

Levedura ativa seca - 2 colheres de sopa

Açúcar - 1/4 colher de chá

Sal - 1/4 colher de sopa

Azeite - 2 colheres de sopa + para untar

Para o molho para pizza:

Purê de tomate - 2 xícaras

Azeite - 2 colheres de sopa

Sal - 1 colher de chá

Ketchup de tomate - ½ xícara

Pimenta vermelha em pó - 2 colheres de chá

Alho - 5-6 picado

Ervas misturadas - 2 colheres de chá

Cebola- 1 (picadinha)

Para as coberturas:

Pimentão verde - ½ (cortado em pedaços finos de 5 cm)

Pimentão amarelo - ½ (cortado em pedaços finos de 5 cm)

Cebola - 1 (cortada em pedaços finos de 2 polegadas)

Queijo mussarela - 1 xícara (ralado)

Orégano - Conforme desejado (para polvilhar)

Flocos de pimenta vermelha - conforme desejado (para polvilhar)

Molho de pizza - 1 xícara

Como preparar

1. Pegue uma panela.

2. Pincele com azeite e reserve.

3. Pegue uma massa de pizza bem amassada, uma mais fina será preferível, pois levará menos tempo para ser cozida uniformemente no tawa.

4. Alise-o e coloque-o sobre o tawa.

5. Feche a tampa e deixe cozinhar em fogo baixo por um tempo.

6. Abra a tampa.

7. Vire a base da pizza do outro lado para cozinhá-la uniformemente.

8. Feche a tampa novamente.

9. Abra a tampa e espalhe o molho da pizza em toda a massa da pizza.

10. Coloque a cebola em cima da base da pizza.

11. Adicione ½ de um pimentão amarelo.

12. Adicione ½ de um pimentão verde.

13. Adicione o queijo ralado.

14. Polvilhe flocos de pimenta e orégano por cima.

15. Feche a tampa.

16. Pegue uma panela de tawa.

17. Coloque a panela de molho em cima da panela de tawa.

18. Cozinhe por 40-45 minutos.

19. Agora abra a tampa.

20. Retire a pizza da assadeira e corte-a em pedaços com uma faca ou um cortador de pizza.

21. Sirva quente.

Instruções

1. Cuidado com a massa da pizza, pois é necessário torná-la mais fina (0,3 mm-0,5 mm) para cozinhá-la uniformemente em todos os lados.
'2. Ao escolher seu tawa, certifique-se de escolher um de fundo grosso para evitar queimar a base.
3. Cozinhe em fogo baixo do início ao fim para se certificar de que você não cozinhe demais a pizza.

Informação nutricional