Cardiomiopatia hipertrófica: sintomas, causas, tratamento e prevenção Ver amostra para alertas rápidos PERMITIR NOTIFICAÇÕES Para alertas diáriosApenas em
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Rituais e Significado deste Festival -
- Hina Khan Glams Up Com Sombra de Olhos Verde Cobre E Lábios Nus Brilhantes Obtenha a aparência em algumas etapas simples!
- Ugadi e baisakhi 2021: enfeite seu visual festivo com ternos tradicionais inspirados nas celebridades
- Horóscopo Diário: 13 de abril de 2021
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Rituais e Significado deste Festival Não perca
- Anirban Lahiri confiante à frente do RBC Heritage
- Shah Rukh Khan coloca-se em quarentena após membros da tripulação de Pathan testarem positivo para COVID-19
- A escassez não é o problema: Ministério da Saúde critica estados por 'má gestão' das vacinas COVID
- Lista de todos os vouchers de dados de nível de entrada de Reliance Jio, Airtel, Vi e BSNL
- Kabira Mobility Hermes 75 Entrega comercial de alta velocidade, scooter elétrico, lançado na Índia
- A queda do preço do ouro não é uma grande preocupação para os NBFCs, os bancos precisam estar atentos
- Resultado final do policial CSBC Bihar declarado em 2021
- 10 melhores lugares para visitar em Maharashtra em abril
Puran poli é um prato doce tradicional indiano que é preparado durante o festival de Ugadi. Embora seja um prato doce especial do Maharashtrian, o doce recheado fino também é preparado por ocasião do Ugadi. É também conhecido como puran puri ou bobbattu ou obbattu.
Para celebrar o Ugadi, você pode experimentar este doce tradicional indiano. Idealmente, o puran poli é preparado usando açúcar mascavo e grama de Bengala. No entanto, em algumas partes do sul da Índia, o puran poli também é preparado com coco. O coco ralado é misturado com açúcar mascavo e o recheio é adicionado ao puran poli. Este autêntico sabor do coco puran poli torna-o um saboroso prato doce para Ugadi. Dê uma olhada na receita de poli de coco puran.
Coconut Puran Poli: Ugadi Sweet Recipe
Serve: 10 puran polis
Tempo de preparação: 60 minutos
Tempo de cozimento- 5 minutos
Ingredientes
1. Farinha multifuncional - 2 xícaras
2. Semolina- 2 colheres de sopa
3. Pó de açafrão - uma pitada
4. Jaggery- 1 e frac12 xícara
5. Coco - 2 xícaras (ralado)
6. Cardamomo- 2-3 (em pó)
7. Ghee- 2 colheres de sopa
8. Água - 1 xícara
Procedimento
1. Em uma tigela, adicione a farinha de trigo, a sêmola, açafrão em pó e amasse uma massa macia com um pouco de água. Peneire até a massa ficar macia. Deixe de lado por cerca de 30 minutos.
2. Enquanto isso, adicione & frac12 xícara de água em uma panela de fundo fundo e derreta o açúcar mascavo. Mexa em intervalos curtos para evitar que grude na superfície da panela.
3. Agora, coloque o coco ralado na frigideira e misture bem. Ferva até que a consistência do açúcar mascavo pareça espessa.
4. Retire a panela do fogo e deixe esfriar.
5. Pegue a massa e faça bolinhas com os dedos. Agora recheie a mistura de açúcar mascavo. Feche as bordas em uma bola novamente.
6. Unte uma cobertura de plástico com ghee e coloque-a sobre a bola. Agora, suavemente, estique a bola em um roti plano.
7. Aqueça uma tawa (grelha) e asse o puran de coco com ghee.
O coco puran poli está pronto para comer. Sirva este prato doce Ugadi quente.
