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Saúde Bem estar Bem-estar oi-Neha Ghosh por Neha Ghosh em 10 de fevereiro de 2020 Todo mundo adora se empanturrar de junk food, especialmente crianças que não têm força de vontade para resistir à tentação. Um estudo revelou que as crianças que assistem a anúncios de junk food aumentam o risco de escolhas alimentares não saudáveis, que fazem em menos de 30 minutos após a exposição aos anúncios [1] .
Então, o que é junk food? A palavra 'lixo' refere-se a algo que é lixo e lixo. E é verdade que os junk food são desprovidos de nutrientes e prejudiciais à saúde, o que pode ter consequências graves para a saúde, independentemente se você os ingere de vez em quando ou provavelmente todos os dias.
Consumo regular de fast food, como hambúrguer, pizza, sanduíche e doces, que geralmente contêm ingredientes prejudiciais como açúcar, óleo de palma, xarope de milho com alto teor de frutose, farinha branca, adoçantes artificiais, gordura trans e glutamato monossódico (MSG), para citar alguns aumenta o risco de obesidade, doenças cardíacas, câncer e assim por diante.
Desvantagens da junk food
1. Causa problemas de memória
Consumir junk food pode deteriorar sua memória. Uma maior ingestão de alimentos ricos em gordura e açúcar pode diminuir a velocidade de aprendizagem, memória e atenção. O consumo excessivo de alimentos ricos em gordura e açúcar muda as partes do cérebro responsáveis pela aprendizagem, memória e recompensa [dois] .
2. Reduz o apetite
O consumo excessivo de alimentos processados e fritos pode enviar sinais confusos ao cérebro, o que torna difícil processar o quanto você está com fome e o quanto está satisfeito. Comer junk food priva seu corpo de nutrientes essenciais e mata seu apetite, mantendo seu estômago cheio por um longo período de tempo. Isso diminui o consumo de alimentos saudáveis [3] .
3. Pode causar depressão
O consumo de fast food altera a atividade química do cérebro, o que pode levar a sintomas de abstinência que envolvem a incapacidade de lidar com o estresse e, portanto, o deixa deprimido. Um estudo descobriu que pessoas que comem fast food e alimentos processados têm maior risco de depressão em comparação com aqueles que consomem menos fast food [4] .
4. Aumenta o risco de câncer
Um estudo publicado no Asian Pacific Journal of Cancer Prevention mostrou uma associação entre o consumo de fast food e o risco de câncer de cólon. Os resultados do estudo descobriram que comer fast food como falafel, batata frita e salgadinho de milho está relacionado a um risco aumentado de câncer de cólon. O estudo também diz que comer uma a duas ou mais de cinco porções de batatas fritas por semana ou ingestão de duas a três porções de sanduíches de frango por semana também aumenta o risco de câncer de cólon [5] .
5. Prejudicar a digestão
A comida lixo causa problemas digestivos como a doença do refluxo gastroesofágico (DRGE) e a síndrome do intestino irritável (SII). Eles também causam outros problemas digestivos, como acidez, prisão de ventre e inchaço. A razão é que esses fast foods são ricos em sódio o que permite o acúmulo de retenção de água no estômago, fazendo você se sentir inchado.
6. Aumenta o ganho de peso
Um estudo publicado no Journal of Preventive Medicine and Hygiene mostrou uma ligação entre o consumo de fast food e o risco de obesidade em estudantes. Durante o estudo, 67,4% das mulheres e 80,7% dos homens realizaram um tipo de fast food, que incluía sanduíche, pizza e frango frito. Os resultados mostraram que a prevalência de obesidade com base no índice de massa corporal (IMC) e relação cintura-quadril (RCQ) foi de 21,3% e 33,2%, respectivamente. [6] .
7. Aumenta o risco de doenças cardíacas
Alimentos rápidos como refrigerantes, pizza, biscoitos, salgadinhos e batatas fritas contêm grandes quantidades de açúcar e gordura trans. A gordura trans é conhecida por aumentar o LDL (colesterol ruim) e diminuir o HDL (colesterol bom), o que coloca você em risco de doença cardíaca [7] .
8. Aumenta os níveis de açúcar no sangue
A comida lixo contém carboidratos simples que causam um aumento nos níveis de açúcar no sangue. Comer junk food com mais freqüência irá alterar o nível normal de insulina, aumentando assim o risco de diabetes tipo 2, ganho de peso e resistência à insulina.
9. Causa danos aos rins
Os alimentos lixo são ricos em sódio, o que pode contribuir para doenças renais. O sódio causa um acúmulo de líquido nos rins. De acordo com a Harvard Medical School, o excesso de sódio aumenta o risco de pedras nos rins porque leva a um aumento nos níveis de cálcio na urina.
10. Causa danos ao fígado
A maior ingestão de fast food é altamente tóxica para o fígado porque esses alimentos são ricos em gordura e açúcar. O consumo excessivo de gordura se acumula no fígado, o que dá origem a um aumento na doença hepática gordurosa não alcoólica.
11. Afeta a fertilidade
O maior consumo de junk food aumenta o risco de infertilidade em homens e mulheres. Eles podem levar a vários problemas reprodutivos, como baixa contagem de espermatozóides e defeitos congênitos em bebês ainda não nascidos no útero.
12. Causa erosão óssea
Alimentos rápidos e refrigerantes, como refrigerantes, tendem a aumentar os ácidos na boca, o que quebra o esmalte dos dentes e o expõe a bactérias, causando cáries e cáries. Além disso, os fast food também podem enfraquecer os ossos, o que aumenta o risco de osteoporose.
13. Afeta a pele
Comer muito junk food, como alimentos fritos e processados, pode causar vários problemas de pele, incluindo acne. Um estudo mostrou que crianças e adolescentes que consomem fast food mais de três vezes por semana têm um risco aumentado de eczema grave [8] .
Como superar comendo junk food
- Beba muita água
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Consumir alimentos ricos em proteínas
- Coma lanches saudáveis sempre que estiver com fome
- Durma o suficiente
- Evite se estressar muito
- Pratique uma alimentação consciente
- Coma uma dieta rica em frutas e vegetais
FAQs comuns
Junk food pode deixá-lo doente?
Sim, o consumo excessivo de junk food pode ter um efeito prejudicial à saúde. Pode deixá-lo doente e cansado e também causar vários outros problemas de saúde.
Por que fast food é ruim para você?
Os fast foods são ruins para a saúde porque são ricos em gordura trans, gordura saturada e açúcar que aumentam o risco de açúcar no sangue, doenças cardíacas, câncer, problemas de fígado e rins.
Como você pode parar de comer junk food?
Você pode parar de comer junk food incorporando essas coisas em sua dieta diária, que inclui comer mais frutas e vegetais, gorduras saudáveis e alimentos ricos em proteínas e fibras.
Você perderá peso se parar de comer fast food?
Sim, o consumo de fast food leva ao ganho de peso. Assim, assim que você parar de comer junk food, o consumo de calorias diminuirá e você começará a perder peso.
