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A Espanha conseguiu invadir o coração de muitos gourmets em Bangalore com sua comida, além de inspirar muitos com sua arte e música. Não é todo dia que alguém anseia por cozinha espanhola, mas Bangalore tem a gentileza de oferecer essa opção para você. Existem alguns restaurantes que você pode visitar para saborear a comida espanhola na cidade.
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É um fato que a culinária espanhola ainda está para recuperar e não há muitos fãs em todas as cidades da Índia, mas quando comparada com muitas outras cozinhas, esta é uma classe à parte.
Cafe Max:
Este lugar com sua variedade de cozinhas também oferece deliciosos pratos espanhóis como Crusted Fish “Spanish Style” (filé basa com manjericão, pinhão, cobertura de parmesão servido com legumes salteados e batatas). O preço para dois no Cafe Max deve ser arredondado para Rs 800
Terreno Azul:
Este restaurante à beira da piscina com ambiente ao ar livre no Novotel Bengaluru Techpark oferece uma variedade de tapas (petiscos e aperitivos espanhóis) em seu menu. Você pode selecionar cinco tapas de toda a gama no menu por Rs 950 + impostos.
Alguns deles são linguiças de porco embrulhadas em bacon com molho de churrasco, rodelas de lulas fritas com molho de coentro de limão, sardinhas fritas frescas com molho de mostarda, croquetes de atum com molho de coentro de limão, espetos de erva de frango com molho de alho e camarão com molho de molho quente.
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Os amantes da comida vegetariana podem se deliciar com tapas como azeitonas marinadas com queijo feta, cogumelos com alho e vinho branco, fatias de batata da casa, molho de alho e cream cheese, croquetes de vegetais com molho de churrasco e muito mais. O custo para dois no restaurante deve ser de aproximadamente Rs 2.000.
Caperberry:
Quando estiver na cidade, uma visita a Caperberry para experimentar a seção de comida espanhola do cardápio é obrigatória. Experimente algumas Tapas vegetais aqui como Batata Bravas Moderne (preparada com espuma de batata, batata frita caseira, molho de tomate picante e salsa clorofila alioli) e Parfait de Cogumelo Porcini, Dueto de Pimentão (croquete com jalapeño e azeitona preta, pimentão com pudim de ricota).
Você também pode ir para o Prato de Tapas Vegetariano (pão de espinafre e parmesão, croquete de jalapeño e azeitona, salada de cogumelos porcini na torrada Melba) Da seção não vegetariana, experimente o Chouriço Grelhado (tomate cereja, batata bebê e óleo de páprica de alho).
O prato de tapas não vegetariano também é um deleite para o paladar. Não perca a Paella de Frutos do Mar (arroz com açafrão, camarão, lula e ervas frescas) ao preço de Rs 625 + impostos.
