Não queremos nos gabar (OK, talvez façamos), mas Miami é basicamente a capital cubano do mundo. (Tampa? Eu não a conheço.) Embora existam muitos sanduíches incríveis na cidade, apenas alguns selecionados podem ser considerados os melhores dos melhores. É melhor você cancelar isso à 13h. consulta, porque você vai precisar de uma pausa para o almoço prolongada para isso. Aqui, os nove mais deliciosos, mãos para baixo.
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Cozinha Estefan9. Cozinha Estefan
No seu caminho para Prada ou Tom Ford no Design District, pare no Estefan Kitchen para um clássico cubano. É servido com todos os acompanhamentos tradicionais: presunto, porco, suíço e mostarda. (Ah, e o restaurante é, na verdade, propriedade de Emilio e Gloria. Você pode até esbarrar com eles durante o almoço.)
140 NE 39th St., Miami; 786-843-3880 ou estefankitchen.com
Las Olas Café8. Las Olas Café
Apenas a dinheiro. Sem frescuras. Este prato básico de South Beach serve os melhores Cubanos pelo menor valor em dinheiro. Pegue um na janela de entrega e volte para a praia.
644 Sixth St., Miami Beach; 305-534-9333 ou yelp.com
A carroça7. O carrinho
O sanduíche de porco assado exclusivo da La Carreta é melhor apreciado com chips de banana crocantes caseiros e um batido de mamey de mamey doce. (Dica profissional: por 75 centavos a mais, você pode pedir um sando extragrande.)
Várias localidades; lacarreta.com
Café Cubano Three Palms6. Café Cubano Three Palms
Imagine o sanduíche de queijo grelhado mais pegajoso e crocante ... que também é carregado com carne de porco. Agora coloque em camadas o máximo de palitos de batata humanamente possível. Sim, é uma visão gloriosa (e mordida).
11500 Biscayne Blvd., North Miami; 305-891-0046 ou threepalmsrestaurant.com
O palácio dos sucos5. O Palácio dos Sucos
Sonhamos com as delícias de derreter na boca desse sammy, que oferece uma quantidade extra generosa de carne e acompanha muito bem o suco de manga.
Várias localidades; Palaciodelosjugos.com
Ilhas Canárias4. Ilhas Canárias
Servido principalmente durante o café da manhã, os cubanos nesta antiga instituição de Miami ganham menos de US $ 10. Mas não é apenas o preço que torna esta refeição uma prova obrigatória: o pão é cozido na casa diariamente, o que o torna ultra fresco (mesmo quando recém-prensado). De nada.
13695 SW 26th St., Miami; 305-559-6666 ou Islascanariasrestaurant.com
Versalhes3. Versalhes
Este restaurante icônico fala por si. Além disso, não vamos esquecer que é responsável por alguns dos melhores Cubanos (ecafés com leite) na cidade. É tão clássico quanto possível: presunto doce - cozido em açúcar mascavo e suco de abacaxi - junto com porco assado e queijo suíço untado com mostarda no pão cubano torrado. Precisamos dizer mais?
3555 SW Eighth St., Miami; 305-444-0240 ou versaillesrestaurant.com
Sanduicheria Enriquetas2. Sanduicheria Enriquetas
Nos limites de Wynwood, Miami encontra Cuba em um dos locais mais populares para almoçar no bairro. Peça um cubano prensado com uma proporção ideal de carne para queijo e condimento e, se você realmente quiser uma guloseima, recheie algumas croquetas direto para o sanduíche . Confie em nós, isso mudará sua vida.
186 NE 29th St., Miami; 305-573-4681 ou yelp.com
Miami Sanguich1. Sanguich de Miami
Agora, este é o lugar para ir para sanduíches gourmet cubanos (até os picles caseiros). Este contêiner de remessa virou pequena janela oferece pratos clássicos da Calle Ocho - como uma panela de porco assado com lechón e um batido de trigo (milkshake de cereal) - além de alguns pratos com um toque moderno, como nachos cubanos cobertos com cebolas mojo em conserva e aioli de coentro com alho.
2057 SW Eighth St., Miami; 305-539-0969 ou sanguich.com
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