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Hoje, existem aproximadamente 2,1 bilhões de pessoas com sobrepeso no mundo - isso é 30% da população mundial. Com a obesidade e o excesso de peso representando um perigo extremo, a necessidade de adotar as medidas necessárias tornou-se imperativa. A principal abordagem para regular o problema do excesso de peso é a adoção de um estilo de vida saudável.
No entanto, perder peso não necessariamente torna uma pessoa saudável ou em forma. A saúde de uma pessoa depende do teor de gordura de seu corpo. O peso corporal é composto principalmente pela massa de água que nosso corpo armazena e, conseqüentemente, os carboidratos podem se ligar ao conteúdo de água do nosso corpo e causar ganho de peso. Portanto, consumir níveis mais baixos de carboidratos pode ajudar na perda de peso [1] .
Às vezes, a perda de peso pode levar à perda de massa muscular, o que, por sua vez, diminui a taxa metabólica do corpo e, em vez disso, desencadeia o ganho de peso. Portanto, é extremamente importante escolher as etapas certas para perder esse peso extra. Tentar tudo e qualquer coisa sob o sol pode ajudá-lo a perder peso - mas observe que isso terá um impacto severo em sua saúde geral.
Existem muitos alimentos, como frutas e vegetais que ajudam a promover a perda de peso, como frutas vermelhas, vegetais verdes, lentilhas, etc. No presente artigo, vamos explorar uma fruta que ajuda a promover uma perda de peso saudável - que é o abacate [dois] .
Abacate para sua saúde
Cultivado nas regiões mediterrâneas do mundo, o abacate tem um alto valor comercial. Sua pele verde-clara com um corpo carnudo que quase se parece com uma pêra traz imensos benefícios à saúde. A fruta também oferece quase vinte vitaminas e minerais em cada porção, incluindo potássio, luteína e ácido fólico [3] .
Carregado com vários nutrientes, o fruto verde ajuda a reduzir os níveis de colesterol, regular o açúcar no sangue, proteger os olhos, promover a fertilidade, melhorar a função cognitiva, melhorar a saúde digestiva e prevenir o aparecimento de osteoartrite. De todos esses benefícios, o que mais se destaca é como o abacate pode ajudar a emagrecer. Os abacates são pobres em carboidratos e uma ótima fonte de fibra, com cada porção contendo apenas 9 gramas de carboidratos, 7 dos quais vêm da fibra [4] .
1. O abacate ajuda você a se sentir satisfeito
Uma das principais razões que fazem com que você ganhe peso extra é comer desnecessariamente. Seu corpo não precisa estar cheio o tempo todo - é apenas sua mente se confundindo entre o tédio e a fome. Alimentos ricos em gordura ou fibra, como o abacate, podem ajudá-lo a se sentir mais saciado e satisfeito depois de comer. Isso ocorre porque o conteúdo de gordura e fibra na fruta retarda a liberação de alimentos de seu estômago - deixando você se sentindo cheio por um período mais longo e interrompendo seu hábito de comer compulsivamente. Um abacate inteiro tem um total de 322 calorias [5] .
Um estudo apóia a afirmação acima, apontando que as pessoas que comeram meio abacate no almoço relataram diminuição do apetite em até cinco horas [6] . O bom teor de gordura do abacate ajuda a desenvolver uma sensação de satisfação, promovendo a regulação do apetite e a perda de peso.
2. O abacate tem baixo teor de açúcar
A fruta cremosa contém menos de 2 g de açúcar - menos do que a maioria das frutas. O consumo de abacate ajuda a manter um nível saudável de açúcar no sangue, não contribuindo para nenhum ganho de peso excessivo [7] . A perda de peso acontece entre as refeições, ou seja, quando os níveis de açúcar no sangue em seu corpo estão equilibrados, ajuda a facilitar a perda de gordura saudável a longo prazo.
Além disso, o baixo teor de carboidratos no abacate contribui para a promoção de uma perda de peso saudável [8] .
3. O abacate reduz o estresse oxidativo
A fruta pode ajudar a reduzir o estresse oxidativo no corpo, que é causado quando os níveis de espécies reativas de oxigênio aumentam devido ao estresse ambiental, maus hábitos alimentares, estresse mental, doenças e exposição aos raios ultravioleta [9] . Os antioxidantes e o ácido oleico presentes no abacate ajudam a reduzir o estresse oxidativo e a prevenir danos ao DNA e obesidade relacionada à inflamação. Isso, por sua vez, tem um papel eficaz em causar uma perda de peso saudável, melhorando seu metabolismo [10] .
4. O abacate reduz a gordura da barriga
Estudos apontam que, como o abacate é rico em ácidos graxos monoinsaturados e oleicos, ele pode ajudar a reduzir a gordura abdominal, o que pode diminuir o risco de síndrome metabólica associada ao ganho de peso prejudicial à saúde. De acordo com um estudo, pessoas que consumiram abacates por quatro semanas reduziram a gordura da barriga em 1,6 por cento em comparação com outras frutas [onze] . Eles também relataram um índice de massa corporal mais baixo e menor circunferência da cintura.
5. O abacate contém gordura saudável
O conteúdo de gordura monoinsaturada no abacate está associado à melhora no peso e na perda de gordura, apontam estudos. Porque eles são queimados em uma taxa mais alta do que outros tipos de gorduras, podem aumentar a taxa de queima de gordura e fazer com que seu corpo queime mais calorias depois de comer [12] . Além disso, a mono-gordura do abacate ajuda a reduzir o apetite e diminui a vontade de comer após uma refeição da forma mais saudável.
6. O abacate ajuda a reduzir o colesterol
De acordo com um estudo publicado no Journal of the American Heart Association, comer um abacate por dia reduz a quantidade de colesterol ruim nos níveis sanguíneos de indivíduos com sobrepeso e obesos [13] . Ao melhorar o sistema cardiovascular, a fruta ajuda a estruturar seu corpo para um caminho de perda de peso saudável.
1. Hummus de abacate
Ingredientes
- 500 g de grão de bico cozido [14]
- 2 abacates maduros médios, sem núcleo e descascados
- 3 colheres de sopa de azeite e mais para servir, se desejar
- 1 ½ colher de sopa de tahine
- 3 colheres de sopa de suco de limão fresco
- 1 dente de alho descascado
- Sal e pimenta-do-reino moída na hora
- 1/8 colher de chá de cominho
- 1 - 2 colheres de sopa de folhas de coentro picadas
- flocos de pimenta vermelha
instruções
- Grão-de-bico, azeite de oliva, tahini , suco de limão e alho em um processador de alimentos até ficar homogêneo.
- Tempere com sal e pimenta a gosto e adicione cominho e abacate e pulse a mistura até ficar homogêneo e cremoso.
- Sirva coberto com mais azeite, polvilhe com coentro e flocos de pimenta vermelha.
2. Frango com abacate e sopa de limão
Ingredientes
- 500 g de frango desossado e sem pele
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 xícara de cebola verde picada
- 2 jalapeños, semeados e picados
- 2 dentes de alho picados
- 2 xícaras de caldo de galinha
- 2 tomates, sem sementes e cortados em cubos
- 1/2 colher de chá de cominho moído
- Sal e pimenta-do-reino moída na hora
- 1/3 xícara de coentro picado
- 3 colheres de sopa de suco de limão fresco
- 3 abacates médios, descascados, descaroçados e cortados em cubos
instruções
- Em uma panela grande aqueça 1 colher de sopa de azeite em fogo médio.
- Quando estiver bem quente, adicione a cebolinha e os jalapeños e refogue até ficarem macios (2 minutos) e adicione o alho durante os últimos 30 segundos de refogar.
- Adicione o caldo de frango, o tomate, o cominho, tempere com sal e pimenta a gosto e acrescente os peitos de frango.
- Em seguida, leve a mistura para ferver em fogo médio-alto.
- Reduza o fogo para médio, cubra com uma tampa e deixe cozinhar, mexendo ocasionalmente (15mins).
- Reduza o queimador para o fogo morno, retire o frango da panela e deixe descansar por 5 minutos e depois desfie.
- Junte o coentro e o suco de limão.
- Adicione os abacates à sopa antes de servir.
Em uma nota final ...
É seguro dizer que os abacates têm muitas qualidades de um alimento favorável à perda de peso. Contanto que você coma esta fruta verde em quantidades razoáveis, o abacate pode realmente fazer parte de uma dieta eficaz para perder peso.
