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O inverno é a estação das laranjas. Está entre as frutas de inverno mais consumidas no país e possui uma infinidade de benefícios à saúde. De acordo com um estudo, as laranjas contêm muitos antioxidantes e fitoquímicos potentes, como carotenóides e flavonóides. folato e vitamina C. Juntos, eles ajudam a prevenir muitas doenças crônicas como diabetes e doenças cardíacas associadas.
Assim como a abóbora, frutas vermelhas e makhanas, as laranjas também podem ajudar a prevenir o risco de diabetes ou ajudar a controlar complicações diabéticas a longo prazo. Neste artigo, discutiremos uma associação entre diabetes e laranjas. Dê uma olhada.
Por que as laranjas podem ser uma boa escolha para os diabéticos?
O diabetes é uma das principais causas de mortes em todo o mundo. Um relatório da Federação Internacional de Diabetes (IDF) diz que cerca de 371 milhões de pessoas são afetadas por esta doença crônica e o número pode aumentar para cerca de 552 milhões até 2030.
O diabetes representa um grande risco para a qualidade de vida e pode causar uma série de problemas de saúde, como doenças cardiovasculares e obesidade. A única forma proeminente de reduzir a incidência de diabetes e doenças relacionadas é controlando a hipoglicemia, não apenas em diabéticos, mas também em adultos saudáveis, para preveni-los de uma condição como a resistência à insulina. [1]
Os especialistas sugerem que o consumo de frutas e vegetais ricos em fitoquímicos pode ajudar a retardar o aumento dos níveis de glicose no corpo, evitando assim o risco de diabetes.
Como as laranjas são ricas em fitoquímicos, podem ser uma boa escolha para diabéticos na redução da glicose no sangue.
Laranja crua, suco de laranja ou suco de laranja adoçado com néctar: qual é o bom?
Foi realizado um estudo com 20 participantes, sendo treze com peso normal e sete obesos, todos com idade entre 20 e 22 anos. Todos os participantes receberam todas as três amostras, ou seja, laranja crua, suco de laranja e suco de laranja adoçado com néctar e seus níveis de glicose e insulina foram avaliados pelos profissionais que estavam realizando o estudo. [dois]
As descobertas indicam que não houve mudanças significativas nos níveis de glicose, pico de glicose e insulina em todas as três amostras.
Os efeitos neutros de todas as três amostras reduziram um ponto que pode ser o alto teor de fibra em laranjas cruas e o alto teor de fitoquímicos e antioxidantes em suco de laranja e suco de laranja adoçado com néctar pode ser a principal causa dos efeitos antidiabéticos de diferentes formas de laranja.
O estudo também diz que o consumo regular de suco de laranja adoçado com néctar deve ser evitado, pois pode aumentar o risco de pré-diabetes e doenças cardíacas em alguns indivíduos.
Qual é a melhor hora para o suco de laranja?
Embora o suco de laranja seja bom para controlar a glicose no sangue, sua ingestão em horários diferentes do dia pode afetar os níveis de energia e insulina e aumentar os níveis de glicose.
Um estudo mostrou que o suco de laranja quando ingerido junto com o café da manhã, almoço e jantar tende a afetar positivamente os níveis de energia e insulina e pode até causar perda de gordura corporal, já que não foram consumidos lanches entre as refeições. [3]
Além disso, o consumo de suco de laranja 100% está relacionado a uma dieta de melhor qualidade, saúde aprimorada e adequação adequada de nutrientes em adultos saudáveis. Portanto, é melhor consumir o suco apenas durante as refeições do que entre as refeições.
Como preparar suco de laranja fresco para diabéticos
Ingredientes
- 2-3 laranjas de tamanho médio (5-6 laranjas para duas pessoas)
- 1 colher de sopa de suco de limão
- Honey (opcional)
- Um pequeno pedaço de gengibre (opcional)
- Folhas de manjericão / hortelã (opcional)
Método
- Descasque as laranjas, remova as membranas brancas e, em seguida, remova as sementes, cortando-as ao meio
- Misture-os em uma jarra e filtre usando uma peneira.
- Adicione suco de limão
- Adicione mel se preferir o sabor, gengibre se ficar com tempo frio e folhas de hortelã ou manjericão se adora o sabor fresco. Esses ingredientes também são bons para a imunidade.
- Bebida. Lembre-se, se você preferir suco de laranja frio, congele as laranjas por uma hora antes de espremê-las, mas evite adicionar tubos de gelo ao suco.
