Cardiomiopatia hipertrófica: sintomas, causas, tratamento e prevenção Ver amostra para alertas rápidos PERMITIR NOTIFICAÇÕES Para alertas diáriosApenas em
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Rituais e Significado deste Festival -
- Hina Khan Glams Up Com Sombra de Olhos Verde Cobre E Lábios Nus Brilhantes Obtenha a aparência em algumas etapas simples!
- Ugadi e baisakhi 2021: enfeite seu visual festivo com ternos tradicionais inspirados nas celebridades
- Horóscopo Diário: 13 de abril de 2021
Não perca
- IPL 2021: Trabalhei na minha rebatidas depois de ser esquecido no leilão de 2018, diz Harshal Patel
- Sharad Pawar terá alta do hospital em 2 dias
- A queda do preço do ouro não é uma grande preocupação para os NBFCs, os bancos precisam estar atentos
- Passivos AGR e leilão de espectro mais recente podem afetar o setor de telecomunicações
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit recorda a celebração do festival auspicioso com a família
- As reservas de Mahindra Thar cruzam o marco de 50.000 em apenas seis meses
- Resultado final do policial CSBC Bihar declarado em 2021
- 10 melhores lugares para visitar em Maharashtra em abril
Os flocos de milho são cereais matinais amplamente consumidos como um café da manhã saboroso, nutritivo e saudável. Eles estão na categoria de cafés da manhã com alto teor de fibras, que estão relacionados à redução do risco de doenças crônicas como diabetes, cuja incidência está aumentando relativamente em todo o mundo.
Os flocos de milho não são bons apenas para a prevenção do diabetes, mas também para o controle da doença. Os flocos de milho são ricos em nutrientes, comparativamente baratos e feitos de grãos de milho que são ricos em fibras. O alto teor de fibras juntamente com vitaminas, minerais, antioxidantes e fitoestrogênios contribuem para o efeito positivo dos flocos de milho no controle do diabetes.
Neste artigo, discutiremos uma associação entre flocos de milho e diabetes. Dê uma olhada.
Perfil nutricional dos flocos de milho
Os flocos de milho foram feitos pela primeira vez pela empresa Kellogg's. Com base nos dados fornecidos pelo USDA, o perfil nutricional dos flocos de milho Kellogg's é o seguinte: [1]
| Nome | Quantidade (por 100 g) |
| Energia | 357 kcal |
| Proteína | 7,5 g |
| Fibra | 3,3 g |
| Cálcio | 5 mg |
| Ferro | 28,9 mg |
| Magnésio | 39 mg |
| Fósforo | 168 mg |
| Sódio | 729 mg |
| Vitamina C | 21 mg |
| Tiamina | 1 mg |
| Vitamina B2 | 1,52 mg |
| Vitamina B3 | 17,9 mg |
| Folato | 357 mcg |
| Vitamina b12 | 5,4 mcg |
| Vitamina A | 1786 IU |
Observação: Existem outras marcas de flocos de milho disponíveis no mercado. Escolha aqueles com baixo índice glicêmico, carboidratos e calorias.
Por que os flocos de milho podem ser uma boa escolha para diabéticos
-
Rico em fibra
A American Diabetes Association sugere aumento do consumo de fibras dietéticas e alimentos integrais para reduzir o risco de diabetes. A fibra é conhecida por atrasar a taxa de esvaziamento gástrico e a fome e reduzir a resposta glicêmica após o consumo de alimentos.
Os flocos de milho são flocos de milho torrados, de cor amarelo-alaranjada e textura crocante que se tornam mais macios quando servidos com leite. É rico em fibras (beta-glucana) que são fermentadas pela flora bacteriana do cólon, liberando ácidos graxos de cadeia curta e, portanto, diminuindo os níveis de glicose pós-prandial. [dois]
-
Rico em tiamina
Outro fator é que os flocos de milho são ricos em tiamina ou vitamina B1, um micronutriente essencial que está envolvido no metabolismo da glicose e na manutenção do funcionamento de tecidos e órgãos como o pâncreas, que está envolvido na produção de insulina.
A tiamina também é uma fonte primária de energia para as células. Embora os flocos de milho não sejam ricos em fibras em comparação com outros grãos inteiros, como muesli e aveia, seu alto teor de tiamina é conhecido por acelerar o metabolismo e fornecer energia em um ritmo mais rápido, em comparação com outros grãos inteiros.
-
Baixo índice glicêmico
Os flocos de milho têm um risco glicêmico baixo, que está relacionado à redução do risco de diabetes e à melhora do controle glicêmico em pessoas com diabetes tipo 2. Embora a classificação GI seja mais comparada a outros grãos inteiros, não é menos em nutrientes e fibras.
Os flocos de milho também reduzem os níveis de colesterol no corpo e reduzem o risco de doenças cardiovasculares relacionadas ao diabetes. Também é conhecido por prevenir doenças do cólon, como câncer de cólon.
Um estudo diz que um copo (237 mL) de grãos de milho contém cerca de 0,31 mg de tiamina. [3]
Qual é a melhor maneira de comer flocos de milho?
Flocos de milho são melhor consumidos com leite desnatado, no entanto, os especialistas sugerem socá-los com frutas secas como amêndoas, nozes e cajus ou frutas frescas / frutas da estação para torná-los saborosos e enriquecidos com proteínas e outros nutrientes vitais.
Isso ocorre porque, junto com o baixo teor de calorias e carboidratos, também é baixo em proteínas, o que significa que pode trazer de volta as dores da fome e fazer com que você coma mais. Com proteínas adicionadas, pode saciá-lo bem e mantê-lo satisfeito por mais tempo.
Flocos De Milho Com Frutas E Receita De Iogurte
Ingredientes
- Uma xícara de suas frutas favoritas (frescas e picadas)
- Um quarto de xícara de flocos de milho
- Um quarto de xícara de iogurte fresco (você pode escolher qualquer sabor de iogurte, considerado baixo em calorias)
- 2-3 folhas de hortelã (opcional)
Método
- Despeje duas colheres de sopa de coalhada em uma taça de servir.
- Adicione algumas frutas por cima.
- Novamente, adicione duas colheres de sopa de coalhada.
- Agora adicione as frutas restantes e os flocos de milho.
- Cubra com folhas de hortelã.
- Servir
Concluir
Os flocos de milho são a melhor forma de começar o dia com um pequeno-almoço saudável. Seu consumo não está apenas relacionado à redução da incidência de diabetes, mas também ao bem-estar mental, redução do risco de hipertensão e melhora do funcionamento cognitivo.
Os flocos de milho podem fazer parte de um café da manhã saudável, pois garantem o consumo de baixas calorias, alto teor de fibras e nutrientes adequados que podem diminuir o risco de diabetes. No entanto, mais pesquisas são necessárias na área. Além disso, prefira comprar flocos de milho simples e não aqueles com adição de açúcar.
