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Sementes de maçã: efeitos colaterais | Sementes de maçã podem ser fatais para você. BoldskyUm ditado diz que uma maçã por dia mantém o médico longe. Mas mastigar mais do que poucas sementes de maçã pode se tornar venenoso para sua saúde. A maçã é uma das frutas mais amplamente disponíveis, cultivadas em todo o mundo e possui um autêntico sabor doce.
Enriquecidas com nutrientes, as maçãs contêm antioxidantes que protegem nosso corpo de vírus e danos mortais, incluindo oxidantes indutores de câncer, que podem causar vários riscos à saúde. O impressionante benefício para a saúde da maçã provou seu valor desde muito tempo.
Mas, por mais doce que seja o gosto, as maçãs também contêm a semente preta e amarga em seu núcleo. Muitos de nós podem ter, em algum momento, mascado acidentalmente uma ou duas sementes enquanto saboreava a polpa da maçã. Essas minúsculas sementes de maçã têm uma história diferente para contar. As sementes contêm uma substância conhecida como Amygdalin, que pode liberar cianeto assim que entra em contato com nossas enzimas digestivas humanas.
Portanto, muitos de vocês que consumiram algumas sementes de maçã podem estar se perguntando como o cianeto não funcionou em seu sistema digestivo e como vocês ainda estão vivos! Bem, consumir algumas sementes de maçã não prejudicará seu corpo, exceto pelo sabor amargo que você teve que enfrentar, mas a ingestão acidental de um grande número de sementes de maçã pode ser muito mortal.
Como funciona o cianeto?
Um dos venenos mais mortais na história do suicídio em massa e da guerra química é o cianeto. É frequentemente encontrado na natureza, especialmente em sementes de frutas, como um composto conhecido como cianoglicosídeos. Na história da guerra humana, o nome de cianeto surgiu nas páginas da história. Funciona interferindo nas células fornecedoras de oxigênio e pode levar à morte quando consumido em quantidade excessiva.
A amigdalina, encontrada nas minúsculas sementes da maçã, é um desses cianetos. Este componente é encontrado principalmente nas frutas pertencentes à família das rosas, composta por damascos, amêndoas, maçãs, pêssegos e cerejas. Dentro da pequena semente posterior, a amigdalina faz parte de sua defesa química. Portanto, você deve estar se perguntando que consumir uma fruta que contém cianeto pode ser venenoso. Mas a amigdalina quando em forma intacta, ou seja, até que a semente não seja danificada, é inofensiva. Mas, uma vez que é acidentalmente digerido, mastigado ou danificado, a amigdalina degenera para formar cianeto de hidrogênio. Então, nesse caso, a minúscula semente preta pode se tornar letal em altas doses e é extremamente venenosa.
No entanto, as sementes de maçã ou outras sementes de frutas contêm uma camada externa espessa, que é resistente aos sucos digestivos. Mas se acidentalmente essas sementes forem consumidas ou mastigadas, elas podem produzir uma quantidade mínima de cianeto no corpo, que pode ser desintoxicado pelas enzimas presentes no corpo, mas se uma grande quantidade for consumida, pode ter consequências fatais.
Quanto é o cianeto letal?
Os Centros de Controle e Prevenção de Doenças declararam que 1-2 mg / kg é considerada uma dosagem fatal de cianeto para 154 libras, ou seja, para uma pessoa com peso de 70 kg. Isso significa que uma pessoa precisa consumir cerca de 200 sementes de maçã finamente moídas de 20 maçãs para atingir essa dosagem.
No entanto, a Agência para o Registro de Substâncias Tóxicas e Doenças sugere que mesmo uma quantidade insignificante de cianeto pode ser fatal para o corpo humano. Quando o corpo fica exposto ao cianeto, ele pode causar danos ao cérebro e ao coração, e colocar o corpo em estado de coma e, mais tarde, em morte.
Esta agência sugere que as pessoas devem evitar mastigar acidentalmente sementes de maçã ou caroços de damascos, pêssegos e cerejas. Uma vez consumido, o cianeto imediatamente começa a reagir dentro do corpo humano. Mostra sintomas como convulsões e falta de ar e leva à perda de consciência.
O óleo de semente de maçã é seguro?
Muitos de vocês devem estar se perguntando que, quando a amigdalina presente nas sementes da maçã pode ser mortal para o corpo humano, é seguro consumir o óleo da semente da maçã? Bem, o óleo de semente de maçã é o subproduto que é processado do suco de maçã.
É usado principalmente por sua fragrância, e é para acalmar a inflamação da pele e condicionar o cabelo. A pesquisa sugere que o óleo de semente de maçã contém uma grande quantidade de antioxidantes e também é um agente anticâncer. Pode reagir ativamente contra leveduras, bactérias e vírus. Além disso, a quantidade de amigdalina presente no óleo de semente de maçã é insignificante.
Portanto, a quantidade de cianeto presente na semente de maçã é mínima e não causa danos potenciais até que seja consumida em quantidade excessiva. No entanto, para evitar qualquer risco à saúde, é melhor remover as sementes da maçã antes de mastigar a polpa da maçã.
