8 benefícios menos conhecidos para a saúde da Ambarella, a maçã dourada

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Casa Saúde Nutrição Nutrição oi-Amritha K By Amritha K. em 10 de maio de 2019

Cientificamente denominada como Spondias dulcis, ambarella é uma árvore tropical com frutos comestíveis. A fruta tem sabor de abacaxi-manga e é melhor consumida madura - embora seja comestível crua. Ambarella pertence à família Anacardiaceae, que também inclui árvores tropicais como o cajueiro e a manga. As folhas e a casca da ambarela também são utilizadas para diversos fins, porém, o fruto é a parte mais utilizada da planta - devido à infinidade de benefícios que possui [1].





Ambarella

Ambarella é amplamente utilizada na medicina ayurvédica para tratar febre, tosse, gonorreia, diarreia e úlceras aftosas. Além disso, a planta e suas partes já fizeram parte do campo da medicina tradicional da Guiana Francesa e de vários outros países [2].

Além de ser utilizada como alimento, a ambarela também é utilizada como agente terapêutico, devido à presença de flavonóides, saponinas e taninos. Densa em nutrientes, a fruta é benéfica para melhorar sua saúde geral [3]. Continue lendo para saber como essa fruta menos conhecida pode ajudar a melhorar sua saúde.

Valor nutricional da Ambarella

100 gramas da fruta contém 0,27 g de gordura, 0,88 g de proteína e 0,3 mg de ferro.



Os nutrientes restantes na ambarela são os seguintes [4]:

  • 10 g de carboidratos
  • 2,2 g de fibra dietética
  • 5,95 g de açúcar
  • 80 g de água
  • 3 mg de sódio
  • 250 mg de potássio
  • 67 mg de fósforo
  • 36 mg de vitamina C

Benefícios para a saúde da Ambarella

Usado no tratamento de feridas, hemorragias, queimaduras, diarreia, dor de garganta, infecção da boca, catarata, disenteria, feridas, tosse, inflamações oculares, febre e várias outras doenças, a ambarela pode beneficiar sua saúde de várias maneiras [5], [6 ], [7], [8].



Ambarella

1. Melhora a visão

Uma fonte rica em vitamina A, a ambarela ajuda a melhorar sua visão. O composto retinol da vitamina A é responsável por essa função, pois melhora a percepção visual de um indivíduo. Uma decocção feita de folhas de ambarella é usada para tratar olhos feridos.

2. Gerencia o colesterol

Ambarella contém vitamina C, que ajuda a metabolizar o colesterol encontrado em seu corpo em ácidos biliares. Ao metabolizar o colesterol, os níveis de colesterol no sangue serão equilibrados, mantendo assim os níveis de colesterol controlados em um equilíbrio saudável.

3. Melhora a digestão

A presença de fibra alimentar na fruta a torna benéfica na facilitação do seu processo de digestão. A fibra ajuda a limpar o intestino e evita o desenvolvimento de constipação e dispepsia ou indigestão. Junto com isso, o teor de água na fruta desempenha um papel significativo no combate à desidratação. Além da fruta, as cascas são usadas como remédio natural para a disenteria.

Ambarella

4. Ajuda na perda de peso

Com baixo teor de carboidratos, gordura, calorias e alto teor de fibra alimentar - as frutas da ambarella ajudam a eliminar o peso extra. Ao fornecer os nutrientes essenciais necessários às funções corporais, a ambarella mantém a sensação de saciedade devido às fibras e o teor de água também proporciona uma sensação de saciedade e evita que coma em excesso.

5. Previne o envelhecimento prematuro

A presença de vitamina C na fruta pode ajudar seu corpo de várias maneiras. Nesse caso, auxilia na proteção de moléculas como proteínas, lipídios (gorduras), carboidratos e ácidos nucléicos (DNA e RNA) de qualquer tipo de dano. Ele protege suas células de radicais livres, toxinas ou poluentes - evitando, assim, que sua pele seja atacada.

6. Aumenta o sistema imunológico

O conteúdo de vitamina C na fruta ajuda a melhorar o funcionamento do sistema imunológico. Ele fortalece seus mecanismos de defesa, evitando assim o aparecimento de doenças ou ataques de células de radicais livres.

7. Trata a anemia

Rica em ferro, a ambarela é benéfica para quem sofre de falta de sangue. Ajuda na formação de glóbulos vermelhos, que é potencializada pela presença de vitamina B1. Ajuda a aumentar o fluxo de oxigênio por todo o corpo - melhorando o fluxo sanguíneo [9].

8. Trata a tosse

Um dos outros principais benefícios da ambarella é sua capacidade de curar tosses. Um remédio natural eficaz, a ambarela pode acalmar a garganta e livrar-se da rouquidão [10].

Receitas Saudáveis ​​de Ambarella

1. Suco de Ambarella

Ingredientes [11]

  • 5-6 ambarella, descascada e picada
  • 300-400ml de água
  • 2 colher de sopa de açúcar
  • 2 ameixas secas
  • Cubos de gelo

instruções

  • Misture a ambarella picada com água e açúcar.
  • Adicione um cubo de gelo e ameixas secas e misture bem.

Ambarella

[Fonte: Pinterest]

2. Salada de Ambarella

Ingredientes

  • 3 ambarella
  • Cebola frita
  • Menta, 4-5 folhas
  • Manjericão, 2-3 folhas

instruções

  • Lave e descasque a pele da ambarela e corte em rodelas finas.
  • Adicione a cebola frita, as mentas e o manjericão.
  • Mantenha na geladeira por 30 minutos e sirva.

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