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A gota é uma forma dolorosa de artrite que se desenvolve quando um excesso de ácido úrico se acumula e forma cristais nas articulações. A condição causa dor repentina, inchaço e inflamação das articulações e afeta principalmente os dedões dos pés. Também pode afetar os dedos, pulsos, joelhos e calcanhares.
O ácido úrico, que causa gota ou ataques de gota, é um resíduo produzido pelo corpo quando se decompõe uma substância chamada purina, encontrada em muitos alimentos. Os ataques de gota geralmente ocorrem à noite e nos últimos 3-10 dias [1] .
Uma das coisas que podem ajudá-lo a controlar a gota é reduzir o número de purinas que você ingere. Pessoas com gota não conseguem remover o excesso de ácido úrico do corpo de maneira eficiente, ao contrário de pessoas saudáveis. Uma dieta de gota pode ajudar a diminuir os níveis de ácido úrico no sangue, auxiliando assim no controle da condição e retardando a progressão do dano articular [dois] [3] .
Uma dieta de gota visa ajudá-lo a atingir um peso saudável e bons hábitos alimentares. Ao restringir o consumo de alimentos ricos em purinas, como carnes orgânicas, carnes vermelhas, frutos do mar, álcool e cerveja, uma dieta de gota orienta você a consumir o tipo certo de alimentos, o que não só ajudará a prevenir o aparecimento desses ataques mas também promova um estilo de vida saudável.
Neste artigo, daremos uma olhada em alguns dos melhores alimentos que podem ser incluídos em sua dieta de gota.
1. Frutas
Quase todos os tipos de frutas são seguros para a gota. Estudos apontam que as cerejas são cada vez mais benéficas para a gota, pois podem ajudar a prevenir ataques, reduzindo os níveis de ácido úrico e reduzindo a inflamação. Consumir frutas ricas em vitamina C , como laranjas, tangerinas e mamão também são benéficas para o controle da gota.
2. Vegetais
Coma muitos vegetais como kailan, repolho, abóbora, pimentão vermelho, beterraba, etc. O consumo de vegetais como vegetais não só ajudará a aliviar os sintomas, mas também ajudará a prevenir o aumento dos níveis de ácido úrico em seu corpo, limitando assim o aparecimento de ataques de gota . Adicione batatas, ervilhas, cogumelos e berinjelas em sua dieta de gota para um melhor controle da condição.
3. Legumes
Lentilhas, feijão, soja e tofu são alguns dos melhores legumes que podem ser consumidos para a gota. Rico em proteínas e fibras, o consumo controlado de legumes pode ajudar a prevenir o início da inflamação causada por gota .
4. Nozes
Estudos apontam que uma dieta favorável à gota deve incluir duas colheres de sopa de nozes e sementes todos os dias. Boas fontes de nozes e sementes com baixo teor de purinas incluem nozes, amêndoas, sementes de linhaça e caju nozes .
5. Grãos integrais
Grãos integrais, como gérmen de trigo, farelo e farinha de aveia, contêm quantidades moderadas de purinas, mas para aqueles com gota, os benefícios de comer alimentos integrais superam em muito os riscos. O consumo controlado de aveia, arroz integral, cevada etc. pode ajudar a aliviar o sintomas e dor associado à gota.
6. Produtos lácteos
Estudos mostram que beber leite com baixo teor de gordura e comer laticínios com baixo teor de gordura pode reduzir seus níveis de ácido úrico e risco de um ataque de gota. As proteínas encontradas no leite promovem a excreção de ácido úrico na urina, controlando assim a condição. Em comparação com os laticínios com alto teor de gordura, os laticínios com baixo teor de gordura parecem ser especialmente benéficos.
7. Ovos
Estudos têm apontado que consumir óvulos pode ser benéfico para uma pessoa que sofre de gota. Os ovos têm baixo teor de purinas e consumi-los com moderação pode ajudar reduza a gota inflamação.
8. Ervas e especiarias
Ervas terapêuticas como gengibre, canela, alecrim, açafrão e ashwagandha podem funcionar bem na redução da dor causada pela gota, pois são antiinflamatórios potentes. Pimenta preta, canela, pimenta caiena são algumas das ervas e especiarias benéficas que podem ser adicionadas a uma pessoa dieta de gota .
Em uma nota final ...
Além dos alimentos já mencionados, carnes de caça e alguns peixes, a maioria das carnes pode ser consumida com moderação. Óleos vegetais, como azeite de oliva, óleo de coco e óleos de linhaça, são extremamente benéficos para quem sofre de gota. Também se pode consumir café, chá e chá verde.
Ver referências de artigos- [1]Liddle, J., Richardson, J. C., Mallen, C. D., Hider, S. L., Chandratre, P., & Roddy, E. (2017). 181. ACHEI MUITO CONFUSANTE, NÃO SABIA EM QUE ACREDITAR: EXPLORANDO A DECISÃO DO PACIENTE TOMANDO EM VOLTA E DIETA. Rheumatology, 56 (supl_2).
- [dois]Marquart, H. (2017). Gota e dieta.
- [3]Beyl Jr, R. N., Hughes, L., & Morgan, S. (2016). Atualização sobre a importância da dieta na gota. The American Journal of Medicine, 129 (11), 1153-1158.
