50 receitas de massas vegetarianas que vão além de macarrão com manteiga

Os Melhores Nomes Para Crianças

Chão:

Data De Nascimento:

Enviar

Envie -Me Por E -Mail Mostrar No Site

Quer você seja um carnívoro ou estritamente vegetariano, todos podemos concordar que é muito difícil bater uma tigela de macarrão. Confortante, satisfatório e fácil de fazer, ele tem a habilidade mágica de enfeitar qualquer coisa com que você o combine, desde o bom e velho queijo parmesão até os vegetais aleatórios que você guardou na geladeira. Com isso em mente, aqui estão 50 receitas de massas vegetarianas que todos irão engolir - sem a necessidade de carne.

RELACIONADO: 14 receitas de massa para crianças que toda a família vai devorar

1. Macarrão Frigideira com Abóbora de Verão, Ricota e Manjericão

Este prato consegue ser leve, farto, fresco e reconfortante ao mesmo tempo. Também há uma limpeza mínima (apenas dizendo).

Pegue a receita

2. Pasta Alla Norma

Sirva uma taça de vinho e finja que está na Sicília.

Pegue a receita

3. Nhoque de Trigo Sarraceno com Couve, Batata e Fontina

Esta versão de um clássico do norte da Itália é saudável, extravagante e muito melhor do que a soma de suas partes. Além disso, está pronto para comer em 40 minutos.

Pegue a receita

4. Massa de Kale Farfalle com queijo

Prova de que não é difícil enfeitar macarrão sem muito esforço. Deus te abençoe, queijo parmesão.

Pegue a receita

5. Macarrão de Queijo de Cabra com Espinafre e Alcachofra

O segredo de Maria Lichty para uma massa cremosa, mas fácil? Queijo de cabra, que derrete quase imediatamente em molho.

Pegue a receita

6. Massa cremosa vegana com acelga e tomate

Tivemos que verificar se realmente não havia laticínios. (Psst: leva 20 minutos do início ao fim.)

Pegue a receita

7. Salada de Abóbora Butternut e Queijo de Cabra

Outra coisa que amamos na massa? Sua versatilidade. Caso em questão, a massa fria é tão boa quanto a massa quente.

Pegue a receita

8. Pappardelle de milho doce cremoso

É à base de plantas, mas agrada a multidão, graças ao milho doce e um molho de creme de caju sorrateiro.

Pegue a receita

9. Gnocchi de tomate e couve-flor sem glúten

O nhoque de couve-flor do Trader Joe é ótimo. Esta versão caseira é ainda melhor - almofadas extravagantes do céu, rapazes.

Pegue a receita

10. Macarrão e queijo com crosta crocante de parmesão-Phyllo

Substituímos as migalhas de pão por filo com parmesão. É estranho querermos casar com este prato?

Pegue a receita

RELACIONADO: 27 lados que fazem do macarrão com queijo uma refeição

11. Espaguete com Salsa Poblano

Quando você precisar de um descanso do molho vermelho, este molho de pimenta verde brilhante com alho fará o seu trabalho. Um pouco de crema mexicano e queijo cotija tornam-no ainda mais cremoso.

Pegue a receita

12. Cacio e Pepe

Você tem seis ingredientes e 20 minutos de um jantar com qualidade de restaurante.

Pegue a receita

13. Uma panela, massa de limão de 15 minutos

A maioria dos ingredientes está na sua despensa e leva menos tempo do que um episódio de Seinfeld . Precisa de mais convencimento?

Pegue a receita

14. Macarrão Smoky Berinjela com Nozes, Mussarela e Manjericão

Um jantar fácil e rústico tão delicioso como se você tivesse saído para comer. Isso bate molho em frasco qualquer dia.

Pegue a receita

15. Macarrão de Cenoura

É colorido, nutritivo e pronto em menos de uma hora, o que é tudo o que podemos pedir em um jantar.

Pegue a receita

16. Massa Assada Ina Garten com Tomate e Berinjela

Claro Ina Garten tem um prato de massa assada elegante e fácil. Este fica pronto em 30 minutos, então temos muito tempo para assistir Barefoot Contessa é executado novamente enquanto comemos.

Pegue a receita

17. Abobrinha Carbonara com Pastinaga 'Bacon'

Esta versão saudável de um favorito bem amado é aprovada por crianças e adultos.

Pegue a receita

18. Massa com manjericão e tomate

Guarde este para as noites em que você não quer lidar com um jantar demorado. Você apenas joga tudo na panela e está pronto 15 minutos depois. (Ooh, mágica.)

Pegue a receita

19. Massa Lemony Broccolini de 15 minutos

Parece elevado o suficiente para servir em seu próximo jantar, mas não muito sofisticado para um jantar em família em uma quinta-feira.

Pegue a receita

20. Macarrão de Couve-Flor Assada com Queijo

Quando você quer ser virtuoso, mas também quer um prato cheio de queijo, este é o seu ingresso.

Pegue a receita

RELACIONADO: 14 receitas de macarrão que são fáceis o suficiente para noites de semana

21. Salada de macarrão com maçã, uva e noz-pecã

Esta salada de massa moderna atinge todas as notas certas: mastigável, doce, crocante, com ervas e carby.

Pegue a receita

22. Easy Skillet Linguine com Trumpet Mushroom ‘Vieiras’

Dê a si mesmo apenas 25 minutos e você pode ter um jantar elegante na mesa. Passe o vinho branco.

Pegue a receita

23. Jalapeño-Avocado Mac and Cheese

É macarrão com queijo com atitude.

Pegue a receita

24. Orecchiette com Burrata, Tomate e Pesto de Amêndoa

Se possível, use uma mistura de tomates vermelhos e amarelos para obter um bom contraste de cor e sabor. E faça o que fizer, não economize na burrata.

Pegue a receita

25. Fettuccine Iluminado com Molho Alfredo de Couve-flor

Este tem o gosto do nosso pedido de infância favorito de uma certa rede de restaurantes italianos ... mas é muito mais saboroso (e melhor para você também).

Pegue a receita

26. Macarrão de Curry com Rabe de Brócolis e Repolho Roxo

No mesmo tempo que leva para fazer o pedido, você pode apimentar o espaguete com alguns alimentos básicos de inspiração tailandesa. Para viagem quem?

Pegue a receita

27. Orecchiette com Spring Greens

Não guarde este para a primavera. Você pode usar ervilhas congeladas em uma pitada; apenas descongele-os antes de cozinhar.

Pegue a receita

28. Vegan Butternut Mac e ‘Cheese’ com Smoky Shiitake ‘Bacon’

Nunca nos cansaremos de abóbora, especialmente quando está disfarçada de molho de queijo. Gênio.

Pegue a receita

29. Macarrão com queijo em tigelas de abóbora bolota

Mac and cheese embalado, veremos você do outro lado.

Pegue a receita

30. Nhoque de batata doce em molho de vinho branco com ervas

Se você se sente intimidado por nhoque caseiro, não fique. A massa neste prato requer cinco ingredientes e três etapas fáceis.

Pegue a receita

RELACIONADO: As 23 melhores receitas de batata doce de que você precisa na vida

31. Nhoque de Frigideira de Verão com Milho Grelhado e Burrata

Por outro lado, não julgaremos se você pegar um pacote de nhoque comprado em uma loja e preparar esta beleza em vez disso.

Pegue a receita

32. Salada de macarrão com abacate e feijão preto

Nomeie um prato com esse abacate não faz melhorar. Bem espere.

Pegue a receita

33. Espaguete Saudável com Lentilhas e Molho Marinara

Carne moída? Nós não a conhecemos.

Pegue a receita

34. Molho Romesco Rigatoni com Migalhas de Pão de Ervas com Parmesão com Manteiga

Romesco é um molho tradicional da Catalunha feito com tomate, pimentão, alho e nozes torradas. Você já está babando?

Pegue a receita

35. Massa com vinagrete com manjericão

Pense nisso como um pesto com um toque especial. O toque de vinagre de vinho tinto é a chave.

Pegue a receita

36. Lasanha de vegetais em panela elétrica

Parece que foi preciso muito esforço, mas você não precisa nem mesmo ferver o macarrão com antecedência.

Pegue a receita

37. Pistachio Pesto com ervilha e manjericão coberto de burrata com linguine

O contraste entre o pesto de ervilha e a burrata cremosa e fresca é muito difícil de superar.

Pegue a receita

38. Penne com cinco (ou seis) queijos

É chamado de dourar o lírio. Já ouviu falar?

Pegue a receita

RELACIONADO: 17 receitas de massa penne que você nunca experimentou antes

39. Lasanha Vegetariana de Espinafre e Abóbora

Guarde suas sobras no freezer. Eles serão úteis em uma noite preguiçosa da semana.

Pegue a receita

40. Orecchiette cremoso de parmesão com abóbora e brócolis

Cremoso, mas não pegajoso, e cheio de verduras boas para você. Podemos fazer isso todas as noites?

Pegue a receita

41. Molho de tomate à noite com cinco ingredientes

Acontece que um molho de tomate rico não precisa de muito tempo ou esforço. Você só precisa adicionar manteiga.

Pegue a receita

42. Macarrão de Amendoim Picante com Óleo de Alho Chili

Confissão: vamos comer quase tudo que está coberto com molho de amendoim.

Pegue a receita

43. Cheesy Pasta Alla Vodka

O álcool da vodka acaba, então esta é totalmente segura para servir aos seus filhos. (Eles vão adorar.)

Pegue a receita

44. Massa cremosa de pesto toscano e alcachofra

Não podemos decidir o que amamos mais: a massa ou os três segundos de limpeza.

Pegue a receita

RELACIONADO: 15 receitas de massa única para noites preguiçosas

45. Nhoque de Couve-Flor Vegan com Pesto de Couve-Caju

Existe algo que a couve-flor não pode fazer? (Não. A resposta é não.)

Pegue a receita

46. ​​Massa Grelhada com Limão e Couve Verde com Cogumelos

O leve char nos limões adiciona um certo eu não sei o que que não nos cansa.

Pegue a receita

47. Abóbora de nozes torradas na frigideira com macarrão cremoso com alho

Para sua informação, a abóbora é como uma butternut de bebê. Se você não conseguir encontrar, troque-os.

Pegue a receita

48. Massa de couve com queijo

Couve crua pode ser um pouco agressiva. Murchando em macarrão de queijo, por outro lado, é delicioso em todos os sentidos.

Pegue a receita

49. Macarrão Amantes de Cogumelos

Oh, você não é um amante de cogumelos? Bem, você está prestes a ser. (A culpa é do molho de manteiga balsâmico.)

Pegue a receita

50. Gnocchi Caprese

Se nossas duas comidas italianas favoritas se juntassem e tivessem um bebê delicioso, seria isso.

Pegue a receita

RELACIONADO: As melhores receitas de massas em todo o universo

Seu Horóscopo Para Amanhã

Saber

Envie -Me Por E -Mail Mostrar No Site