31 Receitas Saudáveis ​​de Jantar de Janeiro para Fazer Todo o Mês

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Ano novo, novo menu. Com um pouco de planejamento e determinação, você pode comer totalmente mais saudável este mês ... sem recorrer à salada todas as noites, porque, honestamente, isso parece péssimo. Essas 31 receitas saudáveis ​​do jantar de janeiro permitirão que você planeje uma refeição nutritiva e deliciosa todas as noites (bônus: sobras de almoço ), para que você possa comer alimentos limpos (pense em alimentos minimamente processados) sem se sentir privado.

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1 ° de janeiro: sopa de almôndega e escarola com especiarias

Essa sopa é farta e saudável, graças a uma boa dose de verduras e as almôndegas mais tenras que você já provou.

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2 de janeiro: sopa de coco desintoxicante de cozimento lento vegano

Todos os melhores jantares vêm juntos com apenas o toque de um botão.

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3 de janeiro: bifes de tofu crocantes com brócolis Rabe e Romesco

Sem carne, sem problema. Este prato crocante é saboroso, fácil de preparar e embalado com proteínas de origem vegetal.

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4 de janeiro: Batata-doce assada no forno com grão de bico crocante e molho de iogurte

Mas, falando sério, você nos tinha com molho de iogurte.

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5 de janeiro: Salada de Couve com Caqui, Grão de Bico Crocante e Chalotas Fritas

É crocante, ácido, salgado, doce e basicamente o oposto de uma salada triste.

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6 de janeiro: Camarão com grãos de couve-flor e rúcula

Ao trocar a couve por arroz, você pode perder os carboidratos, mas manter o sabor (tudo em 30 minutos).

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7 de janeiro: Instant Pot Vegan Pho

Quando eles dizem abraço em uma tigela, é sobre isso que eles estão falando.

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8 de janeiro: Espadarte de Alison Roman com azeitonas esmagadas e orégano

Mesmo os chamados odiadores de frutos do mar desmaiarão após uma mordida neste prato. É como frango ... mas melhor.

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9 de janeiro: Enchiladas de abobrinha com baixo teor de carboidratos

Essas enchiladas têm um segredo: todas as delícias pegajosas e extravagantes, sem os carboidratos.

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10 de janeiro: Abóbora Assada e Tofu com Soja, Mel, Pimenta e Gengibre

Picante, doce e quase sempre livre. Vemos um novo evento noturno durante a semana em nosso futuro.

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11 de janeiro: Frango Piri Piri

Está frio lá fora, mas estamos aumentando o aquecimento da cozinha.

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12 de janeiro: Rainbow Collard Wraps com molho de manteiga de amendoim

Você pode prepará-los com antecedência (com até dois dias de antecedência) e eles não ficarão encharcados na geladeira.

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13 de janeiro: Fettuccine Iluminado com Molho Alfredo de Couve-flor

Parece o Alfredo. Tem um gosto melhor do que Alfredo.

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14 de janeiro: curry de coco com vegetais e grão de bico

Satisfaça aqueles desejos de comida pronta em 30 minutos.

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15 de janeiro: Almôndegas de frango Whole30 e arroz de couve-flor com molho de coco e ervas

Não estamos nem na dieta Whole30 e não nos cansamos desse molho cremoso.

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16 de janeiro: Batata doce assada com Sriracha e limão

É como comer doces no jantar e me sentir bem com isso.

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17 de janeiro: Frango e ervilha-frita

Rico em proteínas. Baixo teor de carboidratos, calorias e tempo para chegar à mesa.

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18 de janeiro: Gnocchi de tomate e couve-flor sem glúten

Ninguém vai adivinhar que é saudável.

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19 de janeiro: Tacos Poblano e Cogumelo com Tomate e Queijo de Cabra

É hora de expandir seu repertório de tacos nas terças-feiras. Até logo, carne moída.

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20 de janeiro: Açafrão Imune-Boosting Golden Milk Daal

É embalado com alho e gengibre bons para você e reconfortante para inicializar.

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21 de janeiro: 15 minutos de cuscuz mediterrâneo com atum e pepperoncini

Se você nos perguntar, atum enlatado é assim subestimado. De que outra forma você poderia fazer o jantar em 15 minutos?

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22 de janeiro: Keto Sheet-Pan Frango e Rainbow Veggies

Esta é a nossa forma favorita de provar o arco-íris. Bônus: há uma limpeza mínima envolvida.

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23 de janeiro: Panela de frango com mel e mostarda e couve de Bruxelas

Sabemos que os peitos de frango são a sua escolha habitual, mas experimente coxas saborosas apenas desta vez. Além disso, você não pode errar com um molho de mostarda e mel.

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24 de janeiro: sopa de abóbora instantânea picante tailandesa de abóbora

Use aquele Instant Pot novinho em folha que você ganhou nas férias.

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25 de janeiro: ensopado de tomate e feijão branco na torrada

Agora isto é como você faz torradas para o jantar. Coloque um ovo para deixá-lo ainda mais recheio.

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26 de janeiro: sopa de frango picante com limão e gengibre

É como a canja de galinha da mamãe, mas desta vez com um chute forte.

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27 de janeiro: Salada de Citrinos, Camarão e Quinoa com Feta

Uau. Se todas as saladas tivessem esse gosto, seriam nossa comida favorita.

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28 de janeiro: almofada de macarrão de abobrinha, ver Ew

Para onde estamos indo, não precisamos de macarrão.

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29 de janeiro: Hambúrgueres de batata-doce de couve-flor

Abacate esmagado e maionese picante caseira levam esta refeição sem carne por cima.

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30 de janeiro: couve-flor com pimentão

Nosso vegetal crucífero favorito ataca novamente.

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31 de janeiro: Pizza de Brócolis Margherita

Pizza para entrega? Nós não a conhecemos.

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